أخيرًا: مخطط تحويل قياس السائل لأي وصفة
يمكن أن يسهل مخطط تحويل قياس السوائل الخاص بنا تحويل وصفات كعكة الطبقات، وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة، والصلصة السميكة بدرجة كافية، وأي شيء آخر تقريبًا. قد يكون من الصعب بشكل خاص معرفة مقدار السائل الذي تحتاجه بالضبط عند خفض الوصفات إلى النصف أو مضاعفتها. هناك فرق بين أكواب القياس الجافة والسائلة أيضًا.
هنا، يمكنك التعرف على الأدوات المناسبة للبدء. بمجرد حصولك على ما تحتاجه، فإن دليلنا لتحويل قياس السوائل سيقوم بمعظم العمليات الحسابية نيابةً عنك. سيساعدك هذا على تحويل القياسات المترية السائلة إلى النظام الإمبراطوري المستخدم في الولايات المتحدة، بالإضافة إلى مشاركة حسابات القياس المهمة، مثل عدد ملاعق الطعام الموجودة في الكوب.
كيم كورنيليسون
أفضل الأدوات لقياسات السائل
لقياس السوائل، عليك بحاجة إلى مجموعة من أكواب قياس السوائل ، يحب طقم أكواب قياس مكون من 3 قطع من KitchenAid (23 دولارًا، وايفير ). ستحتاج أيضًا إلى مجموعة من ملاعق القياس، مثل هذه مجموعة الفولاذ المقاوم للصدأ (17 دولارًا، قفص وبرميل ). أكواب القياس مصنوعة من الزجاج الشفاف أو البلاستيك وتحمل 1 أو 2 أو 4 أو 8 أكواب من السائل. تحتوي على علامات إضافية من الخارج بمقبض وفوهة لسهولة الصب.
لا تستخدم أكواب القياس الجافة لقياس السائل (أو العكس) لأنك قد تحصل على قياسات غير دقيقة. عادة ما تأتي ملاعق القياس المتداخلة في مجموعات بقياس ¼ ملعقة صغيرة، ونصف ملعقة صغيرة، وملعقة صغيرة، وملعقة كبيرة. على عكس أكواب القياس، يمكن استخدامها للمكونات الجافة والسائلة.
تحويل قياس السائل من القياسات المترية إلى القياسات الأمريكية
إذا كنت تقوم بإعداد وصفة تستخدم قياسات مترية، فمن المحتمل أن تضطر إلى تحويل القياسات قبل البدء في الطهي. (إذا كانت أدوات القياس الخاصة بك تحتوي على أحجام مترية وقياسية محددة، فقد لا تكون تحويلات المقاييس مشكلة.) سيساعدك مخطط تحويل قياس السائل هذا على معرفة التحويل الصحيح لقياس السائل.
- 0.5 مل = ⅛ ملعقة صغيرة
- 1 مل = ¼ ملعقة صغيرة
- 2 مل = 1/3 ملعقة صغيرة
- 5 مل = 1 ملعقة صغيرة
- 15 مل = 1 ملعقة كبيرة
- 25 مل = 1 ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة
- 50 مل = 2 أونصة سائلة = ¼ كوب
- 75 مل = 3 أونصات سائلة = ⅓ كوب
- 125 مل = 4 أونصات سائلة = ½ كوب
- 150 مل = 5 أونصات سائلة = ⅔ كوب
- 175 مل = 6 أونصات سائلة = ¾ كوب
- 250 مل = 8 أونصات سائلة = 1 كوب
- 500 مل = 1 باينت = 2 كوب
- 1 لتر = 1 كوارت = 2 باينت = 4 أكواب
الرياضيات تحويل قياس السائل
إن معرفة كيفية تحويل القياسات ضمن النظام القياسي يمكن أن يجعل وقتك في المطبخ أسهل إذا كنت تقوم بتقسيم الوصفة إلى النصف أو مضاعفتها (أو إذا كان أحد أكوابك في غسالة الأطباق). عندما تتساءل عن عدد ملاعق الطعام الموجودة في ربع كوب أو عدد الأوقية التي تشكل نصف لتر، راجع مخطط تحويل قياس السائل هذا.
دليل A-Z لمصطلحات وتعريفات الطبخملعقة كبيرة رياضيات
يمكن أن تكون الملاعق الكبيرة والملاعق الصغيرة صعبة بعض الشيء، ولكن الحفاظ على هذه التحويلات في متناول يديك سيساعدك عندما تقوم بإجراء تغييرات على الوصفة، سواء لمجموعة أكبر أو مجموعة أصغر. على سبيل المثال، بدلًا من النظر إلى نصف ¾ كوب، قم بقياس ما تحتاجه في ملاعق كبيرة بدلاً من ذلك (6 ملاعق كبيرة في حالة تقسيم ¾ كوب إلى النصف).
