يضيف الثوم المعمر، الذي ينمو ويشتهر بمذاقه الشبيه بالبصل، نكهة طازجة إلى المأكولات بجميع أنواعها. كل من أوراق الشجر - الأوراق الخضراء النحيلة والمشرقة - والزهور - أزهار بوم بوم الأرجوانية - صالحة للأكل. ينمو الثوم المعمر ببطء وينمو بذرة ذاتية، ويظهر في جميع أنحاء الحديقة. من السهل إزالة المتطوعين؛ يقدمون هدايا ترحيبية لأي شخص يرغب في زراعة الثوم المعمر في وعاء أو في الفناء.

نظرة عامة على الثوم المعمر

اسم الجنس	الآليوم شونوبروسوم
اسم شائع	الثوم المعمر
نوع النبات	عشبة معمرة
ضوء	جزء الشمس، الشمس
ارتفاع	من 6 إلى 18 بوصة
عرض	8 إلى 12 بوصة
لون الزهرة	لون القرنفل
مميزات الموسم	بلوم الصيف
مميزات خاصة	جيد للحاويات، صيانة منخفضة
المناطق	10، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9
الانتشار	القسمة، البذور
حلالين المشاكل	مقاومة الغزلان

أين يزرع الثوم المعمر

يزدهر الثوم المعمر تحت أشعة الشمس الكاملة وتربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية مع درجة حموضة حمضية قليلاً إلى محايدة.

قم بزراعتها جنبًا إلى جنب مع الأعشاب المعمرة الأخرى التي تزدهر أيضًا تحت أشعة الشمس الكاملة، مثل حكيم والزعتر والطرخون الفرنسي و الخزامى . الثوم المعمر جميل جدًا لدرجة أنك لا تحتاج إلى حصره في حديقة الأعشاب. حاول زرعها في أسرة معمرة أو على طول الممرات. أو أضف النبات إلى حدائق الحاويات حيث ستنتج أوراقًا جديدة طازجة من الربيع إلى الصقيع.

كيف ومتى يزرع الثوم المعمر

نبات الثوم المعمر في الربيع بعد الصقيع الأخير. احفر حفرة واسعة بما يكفي لتناسب كرة الجذر وبنفس العمق. أخرج النبات من أصيصه. إذا كانت كرة الجذر كثيفة ومشدودة، قم بفكها بلطف بأصابعك. ضع النبات في الحفرة بحيث يكون الجزء العلوي من كرة الجذر متسقًا مع التربة المحيطة. ردم التربة الأصلية ودك التربة بقوة بيدك. اسقِ النبات ببطء وعمق وحافظ على سقي النبات جيدًا في غياب المطر لبضعة أسابيع حتى ترى نموًا جديدًا.

نصائح للعناية بالثوم المعمر

الثوم المعمر منخفض الصيانة وواحد من أسهل الأعشاب في النمو. وهي طويلة العمر بشكل استثنائي.

ضوء

ينمو الثوم المعمر بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة. إنهم يتحملون الظل الجزئي جيدًا وسوف ينموون ويزدهرون عندما يتلقون ما لا يقل عن 6 ساعات من الضوء الساطع المباشر.

التربة والمياه

يجب زراعة الثوم المعمر في تربة غنية جيدة التصريف مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.0. إذا كان الموقع يعاني من سوء الصرف، قم بزراعتها في سرير مرتفع أو أصيص.

درجة الحرارة والرطوبة

يُنتج الثوم المعمر، وهو عشب موسمي بارد، أفضل محصول له في الربيع والخريف. يمكن أن تؤدي حرارة الصيف الشديدة في بعض الأحيان إلى بقاء الثوم المعمر خاملاً خلال منتصف الصيف. في المناخات الباردة، تموت أوراق الشجر مرة أخرى ويدخل النبات في حالة سبات خلال فصل الشتاء. الثوم المعمر عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي، والذي يتفاقم بسبب الرطوبة العالية.

سماد

مثل العديد من الأعشاب، يتمتع الثوم المعمر بأفضل نكهة عندما يكون نموه بطيئًا ومضغوطًا. عادة ما توفر التربة الغنية بالمواد العضوية جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الثوم المعمر. إذا كانت التربة منخفضة المواد العضوية، فقم بنشر طبقة من السماد بسمك 2 بوصة فوق منطقة جذر كل نبات في أوائل الربيع.

تشذيب

لمنع النباتات من البذر الذاتي، قم بإزالة رؤوسها بمجرد أن تبدأ الأزهار في التلاشي، وفي الربيع، قم بإزالة أوراق الشجر الميتة لإفساح المجال لنمو جديد.

بوتينغ وإعادة زراعة الثوم المعمر

الثوم المعمر مرشح رائع للنمو في الأواني. استخدم وعاءً به فتحات تصريف كبيرة واملأه بمزيج تأصيص جيد التصريف. ضع في اعتبارك أن النباتات المحفوظة بوعاء تحتاج إلى سقي أكثر تكرارًا من النباتات الموجودة في تربة الحديقة.

