أفضل لقطات عام 2011: هاتفيلد (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)
يقوم طهاة الزوج والزوجة ، كارين وكوين هاتفيلد ، بإعداد مأكولات أمريكية جديدة. مع Quinn الذي يتعامل مع المأكولات اللذيذة ويتعامل Karen مع الجانب الحلو من القائمة ، يقدم هذا المطعم الأنيق الذي يركز على الموسم أكلات مدروسة ودقيقة ويتم تنفيذها بشكل رائع.
زجاجات الوجهة:
Renardat-Fâche 2009 طريقة الأجداد Rosé (Bugey-Cerdon)
جبل ماري 2001 تريوليت (وادي يارا)
محمية Bodegas Peciña 1998 الخاصة (Rioja)
يقوم بيتر برمنغهام ، المدير العام ومدير المشروبات ، برعاية قائمة نبيذ عالمية تشمل منتجي البوتيك ، والنبيذ الحيوي / العضوي ، والعنب غير العادي ومزارع الكروم.
لمزيد من المعلومات حول هذا المطعم في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، انقر هنا.