في الهواء الطلق

كيف ينمو الجزر

الجزر مغذي ولذيذ ، مما يجعله من أشهر الخضروات المحلية.

كلفة

مستوى المهارة

البداية وحتى النهاية

2+أيام

أدوات

كيف
الأشياء بأسمائها الحقيقية
أغطية الصف

عرض الكل

مواد

رماد الخشب
نشارة
مستحلب السمك
سماد
رمل
بذور الجزر

عرض الكل

مثله؟ إليك المزيد:

حدائق الخضروات البستنة نباتات زراعة الخضار

مقدمة

شراء البذور

يعد الجزر من أشهر الخضروات الجذرية المزروعة محليًا. تنوع أنواع الجزر مذهل ، مع خيارات تقدم مختلف الأحجام والأشكال والألوان. هناك أنواع قصيرة وعنيدة ، ونحيفة طويلة ، وحتى أصناف حمراء الدم. تشمل الأنواع الشائعة Danver's و Scarlet Nantes و Little Fingers.

الخطوة 1

تحضير الموقع

لكي ينمو الجزر جذورًا طويلة ومستقيمة ، فإنها تتطلب تربة طينية رملية عميقة وخالية من الحجارة. توفر الأسرة المرتفعة بيئة نمو مثالية للجزر. قم بعمل الكثير من السماد والرمل ورماد الخشب في أعلى 8 بوصات من التربة. يحتوي رماد الخشب على البوتاسيوم القابل للذوبان والذي يساعد على نمو الجزر الحلو والصلب. إذا كانت التربة تميل إلى أن تكون حمضية ، أضف القليل من الجير.

الخطوة 2

الجزر من الخضروات ذات الطقس البارد ، لذا يجب زراعتها في أوائل الربيع أو أواخر الصيف. بإصبعك ، احفر ثلمًا ضحلًا بعمق 1/2 بوصة في تربة الحديقة.

ازرع البذور

الجزر من الخضروات ذات الطقس البارد ، لذا يجب زراعتها في أوائل الربيع أو أواخر الصيف. بإصبعك ، احفر ثلمًا ضحلًا بعمق 1/2 بوصة في تربة الحديقة. مسافة الصفوف على الأقل 1 'بعيدًا عن بعضها البعض. يرش ما يقرب من 15 بذرة لكل قدم صف. لا بأس إذا كانا قريبين جدًا من بعضهما البعض حيث سيتم تخفيفهما لاحقًا. قم بتغطية البذور بعناية بالتربة والماء جيدًا برذاذ لطيف. استخدم علامات الحدائق للإشارة إلى موقع ونوع الجزرة المزروعة. للمحاصيل المستمرة ، قم بزرع صفوف إضافية بعد أسبوعين.

نصيحة محترف

نظرًا لأن بذور الجزر تنبت ببطء شديد ، فإن بعض البستانيين يخلطون في عدد قليل من بذور الفجل ، والتي تنبت بسرعة وتحدد موقع الصفوف.

الخطوه 3

قم بإزالة الغطاء بمجرد أن تلاحظ بداية ظهور أي شتلة. عندما يصل طول الشتلات إلى 2 بوصة ، تكون رقيقة إلى نبتة واحدة كل 4 إلى 6 بوصات عن طريق قص أوراق الشجر بعناية على مستوى الأرض باستخدام المقصات. يمكن أن يؤدي سحبها إلى الإضرار بالنباتات القريبة.

رقيقة الشتلات

يجب أن تبقى بذور الجزر رطبة حتى تنبت. تساعد أغطية الصفوف خفيفة الوزن على الاحتفاظ بالرطوبة مع السماح لضوء الشمس بالمرور. قم بإزالة الغطاء بمجرد أن تلاحظ بداية ظهور أي شتلة. عندما يصل طول الشتلات إلى 2 بوصة ، تكون رقيقة إلى نبتة واحدة كل 4 إلى 6 بوصات عن طريق قص أوراق الشجر بعناية على مستوى الأرض باستخدام المقصات. يمكن أن يؤدي سحبها إلى الإضرار بالنباتات القريبة.

الخطوة 4

يفضل الجزر التربة الرطبة قليلاً. تأكد من حصولهم على 1 'من الماء أسبوعيًا من المطر أو عن طريق الري. الري المنتظم مهم لنمو الجذور بشكل جيد.

زرع الجزر

يفضل الجزر التربة الرطبة قليلاً. تأكد من حصولهم على 1 'من الماء أسبوعيًا من المطر أو عن طريق الري. الري المنتظم مهم لنمو الجذور بشكل جيد. أضف طبقة وفيرة من النشارة حول قاعدة النباتات للحفاظ على الرطوبة ومنع الأعشاب الضارة. ضع سمادًا سائلًا مصنوعًا من ملعقة كبيرة من مستحلب السمك ممزوجًا في جالون واحد من الماء. عندما تنمو جذور الجزر وتخرج من التربة ، قم بحمايتها من أشعة الشمس المباشرة عن طريق ردم التربة فوقها.

الخطوة الخامسة

طريقة واحدة للحكم على أن الجزرة جاهزة للحصاد هي من خلال لونها. كلما كان اللون أكثر إشراقًا ، كان الطعم أفضل.

احصد الجزر

يجب أن يكون الجزر جاهزًا للحصاد بين 60 و 80 يومًا بعد البذر. طريقة واحدة للحكم على الوقت الذي تكون فيه الجزرة جاهزة للحصد هي من خلال لونها ، فكلما كانت أكثر إشراقًا كان ذلك أفضل. تكون معظم الأصناف أفضل عندما يصل قطرها إلى 1 بوصة عند التاج. احصد عن طريق فك التربة حول الجذر بمجرفة صغيرة قبل سحبها من الخضر. ليست هناك حاجة لحصاد كل الجزر دفعة واحدة لأن معظمها سيبقى جيدًا في الأرض لأسابيع. إذا كان الطقس باردًا في التوقعات ، فقم بتغطيتها جيدًا بالمهاد للحماية.