يعد طهي وجبة الطعام بنجاح أمرًا مجزيًا، لكن التنظيف ليس كثيرًا. يمكن أن يكون غسل الأطباق الجزء الأكثر مللاً في العملية برمتها، خاصة إزالة الطعام العالق والزيوت وغيرها من البقايا من المقالي. في حين أنه من الآمن تشغيل مقلاة معدنية عادية في غسالة الأطباق، فهل تنطبق نفس القاعدة على المقالي غير اللاصقة؟ إنها دائمًا ما تخرج نظيفة متلألئة، ولكن لا داعي للقلق من أن القيام بذلك قد يؤدي إلى إزالة الطلاء غير اللاصق. إليك ما ينصح به أحد الخبراء.

أفضل 9 مقالي غير لاصقة لعام 2024

هل من الآمن وضع مقلاة غير لاصقة في غسالة الأطباق؟

الإجابة المختصرة هي نعم، ولكن فقط لأنك أنت يستطيع لا يعني لك يجب .

يمكنك وضع المقالي غير اللاصقة في غسالة الأطباق، لكن المنظفات المستخدمة في غسالة الأطباق جنبًا إلى جنب مع درجات حرارة الماء الساخن المرتفعة قد تقلل من أداء المقلاة غير اللاصقة طوال عمر المقلاة، كما يقول جيف مالكاسيان من فايكنغ ، شركة تجهيزات المطابخ. الطلاءات القائمة على PTFE تميل إلى أن تكون أكثر ملاءمة لغسالة الأطباق من الطلاءات غير اللاصقة المصنوعة من السيراميك. قد تؤدي غسالة الأطباق في الواقع إلى تقصير عمر أداء الطلاء غير اللاصق.

لذا، إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت للتنظيف (أو كنت لا ترغب في ذلك)، وكانت المقلاة في نهاية عمرها على أي حال، فاستمر في وضعها في غسالة الأطباق. ثم اطلب واحدة جديدة.

16 شيئًا لم تكن تعلم أنه يمكنك تنظيفها في غسالة الأطباق

هل يجب أن تترك المقلاة تبرد قبل غسلها؟

بمجرد الانتهاء من قلي الخضار أو طهيها سمك فيليه لذيذ قد تميل إلى وضع المقلاة على الفور تحت بعض الماء وتنظيفها قبل تناول الطعام، ولكن أفضل ما يمكنك فعله هو الانتظار.

يوضح مالكاسيان أن هذا مهم جدًا مع جميع أواني الطهي، سواء كانت مقاومة للالتصاق أم لا. اترك المقلاة دائمًا تبرد بشكل طبيعي. لا تصدم المقلاة أبدًا بتشغيلها أو غمرها في الماء البارد. قد يؤدي صدمة المقلاة إلى اعوجاج المعدن وعدم استواء المقلاة على الموقد.

قد تؤدي المقلاة غير المستوية إلى طهي غير متساوٍ، وهو ما لا تريده أبدًا. من الأفضل نقل المقلاة غير اللاصقة إلى موقد لم يتم استخدامه أثناء الطهي، وتركها تبرد، والاستمتاع بوجبتك، ثم البدء في التنظيف بعد ذلك.

كانديس بيل / جيتي إيماجيس

أفضل طريقة لغسل مقلاة غير لاصقة

للحفاظ على الطلاء غير اللاصق وجعل أواني الطبخ الخاصة بك تدوم لأطول فترة ممكنة، يقترح مالكاسيان غسلها يدويًا بالماء الساخن والصابون.

ويقول إن جميع الطلاءات غير اللاصقة لها عمر افتراضي. اعتمادًا على الاستخدام، يمكن أن يصل ذلك إلى عدة سنوات. إذا كان لديك مادة غير لاصقة تحتوي على مادة PTFE ولاحظت انخفاض الأداء، فاغسلها بالماء الساخن والصابون وافرك السطح بقوة باستخدام الجانب الأخضر من إسفنجة التنظيف. سيساعد هذا الغسل على إزالة أي بقايا متراكمة من الطعام واستعادة بعض الأداء غير اللاصق.

كيفية تنظيف المقالي غير اللاصقة بحيث تدوم لسنوات

فوائد استخدام فرشاة الأطباق

من الشائع أن ترغب في وضع المقالي غير اللاصقة في غسالة الأطباق - ليس فقط لأنها أقل عملاً وأكثر ملاءمة، ولكن أيضًا لأن استخدام الإسفنج ليس هو الأكثر متعة. إذا كان هذا ما تشعر به، فإن استخدام فرشاة التنظيف (بالإضافة إلى القليل من دهن المرفق) يزيل الأوساخ المتبقية بشكل فعال. كما أنها تُشطف للتنظيف ويمكن تعقيمها في غسالة الأطباق.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى