Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أساسيات النبيذ

ارتفاعات وويلات نظام الكحول ثلاثي المستويات

  3 طبقات من نظام توزيع الخمور على خلفية مصممة
صور جيتي

في نيويورك ، ومحلات السوبر ماركت التابعة لها لا تستطيع بيع النبيذ ، ومحلاتها لا يمكنها بيع رقائق البطاطس. في ولاية كارولينا الشمالية ، يمكن شراء النبيذ من محلات السوبر ماركت ، ولكن عليك الذهاب إلى متجر مملوك للدولة لشراء المشروبات الروحية. ولا تتوقع العثور على أسعار مخفَّضة للكحول في ميشيغان ، حيث يتم تحديد الحد الأدنى للأسعار من قبل الدولة.



تتطلع إلى شراء النبيذ أو البيرة أو المشروبات الروحية من بائع تجزئة عبر الإنترنت مثل أمازون ؟ إنه غير قانوني في كل ولاية تقريبًا.

مرحبًا بكم في نظام المستويات الثلاثة ، مجموعة القوانين التي يبلغ عمرها 90 عامًا تقريبًا والتي تحكم كيفية بيع النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية في الولايات المتحدة . كل ولاية لها قوانينها الخاصة ، وإذا لم يكن ذلك معقدًا بدرجة كافية ، فإن بعض قوانين الولاية تختلف حسب المقاطعة. إنه قديم ومعقد ومربك للغاية لدرجة أنه يتطلب نوعًا خاصًا من المحامين للتنقل في تعقيداته.

'نعم ، في العصر الحديث ، ربما تكون بالتأكيد قد تجاوزت مدى فائدتها' ، كما يقول شون أوليري ، كبير المستشارين القانونيين السابق لـ لجنة إلينوي الخمور . 'ولكن عندما انتهى الحظر ، بدا أنه أفضل طريقة لحماية دولة تريد قوانين أكثر صرامة ولحصول مواطنيها على نسبة أقل من الكحول'.



المنع ، التعديل الثامن عشر لدستور الولايات المتحدة ، تم سنه في عام 1920. حظرت بيع وتصنيع ونقل الكحول في الولايات المتحدة حتى يتم إلغاؤها بعد 13 عامًا ، بموجب التعديل الحادي والعشرين.

مفتاح إلغاء الحظر؟ اسمح لكل ولاية أن تفعل ما تعتقد أنه أفضل. يمكن أن تظل الحالات الجافة جافة ، ويمكن للحالات الرطبة بيع الكحول مرة أخرى. تم تصميم النظام أيضًا لإبعاد الجريمة المنظمة عن تجارة الخمور ، والتي كانت تسيطر عليها خلال فترة الحظر.

  صف من زجاجات النبيذ الأحمر على خط إنتاج مصنع تعبئة النبيذ
جيتي

كما يوحي الاسم ، يتكون النظام من ثلاث طبقات. يمكن للمنتجين ، من الطبقة الأولى ، بيع منتجاتهم للموزعين فقط. يمثل الموزعون الطبقة الثانية ، ولا يمكنهم البيع إلا لتجار التجزئة والمطاعم ، التي تشكل الطبقة النهائية.

باستثناء استثناءات محدودة ، مثل الشحن المباشر للنبيذ ، والتي تمثل أقل من 10٪ من إجمالي مبيعات النبيذ ، يمكن للمستهلكين شراء الكحول فقط من بائع تجزئة أو مطعم.

شحن نبيذ DTC بأعلى مستوى على الإطلاق ، ومتوسط ​​سعر الزجاجة عند أدنى مستوى تاريخي

هناك على ما يبدو عدد لا يحصى من اللوائح المحلية. هذه تحدد أي شيء من ساعات العمل ، وتقييد المبيعات من قبل بعض الشركات ، وحتى متطلبات الجنسية للحصول على ترخيص البيع بالتجزئة.

إن عمل النظام بشكل جيد لفترة طويلة هو أحد أسباب استمرار وجوده حتى اليوم. بعد كل شيء ، متى كانت آخر مرة واجهت فيها حديثًا يديره الغوغاء؟ هذا لا يعني أنه لم تكن هناك محاولات لتغييره.

