صنع وتزيين

كيفية صنع قطرات السعال الطبيعية محلية الصنع

يتم صنع مستحلبات السعال الطبيعية بسهولة بنفس طريقة صنع الحلوى الصلبة ، ولكن مع إضافة عدد قليل من المكونات التي تساعد على التخلص من السعال مثل جذر الزنجبيل وعصير الليمون والعسل.

كلفة

مستوى المهارة

البداية وحتى النهاية

<& frac12؛يوم

أدوات

سكين حاده
زيستر
قدر
ميزان حرارة الحلوى
قوالب الحلوى
حاوية تخزين محكمة الإغلاق

عرض الكل

مواد

1-1 / 2 'شريحة زنجبيل طازج
1 عود قرفة
1-1 / 2 كوب ماء
1-1 / 2 كوب سكر
1/2 كوب عسل
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
1 cup2 كوب سكر ناعم للرذاذ

عرض الكل

مثله؟ إليك المزيد:

الجمال والعافية

بواسطة: ميك تيلكامب

مقدمة

يمكن القول إن قيمة قطرات السعال قد يكون لها علاقة بفعل امتصاص المستحضر كما هو الحال مع ما يحتويه. يساعد مص قطرة السعال على تدفق اللعاب في الفم ، مما يساعد على ترطيب الحلق وتسكينه والمساعدة في تدفق المخاط ومع ذلك ، يمكن تحقيق بعض فوائد قطرة السعال بقطعة من الحلوى الصلبة. في الواقع ، قطرات السعال مصنوعة إلى حد كبير بنفس طريقة صنع الحلوى الصلبة ، ولكن مع بعض الإضافات لزيادة تخفيف الأعراض.

جذر الزنجبيل محملة بمضادات الأكسدة ومقاتلات الفيروسات الأخرى وتساعد حرارته على تهدئة أعراض البرد (وكذلك الصداع النصفي واضطراب المعدة). نكهة الزنجبيل قوية ، ولكن يتم ترويضها من خلال المكونات الأخرى المستخدمة في هذه الوصفة التي تزيل السعال

عسل يحتوي على مضادات الميكروبات ومضادات الجراثيم التي استخدمت منذ فترة طويلة لتهدئة السعال وأعراض البرد الأخرى.

قرفة يحتوي على عناصر مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والفيروسات وقد استخدم لعدة قرون للمساعدة في تسريع الشفاء من نزلات البرد.

ليمون يوفر فيتامين سي وله خصائص أخرى مضادة للفيروسات تساعد في مكافحة السعال ونزلات البرد.

هذه القطرات المهدئة ليس لها حدود للجرعة ، قد لا تسبب النعاس وتستخدم مكونات مألوفة قد تكون موجودة بالفعل في مطبخك. مثل أي قطرة سعال أو حلوى صلبة ، فإن خطر الاختناق يعني أنه لا ينصح بها للأطفال الصغار. تقوم قطرات السعال الطبيعية هذه بعمل رائع في تهدئة حكة الحلق وتهدئة السعال.

الخطوة 1

اجمع المكونات

يتم تحضير قطرات السعال الطبيعية بنفس طريقة تحضير الحلوى الصلبة ، ولكن مع القليل من المكونات الإضافية التي تساعد على التخلص من السعال والتي توجد عادة في المطبخ للمساعدة في تهدئة السعال وتسكين التهاب الحلق.

الخطوة 2

يقطع الزنجبيل

قشر قطعة 1-1 / 2 من جذر الزنجبيل وقطّعها إلى شرائح.

الخطوه 3

اسلقي الزنجبيل وماء القرفة

توضع شرائح الزنجبيل وعود القرفة في كوب ونصف من الماء في قدر ثقيل ويُغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4

إزالة الزنجبيل والقرفة

انزع جذر الزنجبيل وعود القرفة من القدر وتخلص منه.

الخطوة الخامسة

أضف المحليات

أضف 1 1-12 كوب من السكر و 1/2 كوب من العسل إلى الماء المنقوع في القدر واغلي مرة أخرى على نار عالية.

