Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار

نخب الأعياد بالنبيذ التشيلي


وصلت الومضات الأولى من العنبر والقرمزي في الأوراق لإعلامنا بأن موسم الأعياد على الأبواب. عندما يصبح الطقس أكثر برودة وتتوجه العائلات إلى الداخل ، نبدأ في تذوق الأشياء الصغيرة في الحياة: نار دافئة ، ووجبة فاخرة ، وكأس من النبيذ المثالي لمرافقتهم.



مثلما تُعد احتفالاتنا السنوية مزيجًا مثاليًا من التقاليد القديمة والقصص الجديدة والأطباق الكلاسيكية بلمسة عصرية ، خزانة الشيطان يقدم النبيذ تجربة مثيرة للاهتمام على أزواج النبيذ المألوفة. من Pinot Noir الرشيقة وكارمينير الحارة إلى Cabernet المهيكلة ، هناك نبيذ يناسب كل مزاج وطبق. يشتهر هذا النبيذ التشيلي بنكهاته الجريئة والرائعة والنوتات الدقيقة والرائعة ، وهو يضفي لمسة راقية على المائدة مألوفة ومثيرة على حد سواء ، ونرحب بها عامًا بعد عام.

مصدر الصورة:FareIsle

تعتبر Carmenère الآسر طريقة مؤكدة لرفع مستوى وجبة عيد الشكر التقليدية. مصنوع من عنب تشيلي الرائد ، Casillero del Diablo Carmenère يمزج النكهات الحمراء العميقة والتوت الأسود مع ملاحظات الفلفل الأخضر العشبي. يتناغم بشكل مثالي مع أطباق عيد الشكر الكلاسيكية مثل الديك الرومي المقرمش والمشوي مع صلصة التوت البري والمريمية ، وبراعم بروكسل المحمصة المنقطة بالبنسيتا المدخنة. العفص الناعم والجسم المتوسط ​​يلعبان بشكل مثالي مع الأطباق التقليدية ، في حين أن دخانه الجذاب والتوابل يرفعان من نكهات الأطباق والحديث حولها.



لمهرجان الأضواء ، لذيذ Casillero del Diablo Reserva Pinot Noir يقدم تعقيدًا ذكيًا يكشف عن طبقات جديدة بين أطباق لاتكس البطاطس المقرمشة واللذيذة والسوفانيوت الحلو ولحم البقر اللذيذ. مليء بملاحظات الفراولة والتوت ، يتمتع هذا النبيذ الحار بمهارة بالتوازن الصحيح بين الفاكهة والحموضة لتقديم مرافقة ممتعة لجميع هذه الأطباق. أنيق ورقيق ، هذا Pinot Noir يأسر الحنك مع العفص المخملي ولمسة نهائية طويلة الأمد ترتفع لتحية كل طبق وتسلط الضوء على شكل نكهتها قبل أن تختتم بلمحات خفيفة من الأرز والتبغ.

الأحمر الغني الياقوتي Casillero del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon يجلب التوازن المثالي بين الكرز الحلو والكرز والكشمش الأسود والخوخ الداكن إلى عشاء الكريسماس ، ملفوفًا برائحة الخبز المحمص والقهوة. متوسطة الجسم مع العفص الحريري ، روائح Cabernet Sauvignon منظمة ومتوازنة بشكل جيد ، مما يخلق تطابقًا مثيرًا للفضول حتى مع أكثر الأطباق قلبًا. قم بإقرانها بأي شيء من أوزة غنية مشوية إلى لحم الخنزير المزجج بالعسل ، وأطباق لذيذة من الخضار المحمصة إلى حلوى عيد الميلاد المنحلة.



على الرغم من عدم وجود احتفالين في كوانزا متماثلان ، إلا أنهما يشتركان في احتفالات غنية وحيوية وأطباق فاخرة. لا يوجد مرافقة أفضل للنكهات العميقة لحساء الفول السوداني الغاني ، أو لحم البقر بالكاري الجنوب أفريقي ، أو الثيبوديين السنغالي من مالبيك المورق الكامل. Casillero del Diablo Malbec يفيض برائحة العليق الحلو والبرقوق التي تفسح المجال للفلفل الأسود والفانيليا ، مما يجعل نبيذًا قرمزيًا مكثفًا يتناغم ليس فقط عبر الأطباق ولكن أيضًا مع تقاليد الطهي.

بالنسبة لأولئك الذين سئموا من الشمبانيا المجربة والصحيحة ، ساوفيجنون بلانك كاسيليرو ديل ديابلو يقدم بديلاً مرحبًا به لنخب رأس السنة الجديدة. يُزرع العنب بالقرب من المحيط الهادي ، مما يمنح النبيذ نضارة واضحة تتميز بتوازن مثالي بين المكونات المعدنية مع الخوخ والحمضيات وعنب الثعلب والنوتات الاستوائية. هذا النبيذ اللطيف والمستدير واللذيذ عبارة عن نبيذ أخضر ناعم ولذيذ ويقترن بشكل جميل مع سمك القاروص والسيفيتشي وأطباق المأكولات البحرية الأخرى ، ناهيك عن احتفالات رأس السنة الجديدة.