تأسس مصنع سانتا مارغريتا للنبيذ في عام 1935 في منطقة فينيتو ، وهو متخصص في النبيذ الفوار والأبيض. بصفته منشئ أسلوب صناعة النبيذ الذي يُنسب الآن إلى Pinot Grigio في العصر الحديث ، تم جذب صانعي النبيذ الرائدين إلى السعي وراء التميز من خلال تكرير وتحسين أساليب زراعة الكروم وصناعة النبيذ منذ البداية.

بينما قد يكون Pinot Grigio قد وضع سانتا مارغريتا على خريطة النبيذ الدولية ، فقد كان دائمًا مصنع نبيذ متعدد الأوجه ، مستوحى من مناطق وتقاليد صناعة النبيذ المتنوعة والغنية في جميع أنحاء إيطاليا. على الرغم من أننا قد نشأنا في فينيتو ، إلا أن معالمنا لم تقتصر أبدًا على منطقة واحدة أو نوع واحد.

بدأت سانتا مارغريتا العمل في مزارع الكروم في توسكانا في أوائل عام 2000. مدفوعة بنجاحهم في ألتو أديجي وفينيتو ، كان تقدمًا طبيعيًا للتوسع في واحدة من أكثر مناطق النبيذ شهرة في إيطاليا. كان أول طراز من طراز Chianti Classico Riserva هو طراز عام 2007 ، وتم طرحه في السوق الأمريكية في عام 2011.

---

للمزيد من المعلومات قم بزيارة www.santamargheritawines.com

---

كان جزء من الفلسفة التأسيسية لمصنع النبيذ هو الإشراف البيئي والسعي لتحقيق أفضل الممارسات الزراعية وعلم الخمور لتشمل الأساليب العضوية والمستدامة. في جوهرها ، تترجم صحة وتناغم مزارع الكروم الخاصة بهم مباشرة إلى الجودة في الزجاجة. يتضمن ذلك استخدام تركيبات طبيعية بدلاً من مبيدات الأعشاب أو الأسمدة الكيماوية التي تستخدم مزيجًا من البروبوليس والصبار والطحالب على الكروم للمساعدة في دعم مقاومة الأمراض ، مما يقلل بشكل كبير من الحاجة إلى استخدام النحاس أو الكبريت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Santa Margherita في طريقها لأن تصبح عضويًا ، وتهدف إلى الحصول على شهادة بحلول عام 2018.

بينما كانت توسكانا تنتج النبيذ منذ عصر الإستروسكان ، أنشأت المنطقة حدودًا جغرافية قانونية ومعايير إنتاج في عام 1716 ، بواسطة Cosimo de Medici ، وهذا هو المكان الذي نشأ فيه Black Rooster الشهير الذي يزين كل زجاجة. بينما نحتفل بعيد ميلاد 300 في المنطقة^ذالذكرى السنوية ، Chianti Classico Riserva من Santa Margherita هو كأس مثالي للاقتران مع وصفة توسكان المفضلة لديك والطعم الحقيقي للتاريخ وإسهامات إيطاليا ومنطقة النبيذ القيمة هذه في أعظم أنواع النبيذ في العالم.

85 ٪ Sangiovese ، يحتوي النبيذ أيضًا على 15 ٪ Merlot و Cabernet Sauvignon ، ويبلغ عمره عامين في براميل البلوط الفرنسية الجديدة. يعتبر Santa Margherita Chianti Classico Riserva بمثابة الاقتران المثالي لطبق المقبلات أو مع السلومي المصنوع يدويًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكرز اللامع وملاحظات الأعشاب المجففة في هذا النبيذ تكمل أطباق المعكرونة الأكثر ثراءً مثل الضلع القصير بابارديل أو أكلة الكمأة ، وسيضيف هذا النبيذ طعمًا غنيًا وسخيًا إلى احتفالاتك الموسمية لتكمل الضلع الرئيسي أو الدجاج المشوي.

المزيد عن سانتا مارغريتا >>