كل حواسنا تبتهج بالنبيذ. قبل وقت طويل من الشم والتذوق ، استمتع كل من الأذن والعين بالفعل. إن فرقعة الفلين ، أو فوران الماسة أو الزجاجة الأولى من الزجاجة تضيف إلى متعتنا. ثم هناك ملمس: التجربة اللمسية للنبيذ.

لطالما دافع علماء الحس عن أهمية الملمس في الطعام. تزيد القرمشة الصحيحة من تجربة تناول رقائق البطاطس ، في حين أن ذوبان الفم لا يقل أهمية عن الشوكولاتة مثل الكاكاو نفسه.

نعلم جميعًا هذا في الطعام - فنحن نعتبره أمرًا مفروغًا منه. لكن في النبيذ ، غالبًا ما تتخطى النكهة والمذاق لدينا المحفزات اللمسية ، وهو أمر مؤسف عندما تموج بعض أنواع النبيذ مثل ثنيات الحرير عبر الحنك أو القرمشة مثل الكتان النشوي. الملمس أكثر وضوحًا في البنية التانيكية للنبيذ الأحمر ، ولكنه موجود في كل نبيذ: النحافة السريعة لنبات ريسلينج المقرمشة ، والاستدارة السلسة لشاردونيه البلوطي ، والزبد النابض بالحياة لبروسيكو ، ودسم الشمبانيا العتيق ، والثراء اللزج من Sauternes.

أشير دائمًا إلى المنسوجات لوصف نسيج النبيذ. إن تشغيل يدك على لفات من القماش لتشعر بنسجها وجودتها لا يختلف كثيرًا عن تذوق النبيذ. لا تنقل المنسوجات مداعبة المواد على الجلد فحسب ، بل تعطي أيضًا إحساسًا دقيقًا بالوزن والكثافة ، وأحيانًا اللون. فكر في هذه الشروط ، وسيتم تعزيز تجربة تذوقك.

تصميم جوليا ليا

شيفون منتفخ وشفاف عديم الوزن ودقيق مثل بلانك دي بلانك شامبانيا .

تستحضر شبك التول الرقيق والرائع الزبد المثير للفواكه بروسيكو .

مرن ، مرن ومتعدد الاستخدامات تمامًا: جاف زهري لديه الكثير من القواسم المشتركة مع الساتان الأنيق.

دليلك المصور لإقران الموضة والنبيذ

تصميم جوليا ليا

صلابة ومتانة وأزمة سانجيوفيزي هي أيضًا سمة من سمات نسيج قطني طويل ، مثلها مثل بعض من طابعها الريفي الجذاب.

اللمعان والبنية والتعقيد الواضح: لا شيء يقول النمو المصنف بوردو مثل الديباج القرمزي.

الطبقة الناعمة من المخمل السميك دافئة وفاخرة مثل الكلاسيكية شيراز الاسترالية مترفة مثل الناضجة نابا كابيرنت .

الذهب لاميه له نفس التدفق المتعرج ، والإثارة واللمعان مثل الناضج ، الحلو ، والفاخر سوترنس .

تألق الترتر الفضي الصغير مثير للذكريات ريسلينج إيزوين : لها نعومة وقشعريرة حمضية.