في الهواء الطلق

كيف ينمو البنجر

يتم تقدير البنجر لنكهته الحلوة والترابية. إنها محصول موسم بارد ينضج في حوالي شهرين.

كلفة

مستوى المهارة

البداية وحتى النهاية

2+أيام

أدوات

كيف
مقص
مذراة

عرض الكل

مواد

بذور البنجر
سماد
البورق
وجبة العظام

عرض الكل

مثله؟ إليك المزيد:

حدائق الخضروات البستنة نباتات زراعة الخضار

الخطوة 1

قطع البنجر إلى قسمين مع مركز أحمر وأبيض.

يحب العديد من البستانيين البنجر لنكهته الحلوة والترابية. إنها محصول بارد الطقس يسهل نموه من البذور.

شراء البذور

يحب العديد من البستانيين البنجر لنكهته الحلوة والترابية. إنها محصول بارد الطقس يسهل نموه من البذور. يأتي البنجر في مجموعة متنوعة من النكهات والألوان ، بما في ذلك الأحمر والبرتقالي والحلوى المخططة. تشمل الأصناف الشعبية ديترويت دارك ريدز وكيوجيا وغولدن.

الخطوة 2

يمتلك البنجر جذورًا طويلة تصل إلى عمق التربة ، لذا قم بإعداد السرير جيدًا.

تحضير الموقع

اختر بقعة مشمسة في الحديقة. يمتلك البنجر جذورًا طويلة تصل إلى عمق الأرض ، لذا فإن التربة الجيدة مهمة. ضع بعض سماد مسحوق العظام في السرير حتى عمق 12 قدمًا. إذا كانت التربة منخفضة في البورون ، فقم بإذابة ملعقة صغيرة من البورق المنزلي في 4 ليترات من الماء وادخلها في السرير.

الخطوه 3

لزرع بذور البنجر ، اتبع التوصيات الموجودة على ظهر كل كيس بذور لزراعة المسافات والأعماق.

ازرع البنجر

زرع بذور البنجر في أوائل الربيع ، عندما ارتفعت درجة حرارة التربة فوق 45 درجة فهرنهايت. تشكيل الصفوف 1 'عميق و 12' على حدة. ضع البذور على مسافة 2 إلى 4 تقريبًا. غطي البذور بالتربة وبئر الماء.

الخطوة 4

بذور البنجر هي في الواقع ثمار صغيرة تحتوي على مجموعة من عدة بذور صغيرة ، لذلك فهي ترسل دائمًا أكثر من شتلة واحدة. تتمثل إحدى طرق التنحيف في استخدام مقص لقطع الشتلات من قاعدتها.

رقيقة البنجر

عندما يكون طول البنجر من 2 إلى 3 ، عادة بعد خمسة أسابيع من الزراعة ، يجب أن يتم تخفيفه إلى نبتة واحدة كل 6 بوصات. استخدم مقصًا لقطع الشتلات عند خط التربة. تجنب انتزاع أي شتلة ، لأن ذلك سوف يزعج جذور النباتات التي تُركت لتنمو.

الخطوة الخامسة

ازرع البنجر

يعمل البنجر بشكل أفضل إذا كان لديه مستوى ثابت من الرطوبة أثناء نموه. سقي النباتات كلما شعرت بجفاف التربة. يستفيد البنجر من التغذية الخفيفة من 05-10-10 سماد عندما يكون طوله من 4 إلى 6 بوصات.

الخطوة 6

البنجر الأحمر مع الأوراق الخضراء والسيقان الأرجواني

لحصاد البنجر ، اسحب البنجر باليد أو احفر باستخدام مذراة. إذا كنت تأكل البنجر في الأيام القليلة المقبلة ، فاترك الخضر متصلة.

احصد البنجر

يعتبر البنجر من المحاصيل سريعة النمو نسبيًا ، حيث ينضج في حوالي 40 إلى 70 يومًا بعد الزراعة. يجب حصاد البنجر بينما لا يزال الجذر صغيرًا وطريًا ، بعرض 2 'أو 3'. احفر أحيانًا بنجر لمعرفة ما إذا كان الحجم مناسبًا. لحصاد البنجر ، ما عليك سوى سحب البنجر يدويًا أو حفره باستخدام مذراة.