ال ألمانية النبيذ الذي يهيمن على سوق الولايات المتحدة اليوم هو دراسة رائعة لاثنين من أنواع النبيذ المتميزة للغاية ، 2017 و 2018. المناخات الأكثر حرارة خلال اوروبا.

في الوقت نفسه ، تذكرنا اختلافاتهم ببصمة الطبيعة على كل زجاجة والتحديات والأمجاد التي يواجهها زارعو النبيذ. من منظور الفيلم ، كان الفيلم الألماني الكلاسيكي لعام 2017 فيلمًا مثيرًا - أفعوانية قاتمة من الكارثة والتشويق والمفاجأة. سيتذكر زراع الكروم الألمان عام 2017 على أنه سلسلة متتالية من ظروف الطقس المتقلبة وسحب الشعر.

بدأ فصل الربيع الدافئ بشكل غير عادي موسم نمو مبكر. صغيرة فاينز كانوا أكثر عرضة لتحمل الصقيع الربيعي المفاجئ وعانى من اضطرابات في الإزهار. تم تدمير المحاصيل في جميع أنحاء ألمانيا ، لكن منتصف الصيف الجاف الحار شجع العنب الصغير ولكن المركّز بشكل مكثف.

ومع اقتراب موسم الحصاد ، تسببت الأمطار وعواصف البرد في انتشار الفطر ، بوتريتيس . النبيذ الناتج يكون ضئيلًا في الإنتاج ويختلف على نطاق واسع في الجودة.

حتى الآن بالنسبة لأفضل مزارعي ألمانيا ، وخاصة بالنسبة لـ ريسلينج المنتجين ، تبين أن 2017 كان خمرًا جيدًا بشكل مدهش. أفضل أنواع النبيذ تتركز بشكل مكثف وتتوتر قليلاً في الشباب. مع مرور الوقت ، سيكشفون عن أنفسهم على أنهم نبيذ جاد مع خلاصة اختراق ، حدة وتوابل.

على النقيض من ذلك ، فإن فيلم 2018 Vintage هو فيلم كوميدي رومانسي ملحمي يتمتع بجاذبية دولية فورية ونهاية مفعم بالحيوية. تميز هذا الصيف بصيف طويل وجاف وحار باستمرار أنتج نبيذًا قويًا وناضجًا مع الكثير من الفاكهة والبنية.

إنها نبيذ مشمس وساحر ودود في شبابهم. وعلى الرغم من أن الكثيرين قلقون من أن مثل هذا النبيذ الجاف الحار للغاية قد ينتج عنه نبيذ غني بالدهون ، إلا أنهم حافظوا على نضارة وتوازن أيضًا. هتافات!

عالم ألمانيا الواسع للنبيذ الأبيض

August Kesseler 2017 Lorchhausen Seligmacher Riesling GG Grosse Lage (Rheingau) 110 دولارًا ، 95 نقطة . تمتد صخور النهر الرطب والصلب إلى بتلات الورد والخوخ الأبيض وزهر العسل في هذا الريسلينج الجاف المعقد والرائع. إنه ذو قوام ممتلئ ولكنه حريري ورائع ، مرتفع بسبب حموضة الليمون المنعشة وحافة معدنية نقية. جميل بالفعل ولكنه سيتحسن حتى عام 2030 ، وعلى الأرجح أكثر. ماركات الكروم. اختيار المحررين.

دكتور. تخفيف 2017 Ürziger Würzgarten Dry Riesling GG Alte Reben (Mosel) 54.95 دولارًا نقطة . تلميحات من الدخان ، ومضطربة من الصوان والتوابل لهجة ريسلينج الجافة رائعة العسل ، ومركزة بشكل مكثف. نكهات اليوسفي والسفرجل والليمون غنية وذات صدى ، تتفوق عليها حموضة الجير المثيرة والتشطيب الترابي الطويل. إنه أمر رائع بالفعل ولكن يجب أن يكتسب تعقيدًا حتى عام 2030 وربما لفترة أطول. تخفيف الأخوان الولايات المتحدة الأمريكية. اختيار المحررين.