خفف قرار المحكمة العليا لعام 2005 القيود المفروضة على الشراء مباشرة من مصانع النبيذ. تسمح كاليفورنيا الآن للمنتجين داخل الولاية بالبيع مباشرة إلى المطاعم وتجار التجزئة. ولايات واشنطن و كولورادو جعلت من السهل على البقالين الحصول على تراخيص الخمور.

لكن قلب وروح نظام المستويات الثلاثة لا يزالان كما هو منذ عام 1933 ، وتعيد المحاكم الفيدرالية بانتظام تأكيد أسبقيتها.

'منذ [21 شارع التعديل] سمح على وجه التحديد لكل ولاية بتنظيم بيع واستخدام الكحول داخل حدودها بعد الحظر ، وقد سمح القضاة بثلاثة مستويات لتحمل هذا النوع من التدقيق القضائي الفيدرالي الذي يمكن تطبيقه في مناطق أخرى '، كما يقول سيث واينبرغ ، من نيويورك محامي المدينة الذي تشمل ممارسته التركيز على شركات الأطعمة والمشروبات التي تشتمل على الكحول.

  زجاجات الخمور في محل بقالة
جيتي

هذا هو السبب في عدم وجود سلاسل متاجر خمور وطنية بنفس الطريقة التي توجد بها سلاسل وطنية سوبر ماركت السلاسل. لا يمكن لمخازن الخمور هذه أن توجد في ما يسمى ب 'دول التحكم' مثل بنسلفانيا ونيو هامبشاير ، حيث تمتلك الولاية متاجر الخمور.

كما أنه غير عملي. يجب أن يكون للسلسلة مستودع مرخص في كل ولاية تعمل فيها ، ولا يمكنها شراء الكحول إلا من الموزعين في تلك الولاية. قارن ذلك بـ وول مارت ، التي لديها 42 مركز توزيع إقليمي ضخم للمنتجات غير الكحولية التي يمكن شحنها من وإلى أي مكان ومتى تريد.

لكن السمات المميزة لا تتوقف عند هذا الحد.

إذا لم يكن لدى المنتج موزع في الدولة ، فلا يمكنه بيع منتجه هناك. قد لا يتوفر نبيذ للبيع في شمال إلينوي على بعد أقدام فقط عبر الحدود في جنوب ولاية ويسكونسن. إنها عائق كبير لمصانع النبيذ الحرفية وآلات التقطير الحرفية ومصانع الجعة ، والتي عادة ما تكون أصغر من أن تجذب الموزع.

'ربما تكون قد تجاوزت فائدتها بالتأكيد.' - شون أوليري ، كبير المستشارين القانونيين السابق ، لجنة إلينوي ليكور

بعض الولايات ، مثل تكساس ، هي خليط من التنظيم. لا تزال أجزاء من شرق وغرب تكساس جافة ، في حين أن هيوستن وأوستن وسان أنطونيو رطبة. في دالاس ، لا يُسمح بتواجد متاجر الخمور في جزء من المدينة ، ولكن مرحب بها في جزء آخر.

يعتبر الشحن المباشر ، حيث يشتري المستهلكون مباشرة من المنتج ، غير قانوني في كل مكان تقريبًا فيما يتعلق بالبيرة والمشروبات الروحية. و على الرغم من أن 45 ولاية تسمح للمقيمين بشراء النبيذ من المنتجين في ولايات أخرى ، قوانين الولاية تختلف بشكل كبير. قد تكون هناك قيود على كمية النبيذ التي يمكن للمستهلكين شراؤها ، على سبيل المثال. نظرًا لأن هذه القوانين يمكن أن تكون مختلفة جدًا ، فإن بعض المنتجين لا يهتمون بذلك. إنهم لا يعتقدون أنه ليس من العملي مواكبة 10 مجموعات من قوانين الولاية.

يحظر القانون على خدمة البريد الأمريكية شحن الكحول. هذا يمنح شركات النقل مثل UPS و FedEx احتكارًا افتراضيًا لما يحدث من شحن المستهلك الصغير. وبالتالي ، يمكن تقدير تكاليف الشحن في الولايات المتحدة بما يصل إلى 30 مرة أعلى مما هي عليه في الاتحاد الأوروبي.