إذا كنت تستمتع بكأس من النبيذ أو البيرة بين الحين والآخر ، فأنت في صحبة جيدة. كان البشر يشربون المشروبات الكحولية منذ آلاف السنين. بالنسبة للأشخاص الذين يتجمعون معًا في حفرة سقي محلية ، فهذه الممارسة ليست جديدة أيضًا.

في عام 2016 ، قديم حانة رومانية تم اكتشافه في فرنسا بالقرب من مونبلييه. داخل المبنى الذي يبلغ عمره 2100 عام ، وجد علماء الآثار أطباق تقديم وأكواب فارغة تستخدم لشرب النبيذ.

اليوم ، يوجد في معظم الأحياء أماكن مشهورة للشرب ، يعمل بعضها منذ مئات السنين. إليك نظرة على بعض أقدم الحانات في البلدان حول العالم.

بار شون

أثلون ، أيرلندا

تاريخ التأسيس: 900 م.

شون بار / علمي

بالنسبة الى هل لديك لا منازل للذهاب إليها؟: تاريخ الحانة الأيرلندية بقلم كيفن مارتن ، هناك دليل على أن الحانات الأيرلندية كانت موجودة منذ ما يقرب من 1500 عام. لكن هذه المؤسسات المبكرة بدت مختلفة بعض الشيء. كانت مملوكة للأثرياء ، وكانت الأطعمة والمشروبات مجانية.

بار شون ، التي تقع على ضفاف نهر شانون في أثلون ، أيرلندا ، تقدم المشروبات منذ ما يقرب من الوقت الذي اجتمع فيه الناس معًا للاستمتاع بها. إلى جانب الادعاء بأنها أقدم حانة في أيرلندا ، يمكن أن يكون Sean’s Bar أقدم حانة عاملة في كوكب .

كما تقول الأسطورة ، بدأ رجل يدعى Luain Mac Luighdeach الحانة. عمل كمرشد محلي لمساعدة المسافرين على عبور نهر شانون. مع مرور الوقت ، أقيمت مستوطنة صغيرة حول نقطة العبور الشعبية ، وفي النهاية قام ببناء الحانة.

هناك أيضًا رئيس نحاسي في دبلن ، والذي ادعى أيضًا لقب 'أقدم حانة في أيرلندا' ، ووفقًا لموقع الشركة على الويب ، يعود تاريخه إلى 1198 م. ومع ذلك ، وفقًا لـ الأيرلندية تايمز و ذهب مالكو الحانات إلى الإذاعة الوطنية للمناقشة ، وفي النهاية قرروا من لديه بالفعل أقدم حانة.

يقول مالك Sean’s Bar أنهم عثروا على عملات يعود تاريخها إلى 900 بعد الميلاد ، بالإضافة إلى حوائط من الخشب والجص ، وهي تقنية بناء قديمة استخدمت الخشب والطين والطين . اعترف صاحب Brazen Head بالهزيمة. وعلى الرغم من أنه قد لا يكون أقدم شريط في أيرلندا ، فإن Brazen Head هي موطن لأقدم رسومات الغرافيتي المعروفة في بلد ، التي تنص على 'توقف جون لانغان هنا في 7 أغسطس 1726.'

حانة وايت هورس

نيوبورت ، رود آيلاند

تاريخ التأسيس: 1673

حانة وايت هورس / العلمى

بنى المهاجر الإنجليزي فرانسيس برينلي منزله المكون من طابقين في عام 1652 ، وفي عام 1673 ، أصبح منزل حانة وايت هورس .

على مر السنين ، تم استخدام الحانة كمكان للقاء. ال الماسونيون.

بفضل جمعية الحفاظ على مقاطعة نيوبورت ، حافظت الحانة على العديد من الميزات الأصلية مثل المواقد وألواح الأرضية. كما أن لديها نفس المظهر الخارجي لمدة 300 عام

يقول جيفري فارار ، مالك الحانة: 'تجربة تناول الطعام تشبه الرجوع إلى الوراء في الوقت المناسب'. ”إنه أصيل وأصلي. يحب الناس تناول مشروب في البار الأصلي ، حيث تشغل مدفأة ضخمة معظم جدار واحد '.

في عام 1972 ، تم إعلان White Horse معلم تاريخي وطني . اليوم ، يمكنك التوقف لتناول وعاء من حساء البطلينوس في رود آيلاند ، وتشاركوتيري محلي الصنع والمأكولات البحرية المحلية. يمكنك أيضًا الاستمتاع بكأس من النبيذ أو نصف زجاجة من قائمة النبيذ الشاملة للمطعم - فقط احترس من شبح مقيم يقال أن يتربص حول المدفأة.

