التقييمات

Grenache جاهز للحظة الشخصية الرئيسية

في شريعة عنب النبيذ الأحمر، كابيرنتس , سيرا و بينوت غالبًا ما تسرق الأضواء - ولسبب وجيه. إنهم ينتجون نبيذًا معقدًا ومتعدد الطبقات، وهناك تاريخ طويل من الخمور الذين أتقنوا العمل مع الأصناف. لكن لديهم بعض المنافسة: غريناش .

تشتهر Grenache بتعبيرها الخفيف إلى المتوسط، وقد كانت منذ فترة طويلة متعددة الاستخدامات حصان يستخدم في المزارع في يمزج . تقول آنا كريستينا كابراليس، مديرة التذوق في Wine Enthusiast: 'إنها تميل إلى أن تكون تلك الخلفية الأثيرية الجميلة التي تقوم بعمل جيد حقًا في تسليط الضوء على أعضاء فريقها'. فيما بينها؟ سيراه، مورفيدر و كارينيان . لكن العنب الأحمر يأتي في الأصل من الجزء الشرقي من أوروبا إسبانيا والجنوب فرنسا - على وشك سرقة العرض.

يقوم صانعو النبيذ بإعادة النظر في دور الصنف كعنصر مزيج. تغير المناخ لقد قلب ما هو متوقع من العنب رأساً على عقب، والذي يكتسب المزيد من الجسم والبنية مع ارتفاع درجة حرارة الطقس. الآن، ينتج العنب زجاجات أحادية الصنف عالية الجودة.

ربما يعجبك أيضا: مجيء غريناش المناخ البارد

يقول كابراليس: 'إنه صنف كثير العصير، خاصة عندما يكون بمفرده'. 'إنه ملمس حريري على الحنك ويقدم لمسة من الألوان العالية فاكهة حمراء وهذا ما يجعل عيني تنشط دائمًا، إنه أمر جيد جدًا! وتضيف أن عشاق بوجوليه، على وجه الخصوص، سوف يستمتعون بـ Grenache.

انطلاقًا من روح احتضان إمكانات Grenache الجديدة، قام فريق التذوق لدينا بتجميع 14 زجاجة Grenache استثنائية - سواء كانت مزيجًا أو عروضًا من صنف واحد - من مصانع النبيذ في كاليفورنيا وواشنطن وفرنسا وإسبانيا.

مزارع الكروم Mayard 2020 Le Hurlevent Red (Châteauneuf-du-Pape)

الروائح اللذيذة من الفراولة الناضجة تمامًا توضع فوق طبقة من الجريج الطازج على الأنف. يلفت الحنك بقوامه الرملي، مما يفسح المجال لطبقات من بذور الرمان والزيتون الأسود والحجر. من الصعب مقاومتها الآن مع الاقتران المثالي مثل لحم الضأن المشوي بالأعشاب. 95 نقطة . — آنا كريستينا كابراليس

90 دولارًا النبيذ اللذيذ

كلوس بيلان 2018 Urgonien Red (Châteauneuf-du-Pape)

هذا التعبير المتطور مقنع الآن مع كل رشفة. الفواكه الداكنة مثل التوت الأسود والعنب البري والأعشاب تغذي الأنف، بينما يغطي التوت المطبوخ والتوت الحنك. تضفي الحموضة المرطبة للفم والعفص الريفي لمسة نهائية طويلة ومخملية ومغرية. 90 نقطة . اختيار المحرر. — مكيف الهواء

54.97 دولارًا شاتو النبيذ

كاليدوس 2021 أوزوريس جريناش (باسو روبلز)

تظهر روائح البرقوق الداكن والبنفسجي والخزامى والكولا على مقدمة هذا المزيج المعتمد على نبات الغريناش، والذي يتضمن أيضًا 4% Petite Sirah و2% Mourvèdre. الحنك معبر ومتعدد الطبقات، ويجمع بين التوت البري والخزامى وقليل من الفلفل الأبيض في عرض سلس. 94 نقطة . — مات كيتمان

50 دولارًا نبيذ كاليدوس

بوديجاس فالديمار 2019 لا جارجانتيلا جارناشا (ريوخا)

يحتوي هذا النبيذ ذو اللون الياقوتي الداكن على أنف من الكاسي وحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة والكراميل. يفتح على براعم التذوق بنكهات الشوكولاتة الداكنة والكراميل المغلفة بالعفص العضلي التي تنضم بسرعة إلى الحموضة الرائعة ونكهات الرمان والتوت الأسود وقشر البرتقال. تتميز اللمسة النهائية الدائمة بملاحظات من الشوكولاتة الداكنة وكتلة الأرز. 94 نقطة . — مايك دي سيموني

56.99 دولارًا يانيس النبيذ

Samsara 2021 Spear Vineyard Grenache (ستا. ريتا هيلز)

تضفي روائح الكرز المجفف والأسفلت القطراني والجلود المحروقة نمطًا ترابيًا جدًا من Grenache على أنف تعبير الكرم الفردي هذا. الحنك معقد للغاية، ويقدم نكهات قوية من التوت البري والبرقوق الأحمر مع كمية وافرة من الفلفل الأبيض وعناصر الزعتر المحروقة مما يضيف الأناقة. 94 نقطة . — م.ك.

