كيفية زراعة الثوم في الداخل على مدار السنة
ثوم ( الآليوم ساتيفوم ) يزرع عادة في الهواء الطلق للحصول على المصابيح والخضر الصالحة للأكل. ومع ذلك، مع قليل من المهارة، يمكن زراعة الثوم داخل المنزل في أصص، وهو حل جيد بشكل خاص للمزارعين في المناطق الحضرية الذين ليس لديهم مساحة لحديقة خارجية كبيرة.
يمكن أن تكون زراعة الثوم في الداخل أكثر صعوبة من زراعته في حديقتك، وفي معظم الأحيان، تتم زراعة الثوم في الأماكن المغلقة فقط من أجل الخضروات ذات النكهة اللذيذة. ومع ذلك، إذا كان لديك الصبر لذلك، يمكنك زراعة الثوم الأخضر و المصابيح في الداخل لاستخدامها في صنع البيستو، والقلي السريع المفضل لديك، وأكثر من ذلك بكثير. تعلم كيفية زراعة الثوم اللذيذ على حافة النافذة مباشرة.
جميع أجزاء الثوم سامة للكلاب والقطط عند تناولها.حدد موقع أوعية الثوم حيث لن تتمكن حيواناتك الأليفة من تناولها.
أين يزرع الثوم في الداخل؟
بالمقارنة مع العديد من الخضروات الأخرى، يعد الثوم نباتًا مضغوطًا، مما يجعل من السهل نسبيًا الاحتفاظ به في الحاويات. يمكن زراعة الثوم داخل المنزل في أصيص بسيط من الفخار لا يقل عمقه عن 6 بوصات ومملوء بتربة جيدة التصريف، طالما أنه يحتوي على فتحة تصريف. اختر موقعًا داخليًا يتلقى ما بين ست إلى ثماني ساعات من الضوء الساطع يوميًا، فالثوم يزدهر مع الكثير من ضوء الشمس. إذا لم يتوفر الضوء الساطع، فإن زراعة الثوم تحت ضوء النمو هو خيار، لكن النباتات لن تكون قوية مثل تلك المزروعة في الضوء الطبيعي.
أفضل 11 مصباح نمو لمساعدة نباتاتك على النمو، بناءً على الاختبارات
فوتودويتس / جيتي إيماجيس
كيف ومتى يزرع الثوم في الداخل؟
أفضل وقت لزراعة الثوم في الداخل يعتمد على ما إذا كنت تريد زراعة الخضر أو البصلات. إذا كنت تكتفي بزراعة الثوم الأخضر فقط، فيمكنك زراعة فصوص الثوم داخل المنزل في أي وقت. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في زراعة فصوص الثوم الممتلئة واللذيذة، فحاول زراعة فصوص الثوم في أوائل الخريف. فصوص الثوم المزروعة في هذا الوقت من العام تنتج بصيلات قابلة للحصاد بحلول الربيع التالي.
أذا أردت زراعة الثوم للخضر ازرع عدة فصوص في وعاء واحد، لكن تأكد من عدم ملامسة الفصوص. في غضون 7 إلى 10 أيام تقريبًا، ستظهر أوراق الثوم الخضراء، ويمكنك قصها لاستخدامها في السلطات والبطاطا المقلية والأطباق الأخرى. إن ترك حوالي بوصة واحدة من الخضر على الفصوص يشجعها على التبرعم من جديد، مما يؤدي إلى إنتاج عدد قليل من المحاصيل الخضراء قبل استنفاد القرنفل.
أذا أردت تنمو لمبات الثوم في الداخل، اتبع الخطوات التالية:
- كم من الوقت يستغرق زراعة بصيلات الثوم في الداخل؟
على الرغم من أن الثوم الأخضر يمكن أن يكون جاهزًا للحصاد بعد حوالي أسبوع إلى أسبوعين من زراعته، إلا أن بصيلات الثوم تستغرق وقتًا أطول بكثير. عند زراعتها من فصوص الثوم، يجب أن تكون بصيلات الثوم جاهزة للحصاد خلال حوالي ثمانية إلى تسعة أشهر.