نظرًا لأن الثوم المعمر ينمو ببطء، فلا يلزم نقله إلى أصيص أكبر به تربة طازجة إلا كل بضع سنوات. يمكنك أيضًا تقسيم النبات بدلًا من زراعته في أصيص أكبر.

الآفات والمشاكل

بشكل عام، لا يتأثر الثوم المعمر في كثير من الأحيان بالآفات والأمراض الخطيرة. وهي عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية المختلفة، بما في ذلك التخميد، حيث يتسبب الفطر في موت الشتلات فجأة. يحدث التخميد عادةً في التربة الرطبة جدًا أو المفرطة في التسميد. الأمراض الفطرية الأخرى التي تؤثر على الثوم المعمر هي تعفن الجذر الوردي، البياض الدقيقي، والبياض الدقيقي. قد تجد أيضًا حشرات المن والبق الدقيقي وسوس العنكبوت على نباتاتك.

كيفية نشر الثوم المعمر

يجب تقسيم الثوم المعمر كل ثلاث أو أربع سنوات في الربيع مباشرة بعد ظهور الأوراق الجديدة، وهي أيضًا أسهل طريقة لنشرها (يمكنك أيضًا زراعتها من البذور ولكنها بطيئة جدًا في الإنبات). حفر الكتلة بأكملها. باستخدام سكينة حادة، قم بتقطيعها إلى ثلاثة أو أربعة أقسام. أعد زراعة المقاطع بنفس عمق النبات الأصلي.

البديل للتقسيم هو الاستفادة من عادة البذر الذاتي للثوم المعمر. حفر النباتات الصغيرة في الربيع أو الصيف. ضعها في أوعية بلاستيكية صغيرة مع تربة لمشاركتها مع الأصدقاء والجيران.

حصاد

قم بقص الثوم المعمر باستخدام مقص حاد أو مقص مطبخ، وقم بقطع السيقان حتى ارتفاع 2 بوصة فوق التربة. لا تسحبهم من الأرض أبدًا. قطع الأوراق التي يتراوح طولها من 7 إلى 10 بوصات واترك الأوراق الداخلية الأصغر على النبات حتى تنضج.

أنواع الثوم المعمر

الثوم الثوم

الثوم المعمر هو ثوم معمر شديد التحمل وله نكهة ثوم خفيفة. الأوراق مسطحة وتشبه العشب. ليست جوفاء مثل البصل والثوم المعمر. تشكل النباتات كتلًا بطيئة التوسع من أوراق الشجر ذات اللون الرمادي والأخضر والتي يبلغ طولها من قدم إلى قدمين. تتميز الأوراق بنكهة الثوم الخفيفة. المنطقة 3-9

الثوم المعمر القديم

الصنف الآليوم شونوبروسوم 'ستارو' له نكهة البصل الحلو المعتدل. الأوراق أكثر سمكًا من أنواع الثوم المعمر الأخرى، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص للتجميد والتجفيف. تنمو النباتات بطول 12 إلى 18 بوصة. المنطقة 3-9

دولوريس الثوم المعمر

الآليوم شونوبروسوم تتميز 'دولوريس' بأوراق رفيعة ونحيلة، ويتميز النبات بعادة نمو منتصبة ويصل ارتفاعه إلى 12 إلى 18 بوصة. المنطقة 3-9

خطط حديقة للثوم المعمر

خطة حديقة الأعشاب الكلاسيكية

الرسم التوضيحي لغاري بالمر

تضمن خطة حديقة الأعشاب الكلاسيكية أن مطبخك مليء دائمًا بالأعشاب الطازجة. تحيط عشرة أنواع من الأعشاب بمزولة شمسية مزخرفة في سرير يبلغ قطره 6 أقدام.

قم بتنزيل خطة الحديقة هذه الآن!

خطة حديقة الأعشاب الملونة

الرسم التوضيحي لغاري بالمر

احصل على حديقة أعشاب مبهرة بهذه الخطة الملونة، حيث تتميز الحدود التي يبلغ طولها 3 × 8 أقدام بأوراق الشجر ذات الألوان الأرجوانية والخضراء والذهبية - بما في ذلك الأوراق المتنوعة.

قم بتنزيل خطة الحديقة هذه الآن!

أسئلة مكررة

• هل يجب أن أترك زهرة الثوم المعمر؟

  نعم و لا. إذا كنت تخطط لاستخدام الزهور في الأطباق أو وضعها في زجاجات في الخل للحصول على مشروب وردي جميل، دعها تزهر. بخلاف ذلك، قم بقطع أي أوراق بها براعم الزهور بمجرد ملاحظتها. تلك الأوراق قاسية وغير مستساغة للغاية.

• هل يمكنني زراعة الثوم المعمر في الداخل؟

  يمكنك زراعة الثوم المعمر في الداخل، سواء على مدار العام أو لفصل الشتاء في الثوم المعمر الذي قضى الصيف في الخارج. ضعها في نافذة مواجهة للجنوب حيث يتلقى النبات ما لا يقل عن 4 إلى 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا. وبدلاً من ذلك، يمكنك أيضًا وضعها تحت أضواء النمو.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى