استرجع 30 عامًا مضت وتخيل نفسك تتصفح أرفف النبيذ لتجار التجزئة المحليين. هل تعتقد أن هناك قسمًا يسمى أستراليا؟ على الاغلب لا.

بعد خمس سنوات فقط ، في حوالي عام 1989 - عندما أمضيت بعض الوقت في العمل في متجر نبيذ مانهاتن - كان النبيذ الأسترالي يشق طريقه إلى الرفوف. في ذلك الوقت ، قدمت شيراز بقيمة 7 دولارات و 9 دولارات قيمة رائعة ، حيث تفوقت بسهولة على 'الأصناف القتالية' في كاليفورنيا.

لم يكن هناك اهتمام كبير بالنبيذ عند نقاط سعر أعلى. كان فيلم Penfolds لعام 1986 Bin 707 Cabernet Sauvignon رائعًا ، لكن القليل من عملاء المتجر كانوا على استعداد لإنفاق 25 دولارًا لتجربته.

حتمًا ، انتشر الحديث عن الجودة الرائعة لأفضل أنواع النبيذ في أستراليا. وجد المزيد والمزيد منهم طريقهم إلى أمريكا ، وبحلول أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، كان إسقاط أسماء مثل نون وجلايتزر وريجز علامة أكيدة على معرفتك بها.

ومع ذلك ، بعد بضع سنوات ، وبأسرع ما يمكن أن تقول ، 'الأزمة المالية العالمية' ، انهار الاهتمام بهذه الخمور. اختفى العديد منهم من السوق الأمريكية بعد عام 2008. وبقي آخرون على أرفف المتاجر ، وذكرياتهم مبالغ فيها لقذف عابر.

اليوم ، عاد الاهتمام الأمريكي بنبيذ الطبقة المتوسطة والراقية في أستراليا. على الرغم من أن تغيرات أسعار الصرف تعني أن الخمور لم تعد صفقات صاخبة كما كانت من قبل ، إلا أنها لا تزال تمثل قيمة جيدة. يجمع الأفضل بين مناخ أستراليا الجيد والكروم القديمة غير المصقولة ومهارات صناعة النبيذ في روائع حديثة.

يتضمن دليل الشراء الخاص بهذه المشكلة عددًا جيدًا من أنواع النبيذ التي تناسب هذا الوصف ، بالإضافة إلى عدد من أفضل المشتريات مقابل 15 دولارًا أمريكيًا أو أقل. على المستوى الكلي ، ركز على النبيذ الأحمر في جنوب أستراليا من عامي 2010 و 2012 ، والذي يبدو أنه أفضل السنوات للمنطقة في بعض الوقت.

10 أسباب لشرب النبيذ الأسترالي

98 Penfolds 2008 Grange Shiraz (جنوب أستراليا). هذا له كل الحجم والوزن الذي تتوقعه من النبيذ الأكثر شهرة في أستراليا. تتحد الفاكهة الضخمة والبلوط الضخم في عبوة كاملة القوام غنية بالنسيج توفر موجات من جوز الهند المحمص والفانيليا والتوت الداكن الشديد ومع ذلك تظل جنينية بعد أكثر من خمس سنوات من الحصاد. ومع ذلك ، فإن الملمس ليس ضيقًا تمامًا أو جيدًا مثل بعض أنواع العنب الأخرى - توقع أن يكون هذا النضج مبكرًا وفقًا لمعايير Grange ، وأفضل من 2020-2040. خزينة النبيذ عقارات. اختيار القبو.
أبف: 14.5٪ السعر: 850 دولارًا

94 Leeuwin Estate 2010 Art Series Chardonnay (مارغريت ريفر). بعد أن اكتسبت سمعتها كواحدة من أرقى شاردونيه في أستراليا ، فإن التحدي يكمن في الحفاظ على هذا المستوى من الجودة. من المؤكد أن سلسلة 2010 الفنية تفعل ذلك. الروائح الجذابة من دخان الخشب والخوخ والجريب فروت الوردي تفسح المجال للنكهات القوية من الحمضيات والفاكهة ذات النواة على الحنك. إنه ممتلئ الجسم ، ولكن مع تركيز وطول كبيرين ، وينتهي بشكل واضح على الرغم من ثراء النبيذ المتأصل. اشرب الآن - 2020 ، وربما لفترة أطول. أقبية الجسر القديم.
أبف: 14٪ السعر: 89 دولارًا

93 Angove 2010 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale). ربما تكون مغامرة في النهاية العميقة للتسعير ، لكن الدليل موجود في الزجاجة. من الكروم المزروعة في عام 1964 ، هذا نبيذ غني ، كامل الجسم وذو قوام كريمي ، مع ملاحظات معقدة من الدخان والفانيليا والبرقوق واللحوم المشوية. يمكن الوصول إليها الآن بسبب خصوبتها ، يجب أن تشرب جيدًا على الأقل لعدة سنوات قادمة. ترينشيرو فاميلي إستيتس.
أبف: 14٪ السعر: 65 دولارًا

92 Pewsey Vale 2007 The Contours Museum Reserve Riesling (وادي إيدن). كيف لا يمكن للمرء أن يصفق لمصنع نبيذ يعوق بعضًا من كبار ريسلينج لإصداره في المتحف بهذا السعر المعقول؟ تضيف أوراق العسل والقرفة المطورة إلى ثمار الحمضيات ، مما يضيف وزناً وثراءً إلى الطبقة الوسطى بينما لا يزال ينهي الهشاشة والجافة تمامًا. إنه يشرب جيدًا الآن ، ولكن يجب أن يحتفظ بسهولة لمدة 10 سنوات أخرى تحت غطاء المسمار. Negociants USA، Inc. اختيار المحررين.
أبف: 12.5٪ السعر: 25 دولارًا

91 D’Arenberg 2010 d’Arry's Original Shiraz-Grenache (McLaren Vale). قيمة رائعة ، يُظهر هذا المزيج بنسبة 50-50 بلوطًا لطيفًا ولمسة من الإسفلت الدافئ ، وهو ما يكفي فقط لإبراز البرقوق وفاكهة الكرز الأسود. إنها كاملة الجسم وتتميز بلمسة نهائية طويلة ، تم تحديدها بواسطة العفص الترابي الرائع. اشرب الآن –2018. أقبية الجسر القديم. اختيار المحررين.
أبف: 14.1٪ السعر: 20 دولارًا