59 دولارًا شركة سامسارا للنبيذ

Cirillo 2022 The Vincent Centenarian Vine Grenache (وادي باروسا)

يدير Cirillo أقدم كروم العنب في غريناش على هذا الكوكب، وهو يصنع The Vincent من كروم أقدم بـ 50 عامًا (زُرعت في عامي 1901 و1906) من أسلافها. تمتزج الروائح الجذابة من الفراولة والتوت مع حبوب الفانيليا ونكهات القرنفل والقرفة الرقيقة على الأنف. الحنك عصاري وحريري، مع حموضة مشرقة وعفص ناعم ومرن يدعم الفاكهة الأساسية. 93 نقطة . — كريستينا بيكارد

24.95 دولارًا شركة وودلاند هيلز للنبيذ

زاكا ميسا 2020 أمفورا جريناش (وادي سانتا ينز)

ليس من الواضح بالضبط ما الذي ستفعله الأمفورا مع النبيذ، ولكن في هذه الحالة، يُظهر النبيذ فاكهة وافرة متوازنة بألوان ترابية ثابتة. تؤدي روائح الكرز المحلى والتفاح الأحمر وماء الورد وعصا القرفة إلى طعم لاذع من التوت والورد والسماق، مع مسحة من الأعشاب في النهاية الخلفية. 93 نقطة. اختيار المحرر. — م.ك.

65 دولارًا زاكا ميسا

إينوداف 2021 قرطاج فينيارد جريناش (وادي ياكيما)

إن كرم Enodav الوحيد Grenache هو دووزي. تتميز روائح التوت الأسود والتوت الأزرق بخصلات حلوة من الصفير وقرص العسل. حموضة النبيذ والفواكه والكحول والعفص متوازنة، مع نكهات التوت الأسود ودهن لحم الخنزير المقدد والمالحة ورقائق الذرة الدافئة والأرز. لا تستطيع ان تحبه؟ 93 نقطة . اختيار المحرر. — مايكل ألبرتي

35 دولارًا إينوداف

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

النضارة والحيوية فورية، جنبًا إلى جنب مع الروائح المتناغمة من العليق وبتلات الورد والفلفل الأبيض وتوابل الخبز الدافئة التي تمتزج في الزجاج. الحنك مظلم للغاية وعصير مع العفص المستديرة التي تبقى لفترة طويلة في الحنك. نبيذ لا يصدق. 95 نقطة . — مكيف الهواء

78 دولارًا بيت التذوق

Domaine Santa Duc 2020 La Crau Ouest Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

مركب، هذا التعبير السخي يحتوي على روائح مركزة من الفراولة والتوت البري وقطعة من الفاكهة السوداء محاطة بالنعناع البري. تسلط الحموضة الشهية والمنعشة الضوء على طبقة صخرية، يليها التوت الأسود والخوخ. في البداية خطي، ينفجر هذا النبيذ كامل الجسم بالنعمة والنقاء، والعفص المستديرة التي تدعم اللمسة النهائية الطويلة والمالحة. 95 نقطة . اختيار القبو. — مكيف الهواء

149.99 دولارًا القبو دور

جاكوزي 2021 جيوكوندو جيه بوب فينيارد جريناش (لوس كارنيروس)

مع توازن أعلى شيانتي كلاسيكو، هذا النبيذ اللذيذ والممتع للشرب سوف يغسل أغنى الريسوتو أو اللازانيا. تقوم الحموضة الزاهية والعفص المعتدل بعمل رائع في دعم نكهات الفلفل الأسود والكرز الحامض. 92 نقطة . — جيم جوردون

45 دولارًا جاكوزي مزارع الكروم العائلية

تارديو لوران 2020 Vieilles Vignes Red (Gigondas)

تُثير رائحة Gigondas ذات الكرمة القديمة الأنف برائحة الكرز الأحمر وثمر الورد، والتي تم تأطيرها بشكل أنيق بلمسة من القرنفل. الحنك غني ومليء بالكثير من الطاقة في الحنك الأوسط الذي يقدم الكرز الأحمر المركز والفراولة والكاسيس والبنفسج والفلفل الأخضر. سخية ومتماسكة مع العفص المستمر الذي يجب أن يتكامل بسلاسة بعد تخزينه جيدًا حتى عام 2030 وما بعده. 95 نقطة . اختيار القبو. — مكيف الهواء

47 دولارًا برينستون المفتاح

بيير أماديو 2019 Romane Machotte Red (Gigondas)

لون العقيق الفاخر، يأسر هذا النبيذ من النفحة الأولى من الفاكهة السوداء النابضة بالحياة وعرق السوس الأحمر وباقة غارني، التي تنمو بشكل متناغم في الزجاج. إنه ممتلئ الجسم ويقدم حنكًا أنيقًا ومنضبطًا ومتوازنًا مع العفص الرملي. أصبح هذا النبيذ هادئًا بعض الشيء الآن، ومن المفترض أن يتكشف مع أكثر من 5 سنوات إضافية في القبو. 93 نقطة . — مكيف الهواء

29.99 دولارًا مستودع المشروبات بيني

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Red (Châteauneuf-du-Pape)

العبير النابض بالحياة من الكرز الأسود والفراولة البرية والكاسيس والنعناع الطازج وإكليل الجبل باقية على الأنف. تظهر نوتات خشب الأرز والزعتر بمزيد من التهوية. الحنك كثير العصير مع موجات غنية من التوت الأسود والتوت وتوابل الخبز الخفيفة والقرنفل. العفص الريفية تؤطر الفاكهة بشكل جميل ويجب أن تتكامل بشكل أكبر من الأقبية الإضافية جيدًا حتى عام 2035+. 95 نقطة . اختيار القبو. — مكيف الهواء

110 دولار إمباير ستيت أوف واين