يبدو تقديس أو انتقاد فيلم قديم بأكمله وكأنه مهمة أحمق كاليفورنيا . الطقس أكثر تعاونًا من العالم القديم ، وتتخلل المناظر الطبيعية مناخات محلية ، مما يجعل استثناءات للقاعدة.

ومع ذلك ، أنا هنا على استعداد لإعلان عام 2016 عامًا بارزًا للساحل الأوسط عنب اسود . بعد موسم الحصاد الضئيل والجفاف لعام 2015 ، رحب خمر 2016 بعودة الأمطار إلى غولدن ستايت ، مما أدى إلى التخلص من التربة قليلاً وبث حياة جديدة في النبيذ. بدأ موسم النمو مبكرًا بسبب طقس الربيع الدافئ ولكنه خفت في وقت لاحق في الصيف ، مما يسمح بالنضج المناسب.

رحب خمر 2016 بعودة الأمطار إلى غولدن ستايت ، مما أدى إلى غسل التربة قليلاً وبث حياة جديدة في النبيذ.

مهما كانت المعادلة المناخية ، فإن النتائج رائعة. لقد راجعت ما يقرب من 200 سنترال كوست بينوت نويرز من خمر 2016 ، مع أكثر من 140 سجل 90 نقطة أو أكثر.

في الجزء العلوي من النطاق هي رور سوبيرانس فينيارد من مرتفعات سانتا لوسيا و ال ملفيل بلوك م من تلال سانت ريتا . تعرض هذه الزجاجات كل ما يمكن أن يكون عليه Central Coast Pinot Noir: مشرق ، فاكهي ولذيذ بلا شك ، ولكنه ذو طبقات مثيرة للفضول في نغمة عشب برية ، ترفعها حموضة طازجة ومؤطرة بخفة العفص .

هذا هو الأسلوب الذي أشاد به الفيلم الوثائقي الذي تم إصداره مؤخرًا سوم 3 ، فيه السقاة تحول إلى صانع النبيذ راجات بار دومين دو لا كوت بينو من Sta. يخطئ فريق خبراء مشهور في ريتا هيلز مرارًا وتكرارًا.

هذا النمط على ما يبدو في العالم القديم هو القاسم المشترك في العديد من أنواع النبيذ ذات أعلى الدرجات من خمر 2016.

حان الوقت لإلقاء نظرة عميقة على أنواع النبيذ العالمية في سانتا باربرا

Roar 2016 Soberanes Vineyard Pinot Noir (مرتفعات سانتا لوسيا) 54 دولارًا ، 97 نقطة . تصنع عائلة Franscioni بعضًا من أفضل أنواع النبيذ على الساحل الأوسط ، كما يتضح من هذه التعبئة ، والتي تظهر تركيزًا هائلاً دون أن تكون مفرطة النضج أو مفرطة الاستخراج. تلتقي عبير الأزهار الأرجواني والحمراء بإبرة طرخون النعناع والصنوبر على الأنف ، بينما يتم رفع نكهات الكرز الأسود وتوت العليق بلمسات من الأوكالبتوس وإبرة الصنوبر. —مات كيتمان

Melville 2016 Block M Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 60 دولارًا ، 97 نقطة . يتم تعزيز الروائح الطازجة للغاية والنفاذة للفراولة المهروسة بغبار الفلفل الأبيض ، والفلفل الأخضر الكامل ، وأوراق التبغ الرطبة ورائحة صباح ندي وسط أشجار الصنوبر وفرك شبارال على هذا النبيذ من قبل تشاد ميلفيل. الحنك مذهل ببساطة مع عناصر العرعر وإبر الصنوبر التي تنزلق إلى الكرز الغني والرائع والتوت المخبوز ، مما يثبت أنه ديناميكي للغاية وجميل في كل مكان. اختيار المحررين . —م.ك.

ريان كوكران 2016 Solomon Hills Vineyard Pinot Noir (وادي سانتا ماريا) 46 دولارًا ، 96 نقطة . دائمًا ما يكون أحد العبوات الأكثر إقناعًا من المنطقة كل عام ، يُظهر تعبير الكرم الفردي هذا الزعتر المدخن ولعبة التحميص والتوت الخفيف وأوراق الشاي والزهور الأرجوانية المجففة على الأنف. بتلات الورد ، خمس نكهات من التوابل الصينية ونكهات الهال تجعل من الحنك غريبًا ، على خلفية فاكهة حمراء لاذعة. —م.ك.

