عظماء البيسبول ديف روبرتس وريتش أوريليا توك ريد ستيتش نبيذ
على الرغم من دخول ديف روبرتس موسمًا آخر للبيسبول بعد أن خسر فريقه آخر بطولتين عالميتين ، إلا أنه فاز بالفعل غرزة حمراء . يدير ماركة النبيذ مع السابق عمالقة سان فرانسيسكو زميله في الفريق ريتش أوريليا وصديقهم ، المصرفي الاستثماري جون ميسك.
استأجر الثلاثي صانع النبيذ الشهير Rolando Herrera من مصنع حلمي لأول خمر لهم من وادي نابا كابيرنت ساوفيجنون في عام 2007. يتعاونون الآن في Cab وكذلك عنب اسود و شاردونيه من مرتفعات سانتا لوسيا و ال سونوما ساحل.
كيف دخلت في النبيذ؟
روبرتس : في عام 2002 ، عندما كنت لاعباً مع المراوغون ، اعتدت أن أصعد إلى وادي نابا في الشتاء مع زوجتي. وصلنا إلى لقاء أصحاب مصانع النبيذ ومزارع الكروم وصانعي النبيذ. كونك هناك باعنا للتو على الناس أولاً ، ونما الفضول حول النبيذ من هناك.
أوريليا : لعبت معظم مسيرتي مع سان فرانسيسكو وباستثناء عام واحد ، كنت أعيش دائمًا في وسط المدينة. كنت أخرج لتناول الطعام كثيرًا وأرى بعض قوائم النبيذ الرائعة ، وتحولت مما يعتقده الجميع على أنه لاعب كرة نموذجي - شارب بيرة - إلى محبي النبيذ. مع القدرة في يوم إجازة للقفز في سيارتي والقيادة إلى نابا ، هكذا دخلت إليها ، مجرد التعرض لها في كل مكان استدرت به لعدة سنوات.
تصوير The De Jaureguis
كيف أصبح Rolando Herrera صانع النبيذ لـ Red Stitch؟
روبرتس : في عام 2007 ، أرسل باري بوندز بعضًا من سيارته الاحتياطية. كان باري يعرف ريتشي وأنا كنا رجال نبيذ ، لذلك أعطانا زجاجة [من النبيذ]. لقد تواصلت مع Rolando لأنني أردت معرفة المزيد عن قصته وعن النبيذ. لقد كان من مشجعي العمالقة ، لذلك تصاعدت الأمور بسرعة من هناك.
أوريليا : ما يعجبني في Rolando هو أنه قال لنا ، 'أريد حقًا صنع النبيذ الخاص بك لأنني أشعر أنك ستكون جادًا بشأن ذلك. لن تكون رياضيًا آخر يصفع اسمه على زجاجة ولا يعرف ما الذي يحدث '. كانت تلك علامة واضحة على أن هذا هو الرجل الذي نحتاجه لصنع النبيذ.
' أشعر بالفخر لنشر عالم النبيذ للناس في لعبة البيسبول. عندما كنت أصعد في لعبة البيسبول ، كانت البيرة . '- ديف روبرتس ، مالك شركة Red Stitch Wines
كيف تتأكد من أن الناس يأخذون Red Stitch على محمل الجد ولا ينظرون إليه على أنه مشروع تافه؟
روبرتس : استغرق ذلك وقتًا. حتى اسم مصنع النبيذ الخاص بنا ، ريد ستيتش ، يتحدث عن كيف أردنا أن نبني أنفسنا. عندما ترى Red Stitch ، تشعر بالفضول بشأن الاسم ، لكنه ليس واضحًا. ثم تنظر إلى الزجاجة ، والنقش بالدرزات ، وتوجد لحظة رائعة عندما تحصل على مرجع البيسبول وراء النبيذ.
أوريليا : نحن عمليا جدا. عندما يكون Dave في غير موسمها ، نرتقي لمزج التجارب وعينات البراميل. نحن محظوظون جدًا لأن لدينا مجموعة من الرجال الذين هم أفضل الأصدقاء ، لكنهم في الواقع يتعلمون ويفهمون الصناعة معًا. بدأ هذا كمشروع شغوف ، لكنه تحول إلى عمل صغير لطيف بالنسبة لنا.
