ما يقرب من 2.5 مليون شخص يعتبرون تورنتو موطنهم ، والمدينة العالمية - المتمركزة على الشاطئ الشمالي لبحيرة أونتاريو - تستمتع بتنوعها. من بارات الكوكتيل ذات الطراز الحديث إلى المطاعم الراقية ذات الأقبية الشاسعة (المليئة بالنبيذ من شبه جزيرة نياجرا القريبة ومقاطعة الأمير إدوارد) إلى الأماكن الساخنة المحلية التي تسلط الضوء على المنتجات الإقليمية ، والاستمتاع بالطعام والشراب الرائع هو أسلوب حياة في تورنتو.

إقامة:

يبقى في مستوى النادي في الفخمة الريتز كارلتون يقع في قلب الحي المالي ويوفر إطلالات خلابة على الأفق مع نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف ونبيذ محلي مجاني ومقبلات وكوكتيلات. تستمر الرفاهية في مسبح المياه المالحة الداخلي أو في السبا كامل الخدمات. للحصول على أماكن إقامة مختلفة تمامًا ، استأجر 'وسادة تحطم' عند مغنطيس hipster فندق دريك يقع في حي ويست كوين ويست العصري - غرفه مجهزة بأعمال فنية أصلية (يستخدم الفندق بوابًا فنيًا) وأرضيات من الخشب الصلب والفحم والطوب المكشوف. في الليل ، يجذب معرض ومكان للحفلات الموسيقية جمهورًا شابًا أنيقًا.

حول المدينة:

استعد لقصف الرصيف - تورنتو مدينة صديقة للمشاة. تمتد شبكة PATH تحت الأرض (toronto.ca/path) من الممرات المدفئة والمكيفة الهواء لأكثر من 17 ميلاً. لا تفوت فرصة زيارة شارع Ossington Avenue للمعارض الفنية المتطورة وبارات الغوص الفريدة والمقاهي وصالونات الوشم. تتميز منطقة Distillery (التي كانت في السابق موطنًا لأكبر معمل تقطير في الإمبراطورية البريطانية) بثروة من العمارة الصناعية الفيكتورية التي تم ترميمها ومحلات الديكور المنزلي ، مثل يكتشف الشحرور خمر أو تقطير ، بطولة السلع ذات التصميم الكندي. تغلب على خوفك من المرتفعات - واستمتع بالمناظر من ارتفاع 1815 قدمًا برج سي إن ، الأطول في كندا — مطعمها الدوار 360 ، يحمل الرقم القياسي لأعلى قبو نبيذ في العالم.

النبيذ والطعام:

تطفو فوق الطابق 54 من برج TD Bank ، قارب يوفر مناظر خلابة لتورنتو وبرج سي إن ، ويقدم المأكولات الكندية المبتكرة مثل لحم الضأن في ألبرتا وصدر البط المدخن بالشاي مع توت القمح. قائمة نبيذ Sommelier William Predhomme محلية إلى حد كبير ، وتسلط الضوء على المنتجين في أونتاريو (تشمل الخيارات الشعبية Stratus Vineyards’s 2007 Stratus White و Henry of Pelham’s NV Cuvée Catherine Rosé). المعكرونة المصنوعة منزليًا يوميًا والأطباق الصغيرة القابلة للمشاركة هي القرعة في متجر النبيذ الاجتماعي ، إلى جانب 80 نوعًا من النبيذ (معظمها إيطالي) بسعر أقل من 80 دولارًا (CAD) ، ونظام Enomatic وكهف جبن مليء بأجود أنواع النبيذ في أونتاريو. مطبخ محلي وبار نبيذ هو مجرد بار نبيذ ريفي للسكان المحليين. يقدم مجموعة من النبيذ الكندي من نياجرا القريبة ، وأطباق بسيطة ولكنها لذيذة مثل السلومي والأنشوجة المنزلية وجبن الموزاريلا الطازجة. للحصول على الكوكتيلات الكلاسيكية مع لمسة جريئة ، لا تفوت الحافر الأسود ، حيث يهز المختلط Jen Agg المشروبات مثل مانهاتن بعمر البلوط والشاي والتعاطف ، مع مشروب الجن إيرل غراي وشيري والياسمين. للحصول على كلاسيكي حقيقي ، جرب Athol Brose at غرفة هاربورد - يمكن إرجاع هذا المشروب الذي يحتوي على دقيق الشوفان إلى القرن الخامس عشر الميلادي.

تعج مدينة كندا المزدهرة بنبيذ أونتاريو والكوكتيلات والأطعمة المحلية. انقر هنا للحصول على أفضل نصائح السفر.