مطوي في بلد النبيذ بشمال كاليفورنيا ، تكمن جوهرة غير متوقعة: دائرة محبي البيرة الحقيقيين من حانات البيرة. من Boonville إلى Petaluma ومن الغرب إلى بلدة Sonoma ، انطلق في جولة في أفضل الأماكن للاستمتاع بالبيرة الغنية بالجلير والبيرة هذا الموسم. إليك دليل بلد البيرة:

أندرسون فالي تخمير

في المنطقة الساحلية من مقاطعة ميندوسينو ، في الشريط الذي يبلغ طوله 15 ميلًا والمعروف باسم وادي أندرسون ، يمكن للزوار الاستمتاع بملعب الجولف المكون من 18 حفرة قبل التوجه إلى نادي مصنع الجعة. Brother David’s Double Abbey Style Ale ، بيرة ذات جسم كامل على الطراز البلجيكي مع العسل ونكهات الجوز ، كانت الحائزة على الميدالية الفضية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2010 ، وهو أحد أكبر مسابقات البيرة التجارية على المستوى الدولي.
17700 Highway 253 ، Boonville ، 707-895-BEER ، www.avbc.com .

بير ريبابليك تختمر

قد يكون Bear Republic's Racer 5 IPA من بين أكثر أنواع البيرة شهرة ، لكن مصنع الجعة يقدم أيضًا خيارات أخرى لذيذة ، بما في ذلك Oktoberfest ، أو جعة الحصاد المتأخر ، أو Nectarine Grizz ، الجعة البنية البلجيكية القديمة الحامضة المخمرة مع نكتارين وادي الخور الجاف. ميزة أخرى؟ يمكنك تذوق الاختبار في فناء مكان الإقامة الهادئ المطل على وسط مدينة هيلدسبورغ.
345 Healdsburg Ave.، Healdsburg، 707-433-BEER، www.bearrepublic.com .

حانة هوبمونك

افتتح Dean Biersch ، من شهرة Gordon Biersch ، حانة brewpub الثانية في مقاطعة سونوما (وهو يمتلك أيضًا سيباستوبول الشهير) ، وتدور البيرة الموجودة على الصنبور باستمرار. جرب North Coast Old 38 Stout الذي سمي على اسم محرك بخاري متقاعد في كاليفورنيا على مسار Fort Bragg-Willits ، أو Duchesse de Bourgogne ، وهو عبارة عن مزر فلاندرز أحمر خفيف الجسم مع لمسة نهائية حادة.
691 Broadway، Sonoma، 707-935-9100، www.hopmonk.com .

لاجونتاس تخمير

في بلدة بيتالوما ، تدعو Lagunitas's TapRoom and Beer Sanctuary عشاق البيرة لتجربة الإصدارات الخاصة المتوفرة فقط في مصنع الجعة مثل Brown Shugga المذهل ، مع الاستمتاع بالوجبات الخفيفة والسندويشات والموسيقى الحية. تتوفر جولات التذوق خلال أيام الأسبوع بدءًا من الساعة 3 مساءً ، وتأكد من شراء هدير لأخذها إلى المنزل.
1280 North McDowell Blvd.، Petaluma، 707-778-8776، www.lagunitas.com .

تخمير الساحل الشمالى

في Fort Bragg ، أصبح الساحل الشمالي الوجهة المثالية من خلال تقديم مجموعة من البيرة التي تروي العطش من Pranqster ، وهي بيرة ذهبية على الطراز البلجيكي ، إلى Brother Thelonious ، وهي بيرة قوية داكنة مصنوعة على شرف الراهب Thelonious. في يوم بارد ، اختر أولد راسبوتين ، مصنع الجعة الكبير والجريء الإمبراطوري.
455 N. Main St.، Fort Bragg، 707-964-2739، www.northcoastbrewing.com .

تخمير النهر الروسي

سواء كان لديك Pliny the Elder double IPA الشهير أو Damnation اللذيذ (بعض من أرقى أسماء البيرة الذهبية) ، فإن Russian River Brewing هي وجهة لا بد من زيارتها تقع في وسط سانتا روزا. بفضل صانع الجعة الحائز على جائزة فيني سيلورزو ، تظهر بيرة جديدة دائمًا ، وفي كل شهر فبراير عندما يتم إطلاق Pliny the Younger ، تتشكل الخطوط حول زاوية الشارع. ولكن هناك أيضًا قائمة على السبورة مليئة بأسباب التوقف عن طريق تضمين Beer Esteem ، وهي بيرة على الطراز الشائع في كاليفورنيا مع لمسة نهر روسي.
725 شارع 4 سانتا روزا 707-545-2337 www.russianriverbrewing.com .