الخطوة 6

قم بإذابة السكر

قلب حتى يذوب السكر وضع ميزان حرارة الحلوى في وعاء لمراقبة الحرارة.

الخطوة 7

ارفع الحرارة

بمجرد أن يذوب السكر ، توقف عن التقليب وراقب القدر مع ارتفاع درجات الحرارة. مع ارتفاع درجة الحرارة ، سيكون الغليان متقلبًا ، لكنه سيهدأ عندما يقترب السكر من 300 درجة فهرنهايت اللازمة لتصلب الحلوى عندما تبرد (يُعرف هذا بمرحلة الكراك الصلب).

الخطوة 8

يتبخر الماء

مع اقترابها من التصدع الصلب ، سوف ينضج الماء ويصبح اللون أغمق ويذوب القوام.

الخطوة 9

مشاهدة درجة الحرارة

راقب عن كثب. عندما يقرأ ميزان حرارة الحلوى ما بين 300 و 305 درجة ، ارفعه عن النار.

الخطوة 10

أضف الحمضيات

أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقة صغيرة من قشر الليمون. كن حذرًا عند إضافة العصير ، حيث سيتناثر ويتناثر عندما يلامس السكر.

الخطوة 11

تصب في قوالب

صب على الفور في قوالب الحلوى. يختلف عدد المستحلبات حسب حجم القوالب. حصلنا على حوالي 50 قطعة ، بعضها على شكل معينات تقليدية والبعض الآخر على شكل قلوب وأشجار عيد الميلاد وعصي الحلوى.

الخطوة 12

إزالة من القوالب

بمجرد أن تبرد تمامًا (لمدة ساعة على الأقل) ، أخرجها من القوالب وضعها في وعاء بغطاء مع 1/2 - 1 كوب من السكر الناعم لمنع المستحلبات من الالتصاق ببعضها عند تخزينها. اهتز حتى معطف.

نصيحة محترف

يمكن استخدام السكر البودرة ، لكنه يميل إلى التكتل. يمكن صنع السكر الرقيق من السكر العادي عن طريق وضعه في محضر الطعام لمدة دقيقة أو دقيقتين لتقليل حجم البلورات.

الخطوة 13

محل

امسح السكر الزائد من قطرات السعال واحفظه في وعاء محكم الغلق في مكان بارد ومظلم. استخدمه في أي وقت لتسكين التهاب الحلق أو السعال. موعد الفيلم الخاص بك سوف يشكرك.

القادم

كيفية صنع آيس كريم الفراولة بالشوكولاتة

الآيس كريم محلي الصنع هو مشروع مناسب للعائلة حتى الأطفال الصغار سيكونون متحمسين له.

بلسم الشفاه من شمع العسل DIY

بلسم الشفاه المهدئ أسهل مما تعتقد ، وهو هدية رائعة. يمكنك حتى جعلها في طباخ بطيء! إليك الطريقة.

كيفية صنع صابون زيت الزيتون وجوز الهند المرطب

هذه الوصفة لصابون اليدين الأساسي مثالية إذا كنت جديدًا في صناعة الصابون. يمكن أن تنتج المكونات الطبيعية للصابون محلي الصنع رغوة غنية بالجلسرين المرطب للجلد الذي يفتقر غالبًا إلى الصابون التجاري. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم العديد من أنواع الصابون التجاري مجموعة متنوعة من الألوان الاصطناعية والروائح والمواد المضافة الأخرى.

كيفية تحضير القهوة المثلجة المثالية على البارد

القهوة المخمرة على البارد تمنحك نقاءًا قويًا وسلسًا ومثاليًا على الثلج.

حافظ الجلد الشتوي: كيفية صنع لوشن 'صلب'

يمكن للهواء البارد الجاف في الشتاء أن يعيث فسادًا في يديك. تخلصي من الجلد المتشقق والمتشقق بشكل مؤلم باستخدام لوشن DIY Hard Lotion. مصنوع من مكونات طبيعية بالكامل ، هذا البلسم الصلب يغذي البشرة الجافة بعمق ، مما يخلق حاجزًا مقاومًا للماء (ولكن غير دهني!) يحمي البشرة من العناصر ويحافظ على نعومة اليدين طوال فصل الشتاء.