يجلب وصول الربيع أفكارًا طموحة لتنظيم الخزانات ، وتنظيف النوافذ إلى الكمال المطلق ، وتنظيف الأماكن التي يصعب الوصول إليها تمامًا. أثناء وجودك في وضع التنظيف ، إليك بعض التذكيرات لتقليل جهود ما بعد الحفلة إلى الحد الأدنى:

معضلات المصفق
هذه الأواني ذات القاع العريض جميلة بشكل مذهل وتفعل المعجزات لتتنفس بوردو. إليك كيفية الحفاظ على بريقك وجاهزًا للزجاجة التالية:

• اشطف الدورق مباشرة بعد سكب آخر قطرة نبيذ.
• للتنظيف ، املأ نصف بالماء الدافئ ، سائل الأطباق وعصير الليمون ، واتركها تنقع. أضف الفاصوليا المجففة أو الأرز للعمل كعوامل فرك ، ولف حول الدورق. استخدم منشفة لتنظيف الرقبة. اشطفي جيدًا لإزالة كل آثار الصابون.
• سهل الاستخدام فرشاة تنظيف الدورق ($ 8.95) مرنة بما يكفي لتلك الأماكن التي يصعب الوصول إليها.

أسرار Stemware
أسوأ جزء في تذوق كأس أو اثنين من النبيذ هو واجب المغسلة ، خاصة بعد حفل عشاء أو تجمع كبير. اخرج من المطبخ بسرعة باتباع هذه النصائح:
• اشطف الأكواب على الفور ، حتى لو لم تكن تخطط لتنظيفها. قد يؤدي شطفها ثلاث مرات على الفور بالماء الساخن ومنشفة ناعمة إلى منع الحاجة إلى المنظف.
• للغسيل اليدوي ، استخدم قطرة فقط من منظف غسيل الأطباق الخفيف ، وأضف الماء الساخن ، ثم انقعه لبضع دقائق ، ثم اغسله بقطعة قماش ناعمة. تأكد من شطف كل بقايا الصابون بالماء البارد.
• إذا كانت أدوات الجذع آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، فاستخدم كمية أقل من المنظفات من المعتاد ، وجففها بدون إعداد حرارة ، مما قد يؤدي إلى لصق بقايا الصابون على الأكواب.
• جفف الكؤوس بمنشفة خالية من النسالة ، أو ضعها رأسًا على عقب حصيرة تجفيف السيليكون بموجات الهواء ( 19.95 دولارًا) ، والتي تجففها دون عناء بدون القماش.

بقع النبيذ
لا داعي لتجنب النبيذ الأحمر خوفًا من البقع والبقع على السجاد والملابس. جرب إحدى هذه الحيل وستكون ذكرياتك هي التذكير الوحيد بالمساء:
• تصرف بسرعة لإزالة بقع الملابس. صب بعض النبيذ الأبيض أو الصودا على القماش وصمة عار بدلاً من الفرك. اسفنجي بعض الماء الساخن على البقعة وجففيها بقطعة قماش نظيفة.
• لإزالة بقع السجاد ، اسكب كمية قليلة من الماء الساخن مع الملح أو صودا الخبز ، والتي ستمتص البقعة. اسفنجي بالماء الساخن وامسحيها بقطعة قماش نظيفة.
• في حالة وجود بقع ، جرب التنشيف بمزيج من سائل غسيل الأطباق وبيروكسيد الهيدروجين.
• احتفظ بزجاجة في متناول اليد ذهب النبيذ (14.95 دولارًا) في مخزنك. بضع رشات تزيل النبيذ الأحمر وعصير العنب وصلصة الطماطم والمزيد.

كيلي ماغياريكس كاتبة عن النبيذ والمشروبات الروحية ومعلمة عن النبيذ في منطقة واشنطن العاصمة. يمكن الوصول إليها من خلال موقعها الإلكتروني www.kellymagyarics.com أو www.twitter.com/kmagyarics.