- هل يمكنني البدء بالثوم في الداخل في الشتاء؟
يمكنك البدء بزراعة الثوم داخل المنزل في أي وقت من السنة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في حصاد الثوم في الربيع أو الصيف، قم بزراعة فصوص الثوم في الخريف.
- كيف يمكنك زراعة كمية لا نهاية لها من الثوم في الداخل؟
من السهل زراعة الثوم الأخضر في الداخل، وهو طريقة رائعة للحصول دائمًا على نكهة الثوم الطازجة في متناول اليد. إذا كنت ترغب في زراعة الثوم الأخضر، فازرع فصوصًا في وعاء ثم احصدها أثناء نموها. نظرًا لأن فصوص الثوم ستستنفد في النهاية بسبب زراعة الخضراوات، قم بزراعة فصوص جديدة كل بضعة أسابيع لتزويد مطبخك بإمداد مستمر من الثوم الداخلي.
ثوم . أسبكا
أفضل 14 تربة تأصيص لعام 2024 للنباتات الداخلية والخارجية
رعاية الثوم في الداخل
مثل الخضروات الأخرى، يحتاج الثوم إلى التوازن الصحيح بين الضوء والماء والأسمدة لينمو بشكل صحيح. في حين أن هذا مهم لنباتات الثوم المزروعة في الخارج، إلا أنه أكثر أهمية بالنسبة للثوم الداخلي لأنه يعتمد عليك في الحصول على الماء والضوء واحتياجات الرعاية الأخرى.
ضوء
تتطلب نباتات الثوم ست ساعات على الأقل الضوء الساطع غير المباشر يوميًا لتنمو بشكل صحيح، وهذا مهم بشكل خاص إذا كنت ترغب في زراعة فصوص الثوم بدلاً من الخضر. إذا كانت لديك نافذة مشرقة مواجهة للجنوب أو الغرب، فضع أوعية الثوم هناك. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الضوء الساطع في الداخل، أضف ضوء النمو إلى البيئة.
التربة والمياه
يجب أن يتم سقي الثوم باستمرار تربة تأصيص جيدة التصريف يشعر بالرطوبة ولكن ليس منديًا أبدًا. إذا كنت تشك فيما إذا كان الثوم يحتاج إلى الماء أم لا، فتحسس التربة. إذا كانت التربة جافة عند اللمس، فهي كذلك الوقت لسقي النباتات .
درجة الحرارة والرطوبة
متوسط درجات الحرارة والرطوبة في المنزل مناسب لزراعة الثوم في الداخل. يتحمل الثوم الظروف الجافة، لذلك لا تحتاج إلى إضافة الرطوبة.
سماد
لا تتطلب زراعة الثوم للخضراوات استخدام الأسمدة، ولكن عند زراعة بصيلات الثوم، قم بتسميد الثوم مرتين في الشهر باستخدام الأسمدة. الأسمدة السائلة المتوازنة يتم تخفيفه إلى نصف القوة، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.
بوتينغ وإعادة السمعة
على الرغم من أن وعاء التراكوتا مثالي لزراعة الثوم داخل المنزل، إلا أنه يمكنك أيضًا استخدام أوعية أخرى، مثل أباريق الحليب المعاد تدويرها ولكن لا تنس حفر فتحات تصريف في القاع لمنع رطوبة التربة.
يعتمد عرض الحاوية على عدد فصوص الثوم التي تخطط لزراعتها. إذا كنت ترغب في زراعة فصوص الثوم، فقد تفضل استخدام أوعية فردية أو اختيار أصيصًا واسعًا لأن الفصوص تحتاج إلى مسافة لا تقل عن 6 بوصات. إذا كنت تزرع الثوم حصريًا للخضراوات، قم بزراعة فصوص منفردة قريبة من بعضها البعض في وعاء واحد.
