ساحة لوغان

كانت لوغان سكوير سابقًا معقلًا للفنانين والموسيقيين وألعاب الغوص ذات الأرضية اللاصقة ، وهي الآن واحدة من أكثر مشاهد الطعام والشراب إثارة في شيكاغو. إلى الذكاء: العقول وراء نجمة ميشلان لونجمان والنسر أيضا تشغيل بارسون دجاج و سمك ، حيث يقوم الشيف هانتر مور بإخراج سلال مبطنة بورق الشمع من الدجاج المقلي المستوحى من نيو أورليانز ، وهو عبارة عن باليه لذيذ من القرمشة والتوابل. اغسلها مع مشروب نيجروني السلاش ، مزيج من ليثربي جين ، لوكساردو (بدلاً من كامباري) ، عصير الليمون والفيرموث الحلو. فقط أسفل الشارع هو لا يوصف سكوفلاو ، مفصل محلج خالٍ من الضجة يقدم مجموعة مختارة بعناية من البيرة. الكوكتيل هنا؟ جرب سميثرز جونز ، المصنوع من Broker’s Gin و Lustau East India Sherry و The Bitter Truth EXR. في الويستلر ، اختر من بين مجموعة من الكوكتيلات المعقدة من المزرعة إلى المائدة ، أو خلال فصل الشتاء في شيكاغو ، قم بالإحماء بكوب من glögg. مصنوع من Malbec و ruby ​​Port و North Shore Aquavit ، ويتم تناوله بمزيج خاص من الهيل والقرنفل والزبيب واللوز وقشر البرتقال. يقع على مشارف ميدان لوجان في القرية الأوكرانية بار Rootstock Wine & Beer . يضم قائمة نبيذ ميسورة التكلفة تضم صغار المنتجين الدوليين. جرّب Teroldego Rotaliano من Elisabetta Foradori من Trentino أو Cirelli's Trebbiano d’Abruzzo ، وهو عضو عضوي أبيض عمره أمفورا مع 20 يومًا من ملامسة الجلد.

ويست لوب

تُعرف منطقة West Loop أيضًا باسم منطقة تعليب اللحوم في شيكاغو ، وهي موطن للعديد من المطاعم المتطورة في مدينة تشي. Apropos الحي هو بولمكة لحم كاهان ، العشار .القائمة مليئة بخيارات لحم الخنزير والبط وشرائح اللحم الفائزة. تنتشر مختارات المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم ، مع توقف في كاليفورنيا (سمك القد المقلي) وأيسلندا (شار القطب الشمالي المدخن) وإيطاليا (إكليل الجبل) ، على سبيل المثال لا الحصر. في حين أن التسجيل أصعب من تذكرة البلاي أوف لبلاك هوكس ، إلا أن مقعدًا في مطعم مفهوم جرانت أتشاتز ، التالي ، يستحق المال والمتاعب (تُباع جميع المقاعد مسبقًا). يقوم Achatz ، الشيف ومالك Alinea الشهير ، بإنشاء قائمة تذوق وإقران جديدة كل ثلاثة أشهر تظل متجذرة في المكونات الموسمية.