6430 طريق فارمنجتون
ويست بلومفيلد ، ميشيغان
248.661.4466 thelark.com

تجلب عائلة Lark مجموعة واسعة من الخبرة والشغف إلى فندقهم ومطعمهم الريفي. يحمل المالك / Maitre D 'James العديد من الألقاب ، بما في ذلك Maître Sommelier Vins de France و Chevalier du Tastevin زوجته ماري ، التي تقوم بجميع أعمال البستنة والزهور في المطعم. مديرة الابنة والنبيذ Adrian هي نادلة معتمدة من خلال محكمة Master Sommeliers ، وقد قامت مؤخرًا بتوسيع القسم الإسباني من قائمة النبيذ بما يتماشى مع أوقات الميزانية. توفر الحديقة الأوروبية المحاطة بالأسوار مع كروم العنب المتعرجة للضيوف مكانًا إضافيًا لتناول الطعام على إبداعات الشيف جون سومرفيل ، الذي تعلم نفسه بنفسه ، والذي يعمل في المطبخ منذ عام 1994. لا تفوت فرصة استخدام رف لامب جنكيز خان مع زجاجة Domaine du Pegaü Châteauneuf-du-Pape.

الإحصائيات
عدد الاختيارات: 1،320 زائد
عدد الزجاجات في المخازن: 13450
عدد الخمور بالزجاج: 19
BYO: لا (محظور بموجب قانون الولاية).
أبرز قائمة النبيذ: ركز على فرنسا وإيطاليا وإسبانيا ، مع اختيارات موسعة بشكل كبير من إسبانيا. العديد من النبيذ الأمريكي والمخصص للغاية. اختيارات قوية من بوردو ورون وبرونيلو. عواميد لكرمة Guigal المنفردة Côte-Rôties - Château d’Ampuis و La Landonne و La Mouline و La Turque - تعود إلى عام 1981. فيلبس إنسيجنيا (1992-2004) ودومينوس (1989-2001). بالإضافة إلى قائمة 40 دولارًا وأقل سهلة الاستخدام.