يصادف هذا العام Nedbank السنوي 33 مزاد نقابة صانعي النبيذ في كيب ، وهو حدث في جنوب إفريقيا معترف به باعتباره مزاد النبيذ الرائد في البلاد والمفتوح للجمهور وتجارة النبيذ على حد سواء. يقام يوم السبت ، 30 سبتمبر في مركز سباير للمؤتمرات في ستيلينبوش ، ويتميز بإصدار محدود ومحدود ومجموعة مختارة حصريًا للحدث من قبل أعضاء Cape Winemakers Guild ، وهي جمعية تضم 49 من أفضل صانعي النبيذ في جنوب إفريقيا.

إنها فرصة للحصول على كوفيه وحيد القرن من بعض كبار صانعي النبيذ في البلاد. مع القليل من الشك ، فإن اهتمام الولايات المتحدة بالنبيذ الجنوب أفريقي آخذ في الازدياد بفضل نمو الحجم المكون من رقمين في النصف الأول من عام 2017 مقارنة بعام 2016 ، ليس هناك وقت أفضل لبناء مجموعتك أو تخزين قبوك.

العضوية في Cape Winemakers Guild هي عن طريق الدعوة فقط. يمتد ليشمل صانعي النبيذ المعترف بهم لمعاييرهم العالية من الحرفية التي تنتج النبيذ المتميز لمدة لا تقل عن خمس سنوات وتشارك بنشاط في عمليات صناعة النبيذ في قبو من الحصاد إلى التعبئة.

يتم إنشاء النبيذ الذي يقدمه أعضاء Cape Winemakers Guild للمزاد حصريًا لهذا الحدث ، ولا يمكن بيعه تجاريًا في أي مكان آخر. جميعهم يحملون علامة Cape Winemakers Guild (على الرغم من أن الكبسولة تخضع للجمال الشخصي أو الجمالي الخاص بصانع النبيذ) ، والذي يحمل جاذبية مميزة وضمانًا لجودة العصير داخل الزجاجة. تخضع جميع أنواع نبيذ المزاد للتدقيق الدقيق من قبل لجنة تذوق النقابة ويتم اختبارها من قبل مختبر مستقل.

القصد من هذه الخمور هو تمثيل التميز في صناعة النبيذ ، ورفع مستوى السمعة الدولية والنبيذ في جنوب إفريقيا. وهم لا يخيبون. في تذوقنا الأعمى لنبيذ هذا العام ، تبلغ قيمتها جميعًا تقريبًا 90 نقطة أو أعلى على مقياسنا المكون من 100 نقطة ، والأغلبية عبارة عن اختيارات قبو ستنضج بشكل رائع خلال 5-15 سنة مقبلة ، وفي بعض الحالات ، أكثر.

هناك 65 قطعة في المزاد هذا العام ، بما في ذلك 42 نبيذ أحمر و 18 نبيذ أبيض ونبيذ Méthode Cap Classique الفوار. لمزيد من المعلومات حول مزاد النقابة الثالث والثلاثين في 30 سبتمبر 2017 ، أو للاشتراك في المزايدة بالوكالة ، تفضل بزيارة capewinemakersguild.com

أفضل النبيذ الأبيض

بول كلوفر 2016 Cape Winemakers Guild Wagon Wheel Chardonnay (Elgin) 94 نقطة. صانع النبيذ: أندريس برجر. دائمًا ما يكون مذهلًا ، يوفر Wagon Trail لعام 2016 توازنًا لا تشوبه شائبة ونضارة ومعادن يمكن أن تترجم بسهولة إلى النبيذ الذي يتم الخلط بينه وبين واحد من منطقة أخرى شهيرة في العالم القديم شاردونيه ، وربما بحوالي خمسة أضعاف السعر. إنه ناضج وممتلئ بشكل كبير ، مع نفحات حاضرة وراقية من التفاح المخبوز ، الليمون المرنغ والبندق المحمص التي تجعلك تتوسل للمزيد. يتم مواجهة ملمس الفم الغني على الفور بحموضة رائعة ومشرقة ومعادن صخرية قبل أن تنحرف مرة أخرى إلى نفحات من البريوش المحمص وقشر الحمضيات المتبل على النهاية اللامتناهية. إنها لعبة مذهلة حقًا ستستمر حتى عام 2028.

