Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار النبيذ + الاتجاهات

حظر النبيذ الأزرق نقع في حمام ساكي ؛ كيف البيرة مثل الكلاب والمزيد من الأخبار

يعتبر النبيذ الأزرق الكهربائي نجاحًا كبيرًا مع المستهلكين ، ولكن ليس مع سلطات النبيذ الإسبانية. Gik ، مثل المحلي التفاصيل ، هو مزيج من العنب الأسباني والفرنسي ، ويحصل على لونه المذهل من صبغة قشرة العنب ، والأنثيوسياسين ، وصبغة مشتقة بشكل طبيعي ، النيلي. نظرًا لأن قانون النبيذ الإسباني لا يحتوي على فئة للنبيذ الأزرق ، فقد اضطر الملاك إلى تعديل الملصق بحيث لا يُطلق على Gik اسم نبيذ. إنه بالأحرى قول محرج ، 'مشروبات كحولية أخرى'. هل النبيذ الأزرق يجعلك ، حسنًا ، أزرق أو فضوليًا؟



لا تشرب الساكي فقط ، اغتسل فيه.

لقد غطينا حمامات النبيذ الأحمر ، ولكن لعام 2017 كل شيء عن النقع في الساكي. في اليوم السادس والعشرين من كل شهر ، تقدم النزل اليابانية التقليدية الواقعة في محافظة نيغاتا حمامات الساكي بالإضافة إلى تقديم العديد من علاجات السبا. كوكب وحيد المزيد من التفاصيل. وإذا لم تتمكن من الوصول إلى اليابان ، جرب هذا الحمام الساكي لتضيفه إلى حوض الاستحمام الخاص بك.

صورة نشرها TIFFANIE (tiffiemeows) في 27 حزيران (يونيو) 2016 الساعة 7:49 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

البيرة مثل الكلاب ، والنبيذ مثل القطط.

أو على الأقل قد يكون هذا هو الحال عندما يتعلق الأمر بالخميرة. الجديد تشير التقارير إلى أن الباحثين الذين يبحثون في الحمض النووي لسلالات البيرة وخميرة النبيذ قد خلصوا إلى أن خميرة البيرة أكثر تدجينًا ، بعد أن تكيفت للعيش في البيئة التي صنعها الإنسان في مصنع الجعة. يشرح الأستاذ المساعد في جامعة لوفين كيفن فيرستريبن ، وهو أيضًا أحد كبار مؤلفي الدراسات ، الأمر بهذه الطريقة ، 'نقارن [خميرة النبيذ] بالقطط: إنها مستأنسة بطريقة ما - من الواضح أنها تحسنت في تخمير النبيذ - لكنها لا يزال بخير العيش في البرية. خميرة البيرة أشبه بالكلاب: يتم ترويضها تمامًا '.



هل يمكن للعلم أن ينقذ نبيذنا المفضل؟

قبو نبيذ يمكنك قيادة شاحنة من خلاله.

لا تحتاج إلى مساحة كبيرة للبدء جمع النبيذ ، ولكن عندما يكون لديك واحدة من أكبر المجموعات في العالم ، عليك وضع كل هذه الزجاجات في مكان ما. بالقرب من كيشيناو ، عاصمة مولدوفا ، ستجد Cricova.

أنفاق النبيذ في كريكوفا

الصورة مجاملة من مركز Bussines و Tourism Cricova

هذا قبو النبيذ ، وفقا ل معجون ، على مساحة 820.000 قدم ، مع أكثر من 75 ميلاً من الأنفاق ، ويصل عمقها إلى 262 قدمًا. فهي موطن لـ 1.25 مليون زجاجة من النبيذ. بين قادة العالم الذين يخزنون نبيذهم هناك؟ الرئيس الروسي فلاديمير بوتين. هل لديك فضول لمعرفة المزيد من أقبية النبيذ الأكثر تميزًا في العالم؟ أقرأ عن 'The Fort Knox of Wine.'

هل يمكن أن يكون صنع النبيذ وعصير التفاح سهلاً كما هو الحال في صنع القهوة؟

ماذا تفعل بكل تلك الفاكهة الزائدة في درج الثلاجة الخاص بك؟ حوله إلى عصير التفاح. أو نبيذ. ال الخيمياء يتم التحكم في 'نظام صنع عصير التفاح المنزلي' عبر هاتفك الذكي حتى تتمكن من تحديد مستويات الحلاوة والكحول بعد إضافة السكر والخميرة والماء إلى الفاكهة. ولكن على عكس صنع القهوة ، عليك الانتظار من أسبوع إلى أربعة أشهر قبل أن تتمكن من الاستمتاع بمشروبك. انظر في العمل على مانشيز .

هل الشمبانيا الخاص بك يتحدث معك؟

حسنًا ، قد لا تكون الزجاجة سوى الصندوق. تقدم Veuve Clicquot 'Clicq’call' Rosé Champagne. تجارة المشروبات تفاصيل حزمة الهدايا التي تحتوي على مسجل صوت مدمج في الصندوق. لا تنس أن تتدرب على ما ستقوله عدة مرات قبل الضغط على زر 'التسجيل'.

تتراجع مطاعم واشنطن العاصمة خلال الافتتاح.

من الجمعة إلى الأحد ، تبرع ما يقرب من 100 مطعم بنسبة 5 في المائة من مبيعاتهم للجمعيات الخيرية. يقول ماكس كولر ، مدير النبيذ في مطاعم منطقة العاصمة بما في ذلك مطعم Proof and 2 Birds ، 1 Stone ، 'انظر ، على الجمهوريين أن يأكلوا. على الديمقراطيين أن يأكلوا. حتى المستقلين يجب أن يأكلوا. وهذه طريقة لجمع الناس معًا وفعل الخير '. للحصول على قائمة المطاعم المشاركة ، قم بزيارة allinservicedc.com .

في التجارة

حالة صناعة النبيذ 2017

أصدر بنك Silicon Valley للتو تقريره بشأن أعمال النبيذ في عام 2017. وتشمل الموضوعات التي تمت تغطيتها التوقعات ، والمطاعم ، والعنب ، والحصاد ، والنبيذ السائب / الواردات ، وعمليات الدمج والاستحواذ ، واقتصاديات الخمرة. اعرض التقرير كاملاً هنا و مشاهدة فيديو مع أربعة من قادة الصناعة يناقشون النتائج. بلومبرج و باحث عن النبيذ ، و النبيذ Curmudgeon تقديم ملخص وتحليل.

خارجا وحوالي

تذوق كبير المحررين الرقميين جيمسون فينك القليل من تاريخ النبيذ في واشنطن.

اجتمع كل من ستيك وهاواي وسانتا باربرا عندما كان المحرر المساهم مات كيتمان على الراديو.

المحررة المساهمة Anne Krebiehl، MW ، تعيش الحياة في الألزاس. هل لديك فضول بشأن كريمان من المنطقة؟ هنا دليلنا .