مقهى فليسينغ

بروج ، بلجيكا

تاريخ التأسيس: 1515

السجلات الأولى لإنتاج البيرة في بلجيكا يعود تاريخه إلى حوالي الأول حملة صليبية . اليوم تقريبا 1500 أنواع البيرة مصنوعة في جميع أنحاء البلاد. و في كيف أصبحت بلجيكا بورجوندي البيرة

احتاج الناس إلى مكان للتجمع وشرب العديد من المشروبات في بلجيكا ، ولأكثر من 500 عام ، فعلوا ذلك في مقهى فليسينغ .

من غير الواضح من كان المالك الأول للنقض ، ولكن سجل مكتوب من عام 1515 يسرد رجلًا يُدعى جان بريج كمشغل لها. تُظهر السجلات أيضًا أن المبنى قد تم بناؤه قبل ذلك التاريخ ، لكنها لا توضح ما إذا كان المبنى عبارة عن حانة.

يقع Café Vlissinghe في بلدة بروج ، وبقي مفتوحًا خلال الحرب العالمية الأولى وكان مكانًا شهيرًا للشرب عند نهاية الحرب. ومع ذلك ، تم إغلاق مقهى Vlissinghe لبعض الوقت خلال الحرب العالمية الثانية لأن المؤن كانت إما مقننة أو نفدت من المخزون. بعد الحرب ، فتح مقهى فليسينغ أبوابه مرة أخرى.

وقد نجا الشريط أيضًا من الإصدار الأصلي من 'العشاء والاندفاع'. وفقًا للأسطورة ، قام الرسام الفلمنكي بيتر بول روبنز (1577–1640) برسم عملة ذهبية على الطاولة وتركها قبل أن يلاحظها أحد.

يقع مقهى Vlissinghe بعيدًا في حي Saint Anna ، بعيدًا عن الطريق السياحي الرئيسي. جرب تناول نصف لتر من البيرة التي تحمل الاسم نفسه للمقهى والتي تم إنشاؤها بالشراكة مع مصنع الجعة المحلي أرنب قوي للاحتفال بمرور 500 عام على تأسيسها.

الخنزير التاريخي ونزل الصافرة

باتهورست ، جنوب أفريقيا

تاريخ التأسيس: 1832

تأسست باعتبارها تذكار وطني في جنوب إفريقيا عام 1989 ، الخنزير التاريخي ونزل الصافرة كان يقذف المشروبات منذ ثلاثينيات القرن التاسع عشر. يدعي أنه أقدم حانة مرخصة بشكل مستمر في البلاد ويملكها جافين ولوسيل كام.

وفقًا لغافن كام ، هاجر حداد اسمه توماس هارتلي من إنجلترا إلى

إلى جانب نصف لتر أو وجبة ، يمكنك أيضًا المشاركة في العديد من أحداث النزل مثل غداء يوم الأحد. وفقًا لـ Came ، عادةً ما يتم حجزهم بالكامل ويقدمون المأكولات المحلية المفضلة مثل bobotie ، وهو طبق مصنوع من اللحم المفروم المتبل.

كانتينا هوسونغ

باجا ، المكسيك

تاريخ التأسيس: 1892

هسونغ كانتينا / علمي

هناك ما يقرب من العديد من الأشخاص الذين يدعون أنهم مخترع زهرة الأقحوان لأن هناك اختلافات في هذا المشروب الكلاسيكي. كانتينا هوسونغ ، في إهدأ و المكسيك ، هو أحد المتنافسين.

بالنسبة الى Low Insider ، جرب دون كارلوس أوروزكو ، نادل هوسونج ، خلطات مختلفة في عام 1941 لخدمة مارجريتا هنكل ، ابنة السفير الألماني. يُزعم أن هنكل أخذت عينات من المشروب واستمتعت به لدرجة أن أوروزكو أطلق عليها اسم الكوكتيل.

الآن ، لا يمكننا تأكيد ما إذا كان هذا قد حدث بالفعل ، ولكن يمكننا القول كانتينا هوسونغ هو أحد أقدم الأشرطة التي تعمل باستمرار في إهدأ وربما كل المكسيك.

مع Terroir المميزة والمناخات المحلية المتنوعة ، تهدف Baja California في المكسيك إلى الحفاظ على طابعها

يوهان هوسونج هاجر مع شقيقيه من ألمانيا إلى الولايات المتحدة. استقر في إنسينادا بالمكسيك حيث عمل تاجرًا وصيد الأوز والسمان وطيورًا أخرى. كما تقول الأسطورة ، ورث Hussong الحانة الوحيدة في المدينة ، Miegg ، عندما غادر مالكها لمحاولة العثور على زوجته في كاليفورنيا. وافق هوسونج ، لكن الرجل لم يعد أبدًا. أدار هوسونج الحانة حتى عام 1892 ، عندما اشترى محطة الحافلات المجاورة وحولها إلى كانتينا هوسونج.