Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار النبيذ + الاتجاهات

قد ينتهي النقاش حول كورك مقابل غطاء المسمار

يجري العلماء في جامعة أكسفورد تجربة رائدة للإجابة على السؤال المثير للجدل: هل غطاء الفلين أو الغطاء اللولبي أفضل للنبيذ؟ سيستخدم الباحثون في الجامعة تقنية مسح الدماغ التي ستراقب مستقبلات متعة الدماغ لدى المشاركين أثناء احتساءهم النبيذ ، بالإضافة إلى قياس الصوت والروائح والأحاسيس المرتبطة بفتح زجاجة نبيذ.



يقول البروفيسور تشارلز سبينس: 'تمتلك أدمغتنا سيطرة قوية على براعم التذوق لدينا ، وسيكون من المثير للاهتمام رؤية التأثيرات المختلفة للجوانب متعددة الحواس لشرب النبيذ على إدراكنا للتذوق'.

الشمس أفاد أن التجربة تجري في سوهو بلندن في الفترة من 28 يوليو إلى 29 يوليو. يأمل سبينس أن تقدم هذه التجربة 'إجابة نهائية لهذا السؤال الرائع'.

أثناء انتظار الإجابة تحقق من دليل كل شيء لفلين ومفاتيح .