Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

وادي نابا،

توفي دون تشابيلت ، مؤسس مصنع تشابليت للنبيذ في وادي نابا ، يوم الأحد عن 84 عامًا

فقد وادي نابا أحد رواده في نهاية الأسبوع الماضي بوفاة دون تشابيليت ، مؤسس مصنع نبيذ شابيلت في بريتشارد هيل. كان عمره 84 سنة.



أسس هو وزوجته مولي مصنع النبيذ في عام 1967 ، في نفس الوقت تقريبًا الذي تم فيه تأسيس مصنع روبرت موندافي للنبيذ في أوكفيل. بعد أن عمل في مجال الخدمات الغذائية ، وكونه جامعًا قديمًا لبوردو الذي حقق أول نمو ، يُنسب إلى تشابيلت قيادة الخمّارين للزراعة على سفوح التلال العالية. قاد هو وعائلته ، التي تضم ستة أطفال في نهاية المطاف ، الجرارات ، وقاموا بتقطيع الكروم ، وبناء مصنع النبيذ ومزج النبيذ بأنفسهم.

قال سيريل تشابيلت ، ابن دون ورئيس مصنع النبيذ: 'كان أبي صاحب رؤية ورائدًا وقائدًا قويًا وهادئًا هنا في مجتمع النبيذ في وادي نابا'. 'معًا ، قام هو وأمي ، مولي ، ببناء Chappellet في أحد أكبر مصانع النبيذ في العالم التي تملكها وتديرها عائلة. وباعتبارهم روادًا في زراعة المرتفعات العالية للتلال ، فقد أثروا على أجيال من الخمار ، وساعدوا في إعادة رسم خريطة زراعة الكروم لوادي نابا ، واكتسبوا منحدراتها الجبلية الحادة استحسانًا باعتبارها من أرقى مزارع الكروم في العالم '.

على مر السنين ، كان صانعو النبيذ مثل فيليب توجني ، وجو كافارو ، وتوني سوتر ، وهيلين تورلي ، وميا كلاين ، وكاثي كوريسون ، يمرون عبر أبوابها ، وقد نال كل منهم إعجابًا وتقديرًا كبيرًا لمصنع النبيذ Cabernet Sauvignon و Chardonnay و Cabernet Franc و Merlot و شينين بلانك.



قال كوريسون: 'كان دون الرئيس المثالي الذي كان يثق به ويدعمه'. 'سأكون ممتنًا إلى الأبد لاغتنامه الفرصة ، في طريق العودة في عام 1980 ، على هذا العالم الهزيل المكون من 20 شخصًا ، والذي لم يتناسب مع معظم القوالب التقليدية ، لصنع النبيذ الذي يحمل اسمه. كان عملاقًا لطيفًا ولطيفًا ، وكان رجلًا ذا رؤية وكان مفتاحًا لمساعدة وادي نابا على اتخاذ مكانه الصحيح على المسرح العالمي '.

فيليب كورالو-تيتوس هو صانع نبيذ تشابيلت منذ عام 1990. تمتلك العائلة أيضًا سونوما لوب في مقاطعة سونوما ، التي يصنع نبيذها أيضًا كورالو تيتوس.

قال سيريل تشابيلت: 'أكثر من مجرد كونه رجل أعمال عظيمًا وقائدًا ، كان والدي أيضًا رجلًا رائعًا'. 'لم يكن لطيفًا ومدروسًا بشكل لا يصدق فحسب ، بل كان صخرتنا ومعلمنا وإلهامنا ، ليس فقط لعائلتي بأكملها ، ولكن للعديد من الآخرين أيضًا. كما كان متواضعا لا يصدق. على الرغم من كل ما أنجزه ، إلا أنه لم يأخذ الفضل. كان يفضل دائمًا إعطاء المسرح للآخرين. كان يعتقد بقوة أن الأفضل لم يأت بعد لشابيله. الآن حان دورنا لتكريم هذا الحلم وإرثه الرائع '.

نجا دون تشابيليت زوجته ، مولي تشابيليت ، وشقيقته ، سيبيل تشابيليت ، وأطفال مولي ودون الستة ، وليجيا ، وسيريل ، وكاريسا ، وجون مارك ، وأليكسا ودومينيك ، وأحفادهم الأحد عشر وأحفادهم. ستتم مشاركة تفاصيل الاحتفال بالحياة في وقت لاحق.