إذا نظرنا إلى الوراء في عام الروح المعنوية ، كان عام 2012 عام التناقضات.

روجت الصناعة للمكونات الدقيقة تاريخياً وتقنيات التقطير المستقبلية. تشترك المشروبات الروحية ذات مقاومة عالية من البراميل في مساحة الرف مع تدفق عبوات المشهيات منخفضة الكحول. ركزت تقطير العالم المجنون في نفس الوقت على صنع الويسكي أحادي الحبة المركزة بالليزر وخلطات über المتوازنة بدقة.

واصلت الأرواح الحرفية ذات الدفعات الصغيرة صعودها - لدرجة أن العديد من أكبر المنازل استحوذت على أو بدأت أقسامها الحرفية الخاصة بها.

استمر بيع الفودكا غريب الأطوار بنكهة الحلوى - لا يبدو أن المستهلكين يحصلون على ما يكفي من النكهات مثل البسكويت المغطى بالشوكولاتة أو حلقات الفاكهة ، على الرغم من أن الاستهزاء بهذه الفئة أصبح رياضة خاصة بها.

وفقط عندما اعتقدنا أن لدينا معالجة مناسبة لمصدر فئات معينة من المشروبات الكحولية - الويسكي الرائع يأتي من اسكتلندا ، والجن من إنجلترا ، والفودكا من أوروبا الشرقية ، أليس كذلك؟ - انقلب العالم رأساً على عقب. كان لدينا تدفق من الجين من اسكتلندا ، والشعير الفردي من اليابان والهند ، والفودكا من أستراليا ووادي نابا والمشروبات الكحولية الشهية من كل ركن من أركان العالم.

في عصر يبدو فيه القليل مؤكدًا ، هناك شيء واحد على الأقل مؤكد: لدينا فائض من الأرواح الرائعة المتاحة. من بين المئات التي تمت مراجعتها خلال عام 2012 ، إليك 50 تجربة مفضلة.

اطلع على القائمة الكاملة لأفضل 50 روحًا لعام 2012 بصيغة PDF ، أو عرض القائمة في دليل الشراء الخاص بنا.

لمشاهدة أفضل 50 روحًا معنوية لعام 2011 ، انقر هنا .