لقد كان ترك أرض وفاكهة وادي Uco في الأرجنتين تتحدث من خلال النبيذ عملية شاقة من البحث والدراسة.

' زوكاردي فالي دي أوكو هو وادي يوكو يقول سيباستيان زوكاردي ، مدير صناعة النبيذ والجيل الثالث من عائلة زوكاردي. ركز مصنع النبيذ على رفع مستوى منطقة Uco Valley مع وضع نفسه كواحد من أكثر منتجي النبيذ شهرة. أرشدتهم روح Zuccardis المبتكرة إلى وادي Uco في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. منذ ذلك الحين ، قاموا باستكشافها بدقة ، من منظور ماكرو إلى منظور مصغر. نتيجة لذلك ، يتم الإشادة حاليًا بمصنع النبيذ الخاص بهم بسبب نبيذهم المصنوع من العنب من تسميات مشهورة مثل Altamira و Gualtallary و San Pablo.

يقول زوكاردي: 'كعائلة ، ما فعلناه جيدًا هو إنشاء شيء له جذور عميقة من خلال فهم المنطقة أولاً ، ثم شراء الأرض ، ومعرفة المزيد عن المنطقة ، وأخيراً بناء مصنع نبيذ.' في عام 2009 ، أسس زوكاردي وفريقه قسم البحث والتطوير الخاص بهم ، والذي درس بجدية تنوع التربة و مناخ . بعد أكثر من عقد من الزمان ، أصبح فهمهم للوادي لدرجة أن نبيذهم قد طور هوية صلبة. Zuccardi Valle de Uco هو أحد قادة الحركة التي فيها مالبيك لم يعد هو النجم ، ولكنه مجرد وسيلة لتقديم التعقيد والتنوع في المكان. وخير مثال على ذلك هو واحد من أفضل مالبيك ، مزرعة قناة يوكو . معترفًا بجودة واتساق كل خمر ، شق هذا النبيذ طريقه مؤخرًا إلى La Place بوردو ، لتصبح واحدًا من القلائل عالم جديد النبيذ لدخول سوق النبيذ الجيد هذا.

بدأت عائلة زوكاردي رحلتها في مجال صناعة النبيذ في عام 1963 ، عندما قام المهندس ألبرتو زوكاردي ، جد سيباستيان زوكاردي ، بزراعة بضعة أفدنة من الكروم في مايبو. نشأة Zuccardi Valle de Uco كانت عندما قرر سيباستيان ووالده ، خوسيه زوكاردي ، وضع اسمه الأخير على نبيذ مصنوع في سانت جوليا الخمرة ، Zuccardi Q. بعد ذلك ، بينما كان لا يزال طالبًا في الهندسة الزراعية في الكلية ، أصر Zuccardi الأصغر على أن تستثمر العائلة في Uco Valley. كان متحمسًا لخصائص المنطقة ونوعية العنب.

يقول سيباستيان زوكاردي: 'في النبيذ ، أهم القرارات هي القرارات طويلة المدى'. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، قامت العائلة بزراعة حوالي 700 فدان من الكروم ، وكلها تدار بشكل عضوي. في عام 2016 ، افتتح مصنع النبيذ Piedra Infinita أبوابه. من خلال هذه العقلية والعاطفة ذات التفكير المستقبلي ، قاموا بالترويج لهذه المنطقة أيضًا مندوزا . وقد لوحظ هذا الالتزام ومكافأته. في مارس ، حصل ألبرتو زوكاردي على لقب الأرجنتين سفير العلامة التجارية من حكومة الأرجنتين. إنه واحد من ثلاثة محترفين في صناعة النبيذ ليكونوا جزءًا من هذا البرنامج الذي يروج للبلاد دوليًا من خلال ثقافتها الفريدة ومنتجاتها وخدماتها ومواهبها الوطنية.

ما الذي يحمله المستقبل لمصنع نبيذ شاب حقق بالفعل الكثير من النجاح؟ مخلصة لفلسفتهم ، ستظل الأسرة تركز على تيروير ، مع مراقبة إمكانات النبيذ الأبيض من كروم العنب في أعلى ارتفاعات. في رأيهم، شاردونيه هو الصنف الأبيض الذي ، تمامًا مثل Malbec ، يمكنه ترجمة تعقيد وادي Uco بصدق من مزارع الكروم إلى الزجاج.

أنت مدعو: سيتم تكريم الفائزين بجائزة 2022 Wine Enthusiast Wine Star شخصيًا في The Westin St. Francis في Union Square ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

للاستفسارات عن الحدث أو للحضور ، يرجى الاتصال بأبيجيل توريسي ، منسق الأحداث والعلاقات العامة ، aturrisi@wineenthusiast.net