دكتور. ثانيش (أربين مولر-بورغريف) 2017 برنكاستيلر لاي ريسلينج أوسلسي (موزيل) 40 دولارًا ، 94 نقطة . معطر بغزارة ، هذا العطر الاستوائي المشمس بقبلة الشمس ينبعث من الزجاج مع روائح الأناناس والجوافة والمانجو. إنه ضوء الريش على الحنك ولكنه مليء بالنكهات الحلوة ، البوميلو النقية والجريب فروت. نبيذ نابض بالحياة يروي العطش لا يقاوم بالفعل ولكن يجب أن يتعمق جيدًا حتى عام 2030. Winesellers، Ltd. اختيار المحررين.

دكتور. Heidemanns-Bergweiler 2018 Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese (Mosel) 25.94 دولارًا نقطة . بينما يتم تقييد الأنف ، يقدم هذا spätlese المخرم بدقة نكهات جريب فروت وردية وخارقة. يقابل أسلوبه العصير معدنًا بلوريًا نقيًا وحموضة وخز العمود الفقري. إنه لذيذ الآن ، ولكن من المفترض أن يتحسن حتى عام 2035 ومن المحتمل أن يستمر أكثر. شركة Miller Squared Inc.

م. بروم 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) 35.94 نقطة . في حين أن الأنف مدخن ورزين ، فإن حنك هذا spätlese المركّز يقدم اختراقًا للجريب فروت الوردي والليمون والليمون. إنه حلو إلى الأمام بشكل مفرط ولطيف الشفاه ، لكنه يحافظ على حافة أنيقة من الأردواز المسحوق. النهاية طويلة وخشنة مع حموضة عالية. في ذروتها الآن حتى عام 2030 ولكنها ستظل ثابتة. مختارات عائلة توب.

Reichsgraf von Kesselstatt 2017 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) 27 دولارًا ، 93 نقطة . في حين أن الأنف في البداية مدخن ومقيد ، إلا أن نكهات المانجو والأناناس والبطيخ الجريئة تكثر في هذا الكابينت الرشيق. إنه أسلوب فخم غير جاف مبهج ومبهج. تضفي السيوف الخفيفة من الحموضة والألوان المعدنية الهزيلة أناقة على النهاية. American B.D.

شلوس لايزر 2018 Thomas Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) 40 دولارًا ، 93 نقطة . يحتاج الأنف هنا إلى الهواء وقليلًا من الوقت لاستبدال النوتات الدخانية والترابية بنفحات أجمل من اليوسفي والجير. على النقيض من ذلك ، فإن الحنك استوائي غزير ، ويتميز بنكهات المانجو والأناناس والبطيخ الثاقبة المتوازنة مع العمود الفقري الصلب. إنه جميل بالفعل ولكنه سيفتح ويتحسن حتى عام 2030. Rudi Wiest Selections.

Weingut Stiftung St. Nikolaus-Hospital 2018 Cardinal Cusanus Stiftswein Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Mosel) 37.92 دولارًا نقطة . يضفي الزعفران وأقراص العسل تعقيدًا على نكهات الجريب فروت الوردي المشمسة ونكهات الكرز الأصفر هنا. يتردد صدى الحنك بضربات متقطعة من الليمون والليمون ونهاية العسل الباقية. هذه رشفة خفيفة للغاية ولكنها حلوة بشكل مرض للاستمتاع بها الآن حتى عام 2030. Kysela Père et Fils.

Schloss Vollrads 2018 Estate Riesling Kabinett (Rheingau) 25.91 دولارًا نقطة . يقدم التفاح الأخضر الهش وعسل النحل هذا الكابينت النشط الجذاب. الحنك حلو بدقة ولكن يقابله بدقة نكهات الليمون الحامض والسفرجل. النهاية فولاذية وطويلة وجافة. إنه ممتع الآن ولكن يجب أن يستمر حتى عام 2028. نبيذ Delicato Family.

سانت أوربانز-هوف 2018 نيك ويس بوكستين ريسلينغ كابينيت غروس لاج (موزيل) 27.91 نقطة . نكهات حلوى الليمون وقشر اليوسفي مزينة بالتراب والأعشاب المجففة والمالحة في هذا الكابينت شبه الحلو. إنه مشرق وحمضي على الحنك ، محاط بحموضة الليمون الحامض وقبضة قابضة على النهاية. جميل الآن ولكن يجب أن يشرب جيدًا حتى عام 2030. HB Wine Merchants.