في 21 حزيران (يونيو) ، بدأت بحيرة ميلووكي في العمل مع Summerfest ، وهو مهرجان موسيقي سنوي ، يعتبر الأطول في العالم (استمر هذا العام حتى 5 يوليو) والأكبر. إذا كنت ستحضر Summerfest في المستقبل أو تمر عبر منطقة Milwaukee الكبرى في أي وقت من السنة ، ففكر في أخذ عينات من بعض بيرة Brew City. على الرغم من حصولهم على المكافآت بشكل متكرر ، إلا أن العديد منهم لا يتم بيعهم خارج ولاية ويسكونسن. فيما يلي بعض مصانع الجعة والحانات البارزة في ميلووكي ، وكلها محطات توقف رائعة لمحبي البيرة.

مصنع الجعة ليك فرونت ، في حي Brewers Hill ، حيث أقام بارونات البيرة ذات مرة في القصور الكبرى ، يقدم جولات (6 دولارات ، تشمل تذكارًا من الزجاج نصف الزجاجي وصبًا مجانيًا من البيرة في واحد من ستة بارات محلية) يوميًا في الساعة 1 ظهرًا. الحجز ضروري حيث تختلف الأوقات المتاحة بعد ذلك. انطلق يوم الجمعة بين الساعة 6 مساءً. و 8 مساءً ، ومقابل 11 دولارًا ، يمكنك الحصول على الجولة ، وأربع جرعات من البيرة وقسيمة بقيمة 5 دولارات تجاه تقليد ولاية ويسكونسن: سمك مقلي (سمك مقلي يقدم مع سلطة كول سلو وفطائر البطاطس).

يقع على الجانب الشمالي من المدينة شركة Stonefly تخمير ذ . ، جاستروبوب الذي يقدم ، كل الأمسيات التي تبدأ في الساعة 5 مساءً ، السجق والهريس ، جبن ماك ن الحار (مع جبن البيرة) وأطعمة الحانة الأخرى. لا توجد جولات متاحة ، ولكن تختلف أنواع البيرة المتاحة ، وقد تشمل Moustache Ride Pale Ale أو Brass Knuckle Blonde.

إلى الشمال ، في ضاحية Glendale ، هو المتحدث باسم شركة تخمير . (وإذا كنت تبحث عن تغيير في السرعة ، فاسأل عن بيرة Sprecher's root ، التي حازت على جوائز في عام 2008 ضمن قصة نيويورك تايمز لتصنيف البيرة الجذرية في جميع أنحاء أمريكا.) جولات (3 دولارات) من قبو الشيخوخة ، وخط تعبئة الزجاجات والمستودع - تليها أربع عينات من البيرة - يوم الجمعة الساعة 4 مساءً ، ويوم السبت الساعة 1 مساءً حتى الساعة 3 مساءً ، وكذلك أيام الأحد في الساعة بين الظهر والساعة 2 مساءً.

وسط المدينة وفي الحي الثالث المجاور (إلى الجنوب فقط) ستجد ووتر ستريت بيرة ، بمجموعته الرائعة من تذكارات البيرة وعلبها ، و ميلووكي البيت ، فضلا عن السلسلة الوطنية مطعم وبيرة روك بوتوم. يُعد السطح الخارجي المكون من مستويين في Milwaukee Ale House والمطل على نهر ميلووكي مكانًا رائعًا للجلوس والاحتساء ، كما هو الحال في الفناء في Rock Bottom. كل ثلاثة ، وكذلك مصنع الجعة ليك فرونت ، لديك أرصفة على طول نهر ميلووكي حيث يمكنك ربط زورق أو قوارب الكاياك ، ويمكن استئجارها بسهولة من لاكي وجويز ، التي تقع أعلى النهر من ليك فرونت. الرحلة من ليك فرونت إلى Milwaukee Ale House - أقصى الشمال والجنوب ، على التوالي - هي أقل بقليل من ميل واحد.

وعلى الرغم من أن Milwaukee تتمتع بنصيبها العادل من المشروبات الصغيرة ، إلا أنها أيضًا (واحدة) موطن شركة ميلر تخمير . تنتهي الجولات المجانية للمنشأة (حيث يتم تعبئة 200000 علبة من البيرة يوميًا) ببيرة مجانية وفول سوداني وبطاقة بريدية مختومة تُرسل إلى أي مكان في جميع أنحاء العالم.