إن الأسلوب المتقن لصب الأفسنتين ليس حيلة من ميكسولوجي الحديث. تساعد طريقة القرن التاسع عشر في إطلاق رائحة الروح ، كما يقول ديدري دارلينج ، الأفسنتين في فندق سافوي في شيكاغو. ومع ذلك ، تشير إلى أنه يوجد الكثير من المسرح: له خلفية درامية (انظر: Toulouse-Lautrec) ، ويتطلب أدوات مزخرفة ، وله تأثير بصري خاص (عندما تصب ، يتحول السائل الأخضر إلى اللون الأبيض فجأة). إليك كيفية تنظيم إنتاجك اللذيذ.

واحد:

صب 1 أونصة من الأفسنتين في كأس الأفسنتين.

اثنين:

ضع ملعقة من الأفسنتين على حافة الكوب وضع مكعب سكر على الملعقة.

ثلاثة:

باستخدام إبريق ، صب كمية صغيرة من الماء المثلج على المكعب ، مما يؤدي إلى تفككه. قم برش المزيد من الماء ببطء لتحقيق نسبة الأفسنتين في الماء بين 3: 1 و 5: 1 ، حسب الذوق. سوف يغسل الأفسنتين ويتخذ لونًا حليبيًا معتمًا.

اقرأ لماذا تحتاج إلى تجربة الأفسنتين (مرة أخرى)