يقود الرجل كايل ماكلاشلان على النبيذ والإبداع
هل ترى علاقة بين صناعة الأفلام وصنع النبيذ؟
قطعا. كلاهما رحلات إبداعية. كلاهما يستغرق وقتا طويلا ليؤتي ثماره. يمكن مواجهة كلاهما بمقاومة مبدئية ثم إعادة تقييمهما على الطريق. كلاهما يتضمن الجمع بين العناصر المختلفة لخلق (نأمل) تجربة رائعة. كلاهما يحتاج إلى رؤية لتوجيه الطريق. كلاهما يلقى مجموعة واسعة من الانتقادات. في بعض الأحيان يمكن لكلاهما أن ينام.
متى أصبحت مهتمًا بالنبيذ؟
بدأ تعليمي عن النبيذ على مائدة العشاء العائلية لحبيبتي في المدرسة الثانوية. كان شاردونيه دائريًا لطيفًا عادةً في القائمة ، وقد سُمح لي بكأس. تقدمت من هناك ، أو يجب أن أقول تراجعت من هناك ، إلى بعض الألوان الحمراء العادية قبل أن أقوم بخطوتي في منتصف الثمانينيات لزيارة وادي نابا والتجول في مصانع النبيذ مثل Beaulieu Vineyard و Rutherford Hill و Chateau Montelena. بعد فترة وجيزة ، قابلت آن كولجين ، التي عرّفتني على ما أصبح الآن كلاسيكيات عبادة نابا. ملأت القبو الخاص بي مع Colgin و Harlan Estate وما شابه ذلك. قادني هذا إلى استكشاف ولايتي واشنطن ، ولا سيما شرق واشنطن ، حيث يتقدم إنتاج النبيذ.
اقرأ المزيد من مقابلات المشاهير الحصرية من إصدار Wine & Film >>>
خارج مشاريع النبيذ الخاصة بك ، هل هناك أنماط ومناطق ومنتجون آخرون يثيرون اهتمامك الآن؟
أحب تجربة النبيذ من أجزاء مختلفة من العالم ومناطق لست على دراية بها: الأرجنتيني مالبيك ، الصقلي نيرو ديفولا ، ريسلينج الألماني. لكن في الحقيقة ، أنا مهتم أكثر بما يحدث في الفناء الخلفي لمنزلتي ، أي أنواع النبيذ الأخرى التي تخرج من ولاية واشنطن. أريد أن أعرف من أين يزرعون العنب المذهل ومن يصنع النبيذ القاتل. لذلك أشرب الكثير من النبيذ من واشنطن.
ماذا تصب في المجموعة؟ هل يساعدك أي نبيذ في العملية الإبداعية؟
يميل النبيذ إلى طمس العملية الإبداعية بالنسبة لي!
هل لديك أي مشاهد أفلام مفضلة حيث يلعب النبيذ دورًا رئيسيًا - أو على الأقل يصنع حجابًا لا يُنسى؟
أتذكر العمل على ربات بيت يائسات [عندما] أتوا إلي ليسألوا عما إذا كان بإمكانهم استخدام نبيذي في مشهد مع بري وأورسون. قلت إن عليهم أن يدفعوا لي رسوم استخدام. أنا فقط أمزح! كانت هذه بعضًا من أفضل الدعاية المجانية التي يمكن أن أحصل عليها على الإطلاق! في الحقيقة ، لم أشاهد العديد من الأفلام حيث يتم إعطاء النبيذ أهمية كافية. يمكن جانبية ، وقد أعطوا Merlot وقتًا سيئًا لدرجة أن سعر الطن انخفض [منخفضًا] بحيث يمكنك الحصول على عنب Merlot غير عادي بدون مقابل!