دانيكا باتريك على سيارات السباق وصنع النبيذ هل تتغير أذواق لاعبي البيسبول؟
روبرتس : أشعر بالفخر في نشر عالم النبيذ للناس في لعبة البيسبول.
عندما كنت قادمًا في لعبة البيسبول ، كانت البيرة. الآن نحن ، مثل رجال النبيذ في لعبة البيسبول. لقد أعددنا الجولات وأقمنا اتصالات مع صانعي النبيذ واستضفنا جلسات تذوق على الطريق في غير أيام الأسبوع أو في الليالي بعد المباريات. يقوم الرجال باختيار عقلي حول الأنواع والمناطق المختلفة. لتحويل الناس إلى النبيذ والأشخاص الذين يقفون وراءه ، فإنه يشعر بالرضا. إنه مرض لأنه شغف ، ونتحدث عنه طوال الوقت.
لماذا الاهتمام قوي للغاية الآن بين الرياضيين المحترفين؟
روبرتس : يحاول الناس أن يصبحوا أكثر تعليماً وتطوراً ، وأعتقد أن الرياضيين والمشاهير أصبحوا أكثر ريادة الأعمال خارج صناعاتهم الخاصة. إنها مجرد جاذبية التطور. ولكن في النهاية ، ما إذا كنت ترغب في ذلك. هذا ما باعني في البداية على النبيذ ولم يجعله مخيفًا للغاية.
ريتش أوريليا (يسار) وديف روبرتس (يمين) في عام 2009 / تصوير إريك ريسبيرج / أسوشيتد برس / شاترستوك
ما هو مستقبل ريد ستيتش؟
روبرتس : لقد نمونا ببطء منذ البداية. أخبرنا مجموعة من الأشخاص أن أسرع طريقة لخسارة الأموال هي تحقيق أرباح كبيرة ، لذا فقد نجحنا عن قصد في النمو [بوتيرة] أبطأ من كثير من الأشخاص الآخرين. مع اقتراب العام المقبل ، من المحتمل أن يكون إجمالي إنتاجنا 1600 - 1700 حالة ، وفي العام التالي سيكون 2000 حالة. نحن متحمسون للمضي قدمًا. نحن نحاول التوسع ليس فقط لنكون الأفضل ونكون الأفضل ، ولكن أيضًا لمنح عملائنا الفرصة لتجربة أشياء مختلفة لا يجربونها عادةً.
وعندما تلعب الكرة ، تشعر أنك ترد الجميل دائمًا ، من خلال مؤسسة خيرية أو منظمة ما. وقد سمح لنا هذا بالقيام بالكثير من الأعمال الخيرية من خلال النبيذ. انه يشعرك بتحسن. أنت لا تدير نشاطًا تجاريًا فحسب ، ولكنك تقدم الجميل وتلتقي بأشخاص رائعين أثناء قيامك بذلك.
هل سافرت إلى مناطق النبيذ الأخرى؟
أوريليا : لقد ذهبنا إلى إيطاليا سويا. أحد الأشياء المفضلة لدييف هو شرب مشروب جميل برونيلو . في الآونة الأخيرة ، ذهبت إلى موزيل و قريب مع زوجتي للقيام ببعض ريسلينج تذوق. كانت إيطاليا رائعة ، لكن الجميع يعرف أن النبيذ الإيطالي رائع. الذهاب الى ألمانيا وشرب هؤلاء الريسل في هذه المنازل الصغيرة التي تديرها عائلة كان مذهلاً. لقد فتح ذهني تمامًا وحنك لنوع مختلف تمامًا من تجربة النبيذ والطعام أكثر من أي وقت مضى. أخبرت ديف أننا يجب أن نعود إلى هناك في مرحلة ما ، سواء كنا نتعادل بورجوندي أم لا. إنها منطقة نبيذ رائعة لا أعتقد أن الكثير من الناس يعرفونها أو يفهمونها.
