التزلج لمحبي النبيذ
اكتشف أفضل 10 بارات بجانب المدفأة في جميع أنحاء البلاد >>>
إنه رسميًا ذروة موسم التزلج — و عشاق النبيذ يعلم أنه بعد أن تصل إلى المنحدرات ، سترغب في مشاهدة المشهد لتسخين المشروبات والوجبات الخفيفة. لهذا السبب وجدنا أفضل الأماكن للحصول على ما بعد التزلج في أفضل المنتجعات في جميع أنحاء البلاد.
ويسلر ، كولومبيا البريطانية: Bearfoot Bistro
عندما تنتهي من استكشاف بعض مسارات Whistler التي يزيد عددها عن 200 مسار ، يمكنك الاسترخاء في Bearfoot Bistro ، الواقع في قرية Whistler. تضم صالة ما بعد التزلج هذه حوالي 20000 زجاجة - تمثل أكثر من 2000 ملصق - في قبوها تحت الأرض ، والذي يتضاعف أيضًا كمساحة للفعاليات. سكة من الجليد في البار تحافظ على أكواب الفقاعات المبردة ، أو تسترخ مع الفلوت بجوار مدفأة النهر الصخرية. إذا كنت لا تزال تتوق إلى ما بعد البودرة ، فجرّب تذوق الفودكا في حانة Belvedere Ice Room ، مساحة -25 درجة فهرنهايت المجهزة بـ 44 زجاجة عالمية من الأشياء الشفافة.
آسبن سنوماس ، كولورادو: Eight K at Viceroy Snowmass
لا يمكنك ذكر التزلج دون توجيه صرخة إلى Aspen Snowmass - المنتجع الشتوي الشهير الذي يقع بين أربعة جبال بالقرب من Aspen و Snowmass Village. في Eight K بمنتجع Viceroy Snowmass ، يقدم الشيف التنفيذي Will Nolan مأكولات جبلية مشبعة بالنكهات الجنوبية لبلده الأصلي لويزيانا. يجب أن يكون رف الأيائل الأسود الخاص به ، مع الفاصوليا البيضاء المطهو ببطء ونقانق الأيائل المصنوعة من الهوسو ، أمرًا ضروريًا. البار كبير على كوكتيلات مانهاتن التي يبلغ عمرها البرميل ممزوجة مع مجموعة صغيرة من الويسكي على طراز بوربون ، مثل تلك الموجودة في Peach Street Distillers ، وإذا كنت تبحث عن رحلات جوية من الفودكا ، فاضغط على بار الفندق.
Stowe هو ملعب ثلجي لسكان الشمال الشرقي الذين يتطلعون إلى حرث أميال من الممرات الجبلية - ولكن عندما لا تقطع المسحوق ، نوصيك بضرب The Cliff House في Mount Mansfield. يتميز الديكور الريفي الجذاب ، وهو إشارة إلى الجذور النمساوية للشاليه ، بإطلالة بانورامية على المنحدرات عبر نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف ، وهو المكان المثالي لاحتساء عروض قائمة النبيذ ، بما في ذلك Laetitia Vineyards Pinot Noir إلى Billecart-Salmon Champagne ، أو حتى صناعة المشروب اليدوية المحلية من Rock Art و Wolavers.
فيل ، كولورادو: المركز العاشر في منتجعات فيل
لتناول الطعام الفاخر في منطقة التزلج والخروج ، لا تبحث عن منتجع فايل العاشر ، الواقع في قلب جبل فيل. يطل المطعم على Gore Range ، ويركز المطعم على مأكولات جبال الألب الحديثة: تقدم قائمة العشاء فطائر فوا جرا مع بودنغ خبز الموز ، وخفض المنفذ ولحم الخنزير المقدد تيمبورا ، أو إلك بولونيز مع Manchego و ziti ونخاع العظام. لتناول طعام الغداء ، اطلب طبق من لحم الضأن الحار مع Humboldt Fog ch يكون احصل على مقعد مواجه للجنوب لالتقاط شمس الظهيرة على مسارات Vail's Look Ma and Challenge. يتوفر عصير التفاح Mulled دائمًا ، أو اطلب كوكتيل Apple Pie الساخن المصنوع من عصير التفاح المتبل ومسكرات Tuaca Vanilla Citrus.
بارك سيتي ، يوتا: Stein Eriksen Lodge
قم بالمغامرة على ارتفاع 8200 قدم من منتجع Deer Valley إلى Stein Eriksen Lodge - الذي سمي على اسم المتزلج الأولمبي الذهبي - بسبب ما بعد التزلج على الطراز النرويجي الراقي. عند الوصول ، سيرحب بك خادم كامل الخدمات بكوب بخار من الكاكاو الساخن يمكنك الاستمتاع به أثناء جلوسك أمام المدفأة الحجرية المذهلة المكونة من ثلاثة طوابق. بمجرد أن تكون مستعدًا لتناول رشفات جادة ، تحقق من قائمة النبيذ المكونة من 300 زجاجة برعاية Sommelier Cara Schwindt. ثمانون من العروض متوفرة في أنصاف زجاجات و 18 يمكن طلبها بالزجاج. البحث عن بعض التعليم؟ حدد موعدًا لندوة نبيذ خاصة لما يصل إلى ثمانية مع البواب.