DeMorgenzon 2016 Cape Winemakers Guild Roussanne (Stellenbosch) 93 نقطة. صانع النبيذ: كارل فان دير ميروي. هذا هو أول نبيذ CWG لصانع النبيذ كارل فان دير ميروي (جنبًا إلى جنب مع مزيج Gravitas الأحمر) ، وهو مذهل بمجرد الخروج من البوابة. يفتح الأنف بمكونات طازجة وناضجة من البطيخ والخوخ الشمعي ، وتقبلها لمحات من نبات الفينبوس المجفف والبلوط المحمص قليلاً. وبالمثل ، فإن الحنك متوسط ​​الوزن مركّز ومتوازن بشكل جيد ، مع حموضة وافرة وملمس تانيك دقيق يضيف الطول إلى النهاية الطويلة المتطورة. على الرغم من أنه لذيذ بالتأكيد الآن ، إلا أنه سيستمر حتى عام 2023.

أتاراكسيا 2016 نقابة صانعي النبيذ في كيب تحت جافيل شاردونيه (هيميل أون آارد) 93 نقطة. صانع النبيذ: كيفن جرانت. تحت Gavel يوجد دائمًا مجموعة CWG مذهلة ، ويستمر تقديم 2016. إنه غني وناضج منذ البداية ، برائحة فاخرة من الخوخ المشوي على الخشب ، ومن العسل والبريوش المحمص الذي يغري ويسعد. الحنك متوسط ​​الوزن ناعم ومغري ، ولكنه متوازن في النهاية بقطعة كبيرة من الحموضة الليمونية والمعدن المالح الذي ينعش النهاية. إنه قوي ، لكن ليس بشكل مفرط ، مع توازن جميع العناصر ، مما يعني أنه يجب أن يتقدم في العمر بأمان حتى عام 2025.

أفضل أنواع النبيذ الأحمر

Adi Badenhorst & Duncan Savage 2016 Cape Winemakers Guild Love Boat Red (Swartland) 94 نقطة. صانعو النبيذ: Adi Badenhorst & Duncan Savage. مزيج من 65٪ شيراز ، 27٪ غريناش و 8٪ سينسولت ، هذا المزيج من صديقين مشرق وحيوي ، مثل شخصياتهم. تمتلئ الباقة بطابع الفواكه ، معبراً عنها بموجات من توت العليق والتوت الأزرق والتوت ، وكلها تضرب بلمسات من البنفسج الأرجواني المضغوط والفنبوس الطازج. الحنك متوسط ​​الوزن ممتلئ بالقوام والنكهة ، مع ملمس مثل المخمل المسحوق والنكهات الباقية من التوت المتبل وبراوني الشوكولاتة المطاطية على النهاية الطويلة المتطورة. الطفل الآن ، على الرغم من أنه لذيذ ، يجب أن يكبر جيدًا حتى عام 2026.

Newton Johnson 2016 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel en Aarde Valley) 92 نقطة. صانع النبيذ: جوردون نيوتن جونسون. هذا Pinot جميل وأنيق ، وبالتأكيد ليس ما يتوقعه الكثيرون من منطقة النبيذ 'العالم الجديد'. إنه يعبر عن التوازن البارع الذي يمكن أن يحققه Pinot الجنوب أفريقي في نمط العالم الجديد لشخصية الفاكهة الحمراء الناضجة مع براعة العالم القديم من الحموضة الساطعة وهيمنة أرضية الغابة. تترافق نغمات الأزهار المضغوطة مع مكونات الكرز الأحمر وتوابل الكولا و الشجيرات طوال. حريري وسلس ، فهو يوفر العفص الناعم والناعم الذي لا يزال قادرًا بطريقة ما على توفير بنية حالية للتوازن العام والانسجام. اشرب الآن –2023.

Boekenhoutskloof 2015 Cape Winemakers Guild Auction Reserve Cabernet Sauvignon (Franschhoek) 94 نقطة. صانع النبيذ: مارك كينت. على الرغم من أنه ربما يكون معروفًا بشكل أفضل بأسلوبه الكلاسيكي Boekenhoutskloof Syrah أو Semillon ، فلا تقلل من شأن قوة وجمال Marc Kent's Cabernet. هذا مذهل حقيقي ، مليء بالقوة المتوازنة والمركبة التي تشير إلى أن هذا نبيذ مسنن لمسافات طويلة. إنه مليء برائحة ونكهات الفاكهة السوداء الناضجة والكثيفة ، والتي يتم التعبير عنها في موجات من البرقوق الأسود والتوت والكرز التي تتميز بلمحات لطيفة من الفلفل الأخضر وجذر عرق السوس واللحاء المتفحم. إنه جريء ومنظم بحزم على الحنك ، مع مادة العفص القوية التي تدوم طويلاً على اللمسة النهائية المطاطية وصندوق السيجار المتبل. اشرب 2022-2028.

للاطلاع على القائمة الكاملة لمراجعات نبيذ المزاد لهذا العام ، انقر هنا .