تاريخ عام 2016 بينوت نوير (ستا ريتا هيلز) للمخرج ليندسي 65 دولارًا و 95 نقطة . يعمل مصنع النبيذ مع نفس الكتلة منذ عام 2005 ، وتظهر تجربته ، بدءاً برائحة الزعتر القوي وأوراق الغار والفلفل والكرز البري. هناك نواة ترابية في الحنك ، مع أرضية الغابة ، والطحالب ، والنعناع البري ، ونكهات الزعتر ، ولكن هناك الكثير من ثمار التوت أيضًا. نشيط للغاية في جميع أنحاء. —م.ك.

غاري فاريل 2016 Bien Nacido Vineyard Pinot Noir (وادي سانتا ماريا) 70 دولارًا ، 95 نقطة . عبير رقيق وأنيق من الرمان وبتلات الورد المجففة ولمسة من اللعبة تظهر على الأنف الجميل لهذه الزجاجة. هناك مجموعة واسعة من النكهات على الحنك ، من الليلك المجفف والبنفسج وبتلات الورد إلى البرقوق الأسود والطرخون وشاي إيرل جراي والمزيد. —م.ك.

Lynmar 2016 Monastery Pinot Noir (وادي النهر الروسي) 70 دولارًا و 95 نقطة . يمتلئ هذا النبيذ بالتوابل الآسيوية والفانيليا. تدعم حموضة منعشة النواة المشرقة والطازجة للكرز والرمان والجلد وفول الصويا ، وتنتهي بنغمات الشاي الأسود والفلفل الأبيض. - فرجينيا بون

Black Kite 2016 Kite's Rest Pinot Noir (Anderson Valley) 50 دولارًا ، 94 نقطة . توازن جيد ومجموعة كبيرة من نكهات الفاكهة الناضجة التي تبرز هذا النبيذ الكامل الجسم. يحتوي على الكرز الأسود السخي ورائحة توابل الخبز الخفيفة ، والكثير من الكرز والكرز الحامض في النكهات وقوام التانيك المعتدل المفعم بالحموضة الجيدة. - جيم جوردون

Boekenoogen 2016 Garrett’s Vineyard Dry Land Pinot Noir (مرتفعات سانتا لوسيا) 65 دولارًا ، 93 نقطة . يأتي هذا النبيذ من بقعة نائية من الأرض يزرعها غاريت بويكنوجين بدون ري ، والتي تركز على عبير كرز بينغ والأعشاب والأتربة واللحوم المشوية. يجمع الحنك بين الفاكهة الحمراء المستديرة والزعتر البري والأردواز المسحوق والحموضة المتوازنة. اختيار المحررين . —م.ك.

Davies 2016 Piedra Libre Vineyards Pinot Noir (ساحل سونوما) 70 دولارًا ، 93 نقطة . عصاري في الكرز والتوت مع خيط حموضة متسرب ومشدود ومستمر ، إنه نبيذ جميل لا يُنسى مخصص لمزارع العنب ، ساحلي في احتضانه المشرق للنضارة والطبقات الرقيقة. توفر العناصر الإضافية لأرضية الغابة والشاي الأسود تباينًا رائعًا مع الفاكهة. - في.

Sanford 2013 Founders ’Vines Single Block Estate Grown Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 155 دولارًا ، 93 نقطة . هذه نظرة نادرة على نباتات الكروم الأصلية التي زرعها ريتشارد سانفورد ومايكل بنديكت في السبعينيات. رائحة الفراولة المسكرة والكشمش الأحمر تؤدي إلى الحنك الجاف ، حيث ينشأ التوت البري وبتلات الورد والزعتر والميرمية المجففة. تعتبر بنية الحموضة والتانيك المدمجة أكثر إقناعًا ، إلى جانب اللمسة الباقية من الزهور المجففة. اختيار المحررين . —م.ك.