فلنخرج هذا بعيدًا: لا توجد طريقة سحرية لذلك تبرد النبيذ الخاص بك للحصول على درجة حرارة مناسبة للخدمة في غضون دقائق.

مع ذلك ، إذا نسيت وضع زجاجة في الثلاجة قبل وصول الضيوف ، فهناك طرق مشروعة لزيادة معدل تبريد النبيذ. بعد ساعات طويلة من الاختبار والفحص ، إليك أفضل النتائج الإجمالية.

الثلج والمياه المالحة في دلو

هذا هو الحل الأفضل والأكثر أمانًا لتبريد النبيذ بسرعة. ضع الزجاجة (الزجاجات) في دلو معدني ، أو حتى إناء كبير. اترك بعض المساحة بين الزجاجات إذا كنت تريد تبريد عدة نبيذ.

املأ الدلو بالثلج حتى نصف الزجاجات تقريبًا. بعد ذلك ، أضف أربع ملاعق كبيرة من الملح إلى جالون واحد من الماء ، وحركها واسكب الخليط حتى تصل إلى عنق الزجاجة ، لكن لا تغمر الزجاجات بالكامل. يقلل الملح من درجة تجمد الماء ، مما يوفر وقتًا ثمينًا في الحصول على النبيذ الأبيض المبرد إلى درجات حرارة مناسبة.

* نصيحة إضافية : حركه. كلما زاد دوران الماء المثلج ، زادت سرعة برودة النبيذ.

ما يفعل وما لا يفعل من النبيذ المثلج

جيتي

لفها وتجميدها

تفرقع زجاجة في الفريزر هي الطريقة التي يبرد بها العديد من شاربي النبيذ الزجاجة بسرعة ، غالبًا لأنها تعمل. ومع ذلك ، هناك طريقة لتسريع هذه العملية.

أحضر القليل من المناشف الورقية أو القماش القطني وضعها تحت الماء البارد. لفي المناشف المبللة حول الزجاجة قبل وضعها في الفريزر. سيقلل الوقت المستغرق لتبريد النبيذ.

فقط تأكد من إخبار أليكسا لضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة. إذا نسيت وتركت الزجاجة بداخلها لفترة طويلة ، فيمكنك العودة إلى زجاجة بها سدادة منبثقة أو ربما مكسورة ، وبالتأكيد ثلاجة واحدة فوضوية.

StockFood / كروجر وإجمالي

على الصخور

الحل الزجاجي هو صخور القطب الشمالي ، أو أحجار تقشعر لها الأبدان الجرانيت . ما عليك سوى سحب القليل من الفريزر وإسقاطها بعناية في الزجاج. سيقللون درجة حرارة النبيذ في دقيقة واحدة أو أقل. كما أنها لن تخفف النبيذ الخاص بك مثل الثلج ، أو يحتمل أن تضفي نكهات خارجية مثل طريقة العنب المجمد. بمجرد أن يصل النبيذ إلى درجة الحرارة المرغوبة ، قم بإزالة الصخور بملعقة. ثم استمتع بكوب مبرد تمامًا من صبتك المفضلة.