- 3 ملاعق صغيرة = 1 ملعقة كبيرة
- 4 ملاعق كبيرة = ¼ كوب
- 5 ملاعق كبيرة + 1 ملعقة صغيرة = ⅓ كوب
- 8 ملاعق كبيرة = نصف كوب
- 10 ملاعق كبيرة + 2 ملعقة صغيرة = ⅔ كوب
- 12 ملعقة كبيرة = ¾ كوب
- 16 ملعقة كبيرة = 1 كوب
المزيد من التحويلات السائلة
لجعل أي وصفة قابلة للتنفيذ بغض النظر عن الإمدادات المتوفرة لديك، إليك بعض التحويلات السائلة الأكثر شيوعًا لمساعدتك:
- 1 ملعقة كبيرة = ½ أونصة سائلة
- 1 كوب = ½ باينت = 8 أونصات سائلة
- 2 كوب = 1 باينت = 16 أونصة سائلة
- 4 أكواب = 2 باينت = 1 كوارت = 32 أونصة سائلة
- 16 كوبًا = 8 مكاييل = 1 جالون = 128 أونصة سائلة
كريتسادا بانيتشغول
كيفية القياس بشكل صحيح
لقياس السوائل بشكل صحيح، اسكبها في كوب قياس السوائل الموضوع على سطح مستو. للتأكد من دقة القياس، انحنِ للأسفل بحيث تكون عيناك في مستوى العلامات الموجودة على جانب الكوب. لا تحاول النظر إليه من أعلى أيضًا؛ إن النظر إلى كوب القياس الخاص بك يمكن أن يبدو وكأن لديك الكثير، ولكن قد تكون على العلامة من مستوى العين.
خاصة عند الخبز، يمكن أن يؤثر وجود كمية كبيرة جدًا أو قليلة جدًا من السوائل على كيفية ظهور وصفتك، لذلك من الضروري أن تكون دقيقًا قدر الإمكان. القياسات الأصغر هي الاستثناء: عند قياس ملعقة كبيرة واحدة أو أقل، املأ ملعقة القياس ذات الحجم المناسب إلى الحافة دون ترك السائل ينسكب.
كم غرام في عصا واحدة من الزبدة؟احتفظ بمخططات تحويل قياس السائل هذه في متناول يدك. بمجرد حصولك عليها، سوف تستخدمها طوال الوقت. يمكن أن يكون حفظ القليل منها مفيدًا (مثل تذكر 3 ملاعق صغيرة = 1 ملعقة كبيرة)، ولكن لا يضر أبدًا التحقق مرة أخرى من كيفية تحويل القياسات للحصول على أفضل نتائج الوصفات. باستخدام مخطط تحويل قياسات السوائل هذا، لن تواجه أي مشكلة في التغلب على وصفات العشاء اللذيذة، الحلويات محلية الصنع ، و اكثر.
أدوات المطبخ التي يحتاجها كل طباخ منزلي
- 4 أسباب تجعل ميزان الطعام موجودًا في كل مطبخ (وكيفية استخدام واحد)
- أنا محرر طعام وأقسم بأداة المطبخ هذه (في الواقع، لدي 3)
- أفضل 10 مجموعات سكاكين مطبخ للطهاة المنزليين بجميع مستويات المهارة
- أفضل 7 أوراق خبز حسب الاختبار
- ما هو الفرن الهولندي وكيف تستخدمه؟
أسئلة مكررة
- ما هي وحدات القياس التي تستخدمها للسوائل؟
يتم قياس السوائل بالأكواب والمكاييل والكوارتز والجالونات. بالنسبة للكميات الصغيرة، قم بقياس السوائل بملاعق صغيرة أو ملاعق كبيرة. يمكن أيضًا قياس السوائل بالأوقية.
- هل يمكنك قياس الأوقية بدون مقياس؟
ليس عليك استخدام مقياس لقياس أوقية السوائل. بدلًا من ذلك، يمكنك قياس أوقية السوائل باستخدام كوب القياس. يحتوي كوب القياس المكون من كوب واحد على 8 أونصات سائلة، لذا فإن أونصة واحدة تساوي 1/8 كوب.
- ما الفرق بين أوقية وأوقية السوائل؟
الفرق بين أوقية السوائل والأوقية هو ما يقيسونه. تقيس أوقية السوائل حجم السوائل مثل الماء أو الحليب، وتقيس أوقية السوائل وزن المادة الصلبة، مثل السكر.
