عضو في مجتمع Chumash الأصلي من ساحل كاليفورنيا ، جوميز هي القارة تعرفت على الأمريكيين الأصليين لأول مرة لصنع النبيذ لقبيلتها من كرم تمتلكه.

اتبعت مسارًا تقليديًا إلى القبو ، حيث درست في ولاية فريسنو ، وتدربت في مصنع Fess Parker Winery وعملت لدى J. Lohr في باسو روبلز لمدة تسع سنوات قبل العودة إلى الوطن في وادي سانتا ينز للإطلاق نبيذ كيتا .

يقول جوميز: 'إلى حدٍ ما ، يبدو الأمر أشبه بالدفع مقدمًا'. 'أرسلوني إلى الكلية ، والآن عدت وأشارك ما تعلمته.'

مع زوجته المولودة في كاتالونيا ، ميريا تاريبو ، يصنع جوميز أيضًا جرين فالتيلينا ومناخ بارد سيراه تحت علامة تجارية جديدة تسمى كامينز 2 دريمز .

لماذا تريد أن تصبح صانع نبيذ؟

أصبحت صانع نبيذ بسبب حبي للعلم وأيضًا ذكريات الطفولة من زيارة مصانع النبيذ مع والدي. لدي ذكريات حية عن رائحة الأقبية ورؤية الخزانات الكبيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وقد لفتت المعامل اهتمامي. عندما كنت طفلة ، كنت أحب النظر إلى الطبيعة من خلال المجهر. تطور ذلك إلى مجموعات كيميائية ، وفي النهاية اهتمام بدراسة علم التخمير.

هل لديك أي قدوة؟

قدوتي ، أولاً وقبل كل شيء ، والداي. استمروا في تقديم أمثلة جيدة بالنسبة لي لاتباعها وإبقائي على الطريق الصحيح.

نموذج آخر هو هايدي باريت ، صانع النبيذ ورائد الأعمال الذي كان مسؤولاً عن بعض أنواع النبيذ الأكثر شهرة في كاليفورنيا. إنها شخص أتطلع إليه ، وقد ألهمتني أن أكون الأفضل عندما يتعلق الأمر بصناعة النبيذ.

خارج صناعة النبيذ ، إيرين بيدارد ، الممثلة الأمريكية الأصلية التي نشأت وأنا أشاهدها وقابلتها بالفعل عدة مرات ، هي بالتأكيد شخص أتطلع إليه وأعجب به.

ما هو الإنجاز مدعاة للفخر لديك؟

كان إنجازاتي الأكثر فخرًا هو أن أكون أول صانع نبيذ أمريكي أصلي يعترف به المجلس التشريعي لولاية كاليفورنيا ، وتم الاعتراف بقبيلتنا ، فرقة سانتا ينز من هنود تشوماش ، كأول قبيلة أمريكية أصلية لديها صانع نبيذ أمريكي أصلي ، ومزارع كروم ومصنع نبيذ. فقط من قبل قبيلتنا.

ما هي التجربة أو المواجهة الأكثر إثارة للدهشة التي مررت بها كصانع نبيذ؟

كوني بعيدة عن مشتري النبيذ التجاريين قبل أن يتذوقوا النبيذ بسبب صلاتي بقبيلتي. لم يحكموا علي لما كان بداخل الزجاجة ، بل على حقيقة أن قبيلة أمريكية أصلية تقف وراء العلامة التجارية.

لم أكن أعتقد أنني سأواجه هذا النوع من التحيز في صناعة النبيذ بقدر ما أفعل في حياتي الشخصية ، لذلك فاجأني ذلك. بعد أن بدأت العلامة التجارية في الحصول على اعتراف في المجتمع المحلي ، كنت شجاعًا بما يكفي للعودة ومنحهم فرصة ثانية لتذوق نبيذنا. لكن لسوء الحظ ، لا يزال لديهم أفكارهم المسبقة ، لذلك انتقلت إلى مشترين أقل ضيقًا.

ما هي نصيحتك لشخص مهتم بدخول تجارة النبيذ؟

نصيحتي للآخرين هي أن تظل دائمًا منفتحًا على التعلم ، وتوجيه الآخرين ، وتذوق الطعام كثيرًا ، والسفر إلى الخارج ، وتثق بنفسك ، وتتبع غريزتك لأن معظم الوقت ، سيقودك في الاتجاه الصحيح.