شاربي النبيذ على دراية بالمناطق الشهيرة التي تنتج النبيذ الأبيض الهش ، مثل Sauvignon Blanc في نيوزيلندا ، أو Chablis. ولكن يتم إنتاج البيض المنعش أيضًا في أماكن غير محتملة. من Napa Valley Albariño إلى Willamette Pinot Gris و Beaujolais Blanc ، هذه هي الأماكن والزجاجات التي يجب أن تبحث عنها هذا الربيع لتزيد من لعبة النبيذ الأبيض.

مناطق النبيذ الأبيض الموصى بها شاذة

نابا

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (وادي نابا) 32 دولارًا ، 94 نقطة. يقع هذا الكرم في منطقة West Oak Knoll في الوادي. تم ترك النبيذ غير مصفى وغير مفلتر من قبل صانعي النبيذ ، الذين يستخدمون الخميرة المحلية للتخمير. تضفي الفاكهة ذات النواة الغنية بالعصارة والحموضة الرشيقة على وتر حساس من التوازن والتعقيد يكون منخفضًا في البلوط ومقرمشًا في الخوخ. - فرجينيا بون

Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (وادي نابا) 26 دولارًا ، 93 نقطة. من Stewart Vineyard في Carneros ، المزروعة باستنساخ Musqué ، هذا اللون الأبيض حار وذو نسيج رفيع ، مع استمرار الغموض المعدني والنضج المتوازن. ثمارها المتقنة الصنع هي مزيج من الخوخ الأبيض والجير. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (وادي نابا) 22 دولارًا و 92 نقطة. مخمر في الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو تعبير جاف وهش عن مجموعة متنوعة من الأطراف الجنوبية للتسمية. صخري وحجري في المعادن ، فهو يوفر حموضة دائمة تنعش جنبًا إلى جنب مع نوتة التفاح الأخضر المميزة. —V.B.

ريال سعودى. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (رذرفورد) 30 دولارًا ، 92 نقطة. ترتفع نكهات السفرجل والجريب فروت إلى قمة الحنك في هذا النبيذ العقاري المصنوع جيدًا ، والذي يتقدم في مزيج من خشب البلوط الفرنسي والأكاسيا والفولاذ المقاوم للصدأ. في حين أن ملمسها ناعم ومستدير ، فإن حموضتها لها تأثير ، وتوفر مرطبات صخرية حول نكهة الخوخ الأبيض الباقية. —V.B.

أوبيرون 2016 ساوفيجنون بلانك (وادي نابا) 18 دولارًا و 88 نقطة. توفر الأعشاب المجففة وعشب الليمون لمسة غريبة لهذا اللون الأبيض الفاتح ، وهو معتدل الحموضة والفاكهة في البطيخ والكيوي. تستمر النضارة بسهولة على النهاية. —V.B.

القصة الغريبة لـ White Pinot Noir

وادي ويلاميت / جيتي

ويلاميت

Z’IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) 30 دولارًا ، 92 نقطة. Pinot Blanc من Z’IVO هو استنساخ غامض يسمى Gouges ، بعد مصنع نبيذ بورغندي الذي عزله لأول مرة. إنه كثيف بشكل استثنائي ، وتركيبي ، ومفعم بالحيوية ، مع روائح ومذاق فم قريب من Chablis ، مع نفس المعادن الأساسية. تأتي أصداف المحار ونسيم البحر مع فاكهة البطيخ الحامضة ولمسة من نكهة الليمون. اختيار المحررين. - بول جريجوت

دي بونتي سيلارز 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Hills) 25 دولارًا ، 91 نقطة. هذا النبيذ الخصب والجميل ، نسخة العالم الجديد من Muscadet ، منعش ومليء بنكهات التفاح والكمثرى الزاهية. يتم تضخيمها من خلال تلميحات من قشرة الحمضيات ، وتنفتح أكثر بمجرد ارتفاع درجة حرارتها في الزجاج ، مما يظهر عمق وتفاصيل غير متوقعة ومثيرة للإعجاب. اختيار المحررين. —P.G.

Helioterra 2016 Pinot Blanc (وادي ويلاميت) 18 دولارًا ، 91 نقطة. أفضل تشكيلة من النبيذ الأبيض المتميز ، يدخل هذا الحنك مع وضوح بحيرة جبلية. نكهات الفاكهة النظيفة والمقرمشة من البطيخ والخوخ الأبيض تجذب بلطف لهجات الزبدة والكراميل ، دون أن يسيطر أي مكون واحد. إنها صناعة نبيذ جيدة جدًا. اختيار المحررين. —P.G.

King Estate 2016 Backbone Pinot Gris (Willamette Valley) 27 دولارًا ، 91 نقطة. هذا النبيذ اللذيذ صغير الحجم وكبير الحجم وممتلئ بشكل ممتع ، محمل بالتفاح الأخضر والبطيخ الحامض والحموضة الكافية لاستحضار عنب الثعلب. استمتع به الآن لفاكهة استثنائية ونضارة. —P.G.

