تزهر عشبة الهيل المعمرة الجميلة في أوائل الربيع وحتى الصيف وتنتج قرونًا وبذورًا صالحة للأكل لإضفاء نكهة على الحلويات واللحوم والشاي. حتى عندما لا يكون نبات الهيل الاستوائي الشهير مزهرًا، فإن أكوام أوراقه المورقة تضيف اهتمامًا إلى حديقة الحاويات الاستوائية أو الدفيئة. تبدأ أغلفة أوراقها الشبيهة بالقش صغيرة، ثم تنمو بشكل أكبر، ثم تتفتح مثل الزهور.

يتطلب موطن الغابات المطيرة هذا دفءًا مستمرًا ورطوبة عالية، لذلك قد يكون من الصعب زراعة هذا النوع من التوابل في الهواء الطلق في العديد من مناطق الولايات المتحدة. يجب إحضار الهيل إلى الداخل خلال فصل الشتاء، ويمكن أن يعمل كنبتة منزلية. ومع ذلك، نادرًا ما تزهر عند زراعتها في حاوية، لذلك لن تنتج بذورًا لذيذة بالداخل لاستخدامها في إبداعاتك الطهوية. ستحتاج أيضًا إلى منح هذا النبات مساحة كبيرة - يمكن أن ينمو من 6 أقدام إلى 16 قدمًا. الهيل ينمو مثل زنجبيل ، مع إنتاج أزهار وقرون منخفضة على النبات بمساعدة الحشرات أو التلقيح اليدوي.

نظرة عامة على الهيل

اسم الجنس	إليتاريا الهيل
اسم شائع	حب الهال
نوع النبات	عشبة معمرة
ضوء	جزء الشمس
ارتفاع	6 إلى 15 قدم
عرض	4 إلى 10 أقدام
لون الزهرة	أبيض
لون أوراق الشجر	أزرق أخضر
مميزات الموسم	مصلحة الشتاء
المناطق	10، 11
الانتشار	قسم

أين يزرع الهيل

ازرع الهيل تحت ظلال الأشجار الطويلة في ظروف الغابات المطيرة الاستوائية الحارة والرطبة والرطبة باستمرار حيث تنخفض درجات الحرارة اليومية بشكل غير منتظم إلى أقل من 72 درجة فهرنهايت. لن يبقى الهيل على قيد الحياة إلا في الهواء الطلق في المناطق الأكثر دفئًا في أمريكا الشمالية. إذا انخفضت درجات الحرارة الخارجية إلى أقل من 50 درجة فهرنهايت، فسوف يعاني النبات بشكل كبير.

يمكن فصل نباتات الهيل في الداخل في حاويات في بيئة دافئة ورطبة، مثل الحمام البخاري. ومع ذلك، فإن النباتات لن تزهر أو تنتج الفاكهة عندما تزرع في الداخل في الأواني. ينمو النبات طويلًا بواسطة أغلفة الأوراق والأزهار ذات الطبقات خلال عامين أو ثلاثة أعوام. وسوف تصل إلى إنتاجها الكامل بعد أربع سنوات وتستمر في الإنتاج لمدة 10-15 سنة.

غواتيمالا هي أكبر منتج للهيل، مع إنتاج التصدير العالمي. كما تزرع كميات كبيرة في الهند. النبات موطنه الأصلي سيلان والهند ويستخدم بشكل متكرر في المأكولات الهندية والآسيوية. يمكن أن يتراوح ارتفاعه من 6 إلى 16 قدمًا قبل أن يخرج القرون.

نصائح للعناية بالهيل

يتطلب مواطن الغابات المطيرة هذا الدفء المستمر والرطوبة العالية لذلك قد يكون من الصعب زراعة هذه التوابل في الهواء الطلق في معظم مناطق الولايات المتحدة.

أفضل 10 أجهزة ترطيب للنباتات لعام 2024

ضوء

زراعة نباتات الهيل في أ مكان مظلل جزئيًا في الهواء الطلق أو في الداخل بالقرب من نافذة مشمسة بدون مصابيح كهربائية إضافية. ويجب تجنب الشمس المباشرة.

