Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار النبيذ

موسكاتو يذهب التيار الرئيسي

مثل النحل والعسل ، يتدفق عشاق النبيذ إلى Moscato ، وهو النبيذ الحلو المعروف بنكهات الخوخ الأبيض وطعم الفم الحريري. نمو موسكاتو هائل.



كشفت بيانات A.C. Nielsen عن زيادة حجمها بنسبة 153.6٪ خلال عام 2010. ويقود Sutter Home مجموعة Moscato في الولايات المتحدة ، مما يعكس نجاح الشركة الهائل مع Zinfandel الأبيض في الثمانينيات.

تقول Wendy Nyberg ، كبيرة مديري التسويق في Sutter Home: 'وجهة نظر المطلعين هي أن الناس يتحدثون عن النبيذ الجاف ولكنهم يشربون الحلو'. 'في السنوات الخمس الماضية ، ساعد جيل الألفية في إزالة الغموض عن النبيذ. إنهم ينظرون إلى 'الحلو' كسمة إيجابية '.

وتقول إن التأثير الآخر هو الثقافة الشعبية. قام فناني الهيب هوب بتعميم موسكاتو في النوادي الليلية. وفقًا لنيلسن ، يفضل العديد من ذوي الأصول الأسبانية النبيذ الحلو. يجذب الكحول المنخفض من موسكاتو أولئك الذين يرفضون النبيذ القوي ، مثل كابيرنت ساوفيجنون اللذيذ. على الرغم من تسميته 'بنبيذ الحلوى' ، إلا أن Moscato أقل تكلفة وليست حلوة مثل العديد من نبيذ الحلوى المتأخر.
كان Moscato أول نبيذ Sutter Home ينتج منذ أكثر من 50 عامًا. تنحدر عائلة ترينشيرو ، مالكة منزل سوتر ، من أستي في بيدمونت بإيطاليا ، أصل Moscato d’Asti ، أو frizzante ، أو Moscato شبه المتألقة.



في السنوات الخمس الماضية ، تطورت Moscato إلى مشروب متوفر على نطاق واسع. في Fresh and Easy Neighborhood Markets ، وهي سلسلة في كاليفورنيا وأريزونا ونيفادا ، تحتل Moscato الرف المركزي على رأس ممر النبيذ. وتتزايد كل من الواردات والإنتاج الأمريكي من Moscato. ازدهرت مبيعات المنتج الإيطالي ساراكو. أطلقت Exclusiv Vodka مؤخرًا عطر Rosé Moscato المتلألئ من مولدوفا ، ويتم توزيع FishEye Moscato من أستراليا على نطاق واسع ، وظهرت Yellow Tail لأول مرة في Frizzante Moscato في مايو. أصدر مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا في سونوما مؤخرًا أول مصنع روسو وبيانكو موسكاتو بأسلوب أحمر الخدود. مع ملاحظة ، ضاعفت Sutter Home من سمعتها الحلوة وأصدرت Bubbly Moscato في يوليو.