الآفات والمشاكل
يحتوي الثوم الموجود في الحديقة على بعض المقاومة الطبيعية للآفات، وعندما ينمو داخل المنزل، فمن غير المرجح أن يجذب الثوم سوس العنكبوت أو حفار أوراق الشجر أو غيره. الآفات التي تصيب النباتات الخارجية . إن استخدام تربة التأصيص المشتراة والحفاظ على الأواني التي تحتوي على الثوم في الداخل طوال العام يحد من الآفات.
كيفية حصاد الثوم الداخلي
يمكن حصاد خضار الثوم حسب الحاجة عن طريق قص الخضر أثناء نموها، لكن إذا كنت تريد زراعة بصيلات الثوم، فيجب عليك التحلي بالصبر لأن هذه النباتات تستغرق بعض الوقت حتى تنضج.
يجب أن يكون الثوم المزروع في الخريف جاهزًا للحصاد بحلول الربيع التالي أو أوائل الصيف. ستعرف أن الوقت قد حان لحفر الثوم عندما تتحول الأوراق إلى اللون البني وتتدلى. في هذه المرحلة، توقف عن سقي النباتات واترك بقية الأوراق تجف. بعد ذلك، احفر فصوص الثوم المزروعة في المنزل وقم بتخزينها في قبو جذر أو قبو بارد أو قم بإضافتها إلى وصفاتك المفضلة.
أنواع الثوم
ينقسم الثوم إلى قسمين رئيسيين: الثوم الناعم ( الآليوم ساتيفوم فار. تعريف) و متشدد ثوم ( الآليوم ساتيفوم فار. أوفيوسكوردون). يمكن زراعة كلا النوعين من الثوم في الداخل، خاصة إذا كنت ترغب في زراعة الثوم الأخضر. ومع ذلك، إذا كان الهدف هو حصاد فصوص الثوم، فإن الثوم الناعم يميل إلى تحقيق نتائج أفضل في الإعدادات الداخلية. ينمو الثوم ذو العنق الصلب بشكل أفضل في بيئة باردة، وهو ما قد يكون من الصعب تحقيقه في الداخل.
أنت تستطيع اطلب الثوم عبر الإنترنت أو من كتالوجات البذور . سواء كنت تفضل الثوم الأبيض المألوف أو ترغب في ذلك جرب مجموعة متنوعة من الألوان ، يمكنك العثور عليها على الانترنت. قد تتمكن أيضًا من زراعة الثوم من فصوص الثوم المشتراة من متجر البقالة، لكن معدلات الإنبات قد لا تكون جيدة مثل فصوص الثوم العضوية الطازجة المزروعة والمباعة كبذور فصوص.
'الجلد الفضي التشيلي'
الآليوم ساتيفوم 'الجلد الفضي التشيلي' هو نوع ناعم نادرًا ما يُرى في متاجر البقالة. يبلغ قطر المصابيح 2-3 بوصات، ويبلغ طول النباتات من 12 إلى 24 بوصة. القرنفل له مسحة وردية طفيفة. يتميز هذا الصنف الذي يتم تخزينه لفترة طويلة بنكهة خفيفة ويسهل نموه.
'كاليفورنيا مبكرًا'
الآليوم ساتيفوم 'كاليفورنيا إيرلي' هو ثوم طري كلاسيكي ذو نكهة خفيفة. ينمو بسرعة إلى 14-18 بوصة ويمكن حصاده في وقت أقرب من معظم أنواع الثوم الأخرى.
'كاليفورنيا متأخرة'
الآليوم ساتيفوم 'California Late' هو الثوم الأكثر شيوعًا الذي يتم زراعته في الولايات المتحدة. وينتج بصيلات كبيرة ذات نكهة أقوى من 'California Early' وينضج لاحقًا.
