قصة حقيقية: نحن معجبون جدًا بالأشخاص الذين قرروا إعادة تقييم علاقتهم بالكحول وندعمهم. سواء كان ذلك يعني اتخاذ قرار بشرب كميات أقل ، واستكشاف عالم أرواح غير كحولية و نبيذ غير كحولي أو ترك تركيا الباردة ، هؤلاء الناس لديهم إعجابنا.

ولكن من كل الناس في العالم لمحاولة يناير جاف —تحدي العام الجديد المتمثل في عدم الشرب طوال شهر كانون الثاني (يناير) بأكمله — فريق العمل هنا في عشاق النبيذ ربما ليسوا الأكثر احتمالا للنجاح. انظر ، نحن متحمسون جدًا للنبيذ. إنه باسمنا!

المشروبات غير الكحولية لها لحظة. هنا لماذا.

بالنسبة للبعض منا ، تم إحباط محاولات يناير الجاف من خلال رشفات لا تقاوم بشكل خاص. وكان آخرون يهدفون إلى شهر يناير 'الرطب' ، حيث كان الهدف من ذلك هو التقليل من الشرب ، وليس الامتناع تمامًا. لكن البعض منا لم يبذل أي جهد لتجربة يناير الجاف - لأننا سنشرح ذلك جيدًا.

أقل، حماسة النبيذ يعترف فريق العمل بالمشروبات التي أفسدت شهر يناير الجاف - أو تأكدوا من أنها لم تنطلق من الأرض في المقام الأول. وكمكافأة خاصة؟ المشروبات التي عشاق النبيذ يخطط المشاركون الوحيدون الناجحون في شهر يناير الجاف للاستمتاع بمجرد انتهاء شهرهم الخالي من الكحول.

النبيذ الأحمر من جبل إتنا في صقلية

'أفضل السير في طريق' Damp-uary 'حتى أتمكن من الالتزام بقراري المتمثل في استكشاف مناطق النبيذ الجديدة (بالنسبة لي!) وتذوقها' النبيذ اكسبرس مدير التسويق بريتاني بيتريش. 'في الوقت الحالي ، أجد نفسي أحاول المزيد صقلية إتنا روسوس ! '

ستونستريت 2011 شاردونيه العليا الحظيرة

يوضح محرر التذوق الأول: 'شهر كانون الثاني (يناير) لم يكن جافًا ، ولكن زياراتي لتذوق النبيذ عادةً ما تكون ، منذ أن بصقت' جيم جوردون . 'لقد قمت باستثناء ، على الرغم من ذلك ، لعمر جميل ستونستريت 2011 شاردونيه العليا الحظيرة الذي يستحق الاحترام لكونه مذوقًا ومستهلكًا '.

الفودكا مارتينيز

'لم أحاول حتى يناير الجاف ،' يعترف نائب رئيس المحتوى دارا كابور . ولم لا؟ 'لأن الفودكا مارتينيز ، 'انها مسدودة. لا يمكن أن يجادل في ذلك.

جين مارتينيز

نحن هنا في عشاق النبيذ لا تميز عندما يتعلق الأمر بالمارتيني ، وهذا على الأرجح سبب ظهور اثنين (!) مختلفين في هذه القائمة. 'لم أحاول حقًا تجربة يناير الجافة - كنت أتوق الجن مارتيني ، 'تقول مديرة التذوق آنا كريستينا كابراليس. 'إنجذب نحو المشروبات الروحية الطبية والعشبية والنباتية و / أو المرة. عندما زرت مونتريال في تشرين الثاني (نوفمبر) ، تذوقت عددًا من محاليل الإنتاج الصغيرة المصنوعة يدويًا واستمررت في حفر حفرة الأرانب تلك. طبقات فورية معقدة بدون الكثير من الهراء. لقد أنجزت المهمة بسرعة '.

Spindrift Spindrift Spiked Apple Cider Sparking Water. مياه غازية من عصير التفاح المتبل

يقول كبير المحررين الرقميين: 'شهر يناير دائمًا هو الوقت الذي أحاول فيه أن أخرج أقل ، وأوفر بعض المال وأعيد الشحن بعد موسم حافل ، لكن جاف يناير في مجمله لا يصلح لي تمامًا'. طريقة ارييل . 'بينما أقضي المزيد من الوقت في متابعة التلفاز ، فإن الشيء الذي أتطلع إليه دائمًا في الليل هو فتح نبيذ التفاح الصلب. أحب تجربة أنواع مختلفة من المشروبات الموسمية '. مفضل خاص؟ Spindrift Spindrift Spiked Apple Cider Sparking Water. مياه غازية من عصير التفاح المتبل .

سيرة غنية

'لقد كنت جافًا طوال شهر يناير وأوشك على الانتهاء!' يعلن متحمس النبيذ رئيس التجارة إيريكا ستروم. 'لكن نهاية هذا الأسبوع هو جوائز واين ستار وأنا أتطلع إلى العشاء السنوي لموظفينا في الليلة السابقة. هذا عندما أخطط لكسر خطي مع أول تفكير ، أحمر غني أضع عيني عليه (وفقًا لما حدده قسم التذوق لدينا). أفتقد حقًا التجربة الكاملة لحشو أنفي في كوب والاستمتاع فقط! آمل أن يحضروا البعض سيراه . '

وايت سانجريا

منتج الويب الرقمي سامانثا سيت تعرف بالضبط ما ستشربه في الأول من شباط (فبراير): السانجريا البيضاء التي اختبرت عزمها في منتصف الشهر. يتذكر سيت: 'كنت مع أخي في حانة وشواء محلية لمشاهدة التصفيات في دوري كرة القدم الأمريكية'. 'أنا لست فتاة بيرة ، لذا لم تكن الجولات الثلاث من الباينت جذابة. لكن البيت الموسمي السانجريا البيضاء؟ مغرية - خاصة عندما سقط العمالقة 0-28 أمام النسور '. على الرغم من أنه كان من الغريب أن تتخلص من الخسارة بماءها المثلج ('الليمون الإضافي بالطبع') ، إلا أن ست تمسكت ببنادقها. 'إذا كنا نحافظ على النتيجة ، فضع في اعتبارك أن هذه نقطة إضافية للبقاء جافًا في شهر يناير'.