يغير الشيف مالك جيمس سيهابوت قوائمه في كثير من الأحيان ، مع التركيز على الموسم. يتم زراعة العديد من المكونات وحصادها وتغذيتها من الأرض المحيطة.

زجاجات الوجهة:

إيف كويلرون 2007 ليه تشايليتس فيلي فيجن (كوندريو)
دومين بيرو مينوت 2007 جيفري تشامبرتين
مولر كاتوار 2006 Gimmeldinger Schlossel Rieslaner Trockenbeerenauslese (Palatinate)

قائمة النبيذ غنية بأنصاف زجاجات ، بما في ذلك هذه الاختيارات.

لمزيد من المعلومات حول هذا المطعم ، أوكلاند ، كاليفورنيا ، انقر هنا .

لمطعم آخر في شمال كاليفورنيا ، قم بزيارة سايروس .