وينترز هيل 2016 بينوت جريس (دندي هيلز) 19 دولارًا ، 89 نقطة. يصنع مصنع النبيذ ثلاثيًا من Pinot Gris ، هذا المخمر بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ. إنه ينبوع جبلي نظيف وجديد على الصخور ، مع التفاح الأخضر وفاكهة الجيكاما. هناك توتر في ذلك ، وهو محدد جيدًا ومشدود حتى النهاية. —P.G.

وادي Elqui ، تشيلي / جيتي

الفلفل الحار

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (وادي ليدا) 17 دولارًا و 88 نقطة. روائح الفاكهة ذات اللون الأخضر الفاتح مشدودة وتظهر القليل من الخميرة المتربة. هذا له طعم فم خفيف حامضي مع طعم حمضي. تأتي نكهات الحمضيات الزيتية مع رش الملح ، في حين أن هذا يظهر الجسم والطول على النهاية. - مايكل شاشنر

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (وادي ليدا) 9 دولارات و 87 نقطة. Dancing Flame هو خط ذو قيمة عالية من Luis Felipe Edwards ، ويقدم Leyda Sauvignon Blanc نكهات قوية تمزج بين أوراق الحمضيات والنفحات الخضراء. الحنك الطازج مع نكهات الليمون والأعشاب الخضراء يفقد التركيز عند النهاية. افضل شراء. -آنسة.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (وادي الدار البيضاء) 12 دولارًا و 87 نقطة. الروائح الشائكة ذات السطح الواحد من العشب والفواكه الحمضية تخلق حنكًا خفيفًا يدفع نكهات الليمون والليمون والأعشاب العشبية. تكسب النهاية الدائمة بالحموضة والشجاعة بعض النقاط الإضافية. اشرب الآن. افضل شراء. -آنسة.

Rafael Tirado Wines 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (وادي مول) 20 دولارًا و 87 نقطة. أجبر عام 2017 الحار مع حرائق الغابات في أجزاء كثيرة من تشيلي على الانتقاء المبكر ، ويبدو أن هذا القص عالي الحموضة SB مع 12.3 ٪ فقط من الكحول كان جزءًا من ذلك. تشتمل النكهات الحادة والشجاعة من ثمار الحمضيات المالحة على روائح من الأعشاب الخضراء المكونة من البيرازين ، بينما ينتهي هذا بنهاية عالية الحموضة. -آنسة.

محمية سانتا ريتا العقارية 2017 Sauvignon Blanc (وادي الدار البيضاء) 13 دولارًا و 87 نقطة. تُظهر روائح الحمضيات اللاذعة روائح خفيفة من البيرازين على أنف الدار البيضاء النموذجية. الحنك القياسي هو لمسة مائية ، في حين أن طعمها من الحمضيات الخفيفة والبطيخ الأخضر. اللمسة النهائية اللامعة منخفضة الحجم والطول. -آنسة.

كروم العنب عند غروب الشمس ، بوجوليه / جيتي

بوجوليه وايت

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) 20 دولارًا ، 89 نقطة. هذا نبيذ ناضج ودسم ولذيذ بالفعل. منعش الحموضة في أزواج ذات طابع منعش لتوفير المعادن والفاكهة. يجب أن يتقدم النبيذ لبضعة أشهر أخرى ، وسيبدأ من منتصف عام 2018. —روجر فوس

دومين برتراند 2016 Beaujolais Blanc 16 دولارًا ، 88 نقطة. أنتجت قطعة صغيرة من Chardonnay هذا النبيذ الجذاب الناعم والقشدي. مع مزيج من نكهات التفاح والحمضيات التي تتحد بسهولة ، هذا النبيذ المعطر خفيف ومشرق ونقي في النهاية. اشرب الآن. —ر.ف.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc 19 دولارًا ، 88 نقطة. يحتوي هذا النبيذ الناضج والفاكهي على نكهات غنية بالفاكهة الصفراء والبيضاء ممتلئة ومنعشة. تضيف نكهة البرتقال الزنجية لمسة إلى الملمس الناعم والسخي. إنه جاهز للشرب. —ر.ف.

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) 40 دولارًا و 88 نقطة. هذا النبيذ الناعم الدسم مليء بنكهات التفاح والحمضيات الزاهية. يعطي التركيز الجيد إلى جانب الملمس البرتقالي المنعش ميزة هشّة لهذا النبيذ اللذيذ بالفعل. اشرب الآن. —ر.ف.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc 18 دولارًا و 87 نقطة. مزرعة عنب تبلغ مساحتها فدانين من الحوزة مزروعة بشاردونيه تعطي هذا النبيذ الفاكهي الهش. يقدم نكهات الحمضيات والتفاح الأخضر ، فهو مشرق وخفيف وجاهز للشرب. —ر.ف.