التربة والمياه

يفضل الهيل التربة الغنية بالدبال والتي تكون على الجانب الحمضي قليلاً. يجب أن تظل التربة رطبة حتى تزدهر نباتات الهيل سقي النبات بانتظام . سيساعد رش نباتات الهيل بشكل متكرر على محاكاة ظروف نموها الأصلية في الغابات المطيرة.

درجة الحرارة والرطوبة

عند زراعة الهيل في الخارج أو في الداخل، ستحتاج إلى التأكد من أن درجات الحرارة أعلى من 50 درجة فهرنهايت. عندما تنمو داخل المنزل كنبات أوراق الشجر، ضع الأصيص على طبق كبير من الحصى الرطبة باستمرار لزيادة الرطوبة حول النبات.

كيفية استخدام مناطق صلابة النبات لتحديد ما يجب زراعته

حصاد الهيل

يبدأ الإزهار في أوائل الربيع ويستمر حتى الصيف. بعد أكثر من 120 يومًا، تنضج القرون. احصد القرون قبل أن تنفتح وعندما تتحول البذور الموجودة داخل القرون إلى اللون البني الداكن إلى الأسود. ستعرف متى تصبح القرون جاهزة للقطف لأنها ستلتف بسهولة في يدك (سوف تتدلى القرون غير الناضجة بإحكام). بعد إزالة القرون، اشطفها بسرعة بالماء البارد. قم بتجفيفها على صينية خبز في الفرن أو في المجفف عند درجة حرارة 90 درجة فهرنهايت إلى 125 درجة فهرنهايت.

بوتينغ وإعادة زراعة الهيل

لزراعة نبات الهيل في أصص، اختر وعاءًا واسعًا وعميقًا للاحتفاظ بالرطوبة ويستوعب الحجم الكبير للنبات. تأكد من أن النبات لديه أيضًا مساحة كبيرة للنمو عموديًا بعد عامه الثالث. للحفاظ على مستوى التربة، استخدم شاي السماد أسبوعيًا وقم بتغطية الحاويات بالسماد أو نشارة الأوراق أو نشارة الخشب الخفيفة.

كيفية التغطية كالمحترفين لمساعدة حديقتك على الازدهار

الآفات والمشاكل

التربس هي الآفة الرئيسية للهيل. يمكنك التعرف على أضرار التربس على الهيل من خلال الطبقة الفلينية من الأنسجة المصابة التي تشبه القشور الموجودة على كبسولات النبات. تسبب الحشرة كبسولات ذابلة ذات شقوق متباعدة بينما تمتص عصارة الكبسولة، وتعرف هذه الحالة باسم حكة الهيل. على الرغم من أن الضرر الذي تسببه الحشرة يبدو قبيحًا، إلا أن استخدام المبيدات الحشرية ليس له ما يبرره لأن التربس الذي تسبب في الضرر عادة ما يختفي بحلول الوقت الذي يتم فيه ملاحظة تلف النبات. الطريقة الأكثر فعالية لمنع الإصابة بالتريب هي استخدام أغطية الصفوف.

كيفية نشر الهيل

تقسيم نباتات الهيل القديمة

يمكنك إكثار نباتات الهيل الجديدة عن طريق تقسيم النباتات القديمة. افعل ذلك عن طريق تفكيك التربة المحيطة بالنبات الأصلي ورفع جذوره عن الأرض. ثم افصل قطعة النبات بغمد من 4 إلى 5 أوراق، وازرعها في منطقة جديدة. أعد زراعة بقية النبات القديم في نفس المكان.

زراعة الهيل من البذور

يمكنك زراعة الهيل من البذور. زرع البذور بعمق ¼ بوصة في درجة حرارة 70 درجة فهرنهايت إلى 80 درجة فهرنهايت. حافظ على رطوبة التربة حتى تنبت البذور خلال 20-45 يومًا تقريبًا. تأكد من زراعة الإضافات لأن معدلات الإنبات تميل إلى أن تكون منخفضة.

أسئلة مكررة

• كم من الوقت يستغرق زراعة الهيل؟

  عادة ما يستغرق الهيل ثلاث سنوات على الأقل لإنتاج كبسولات تحتوي على بذور. قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 5 سنوات حتى تزدهر النباتات. ابحث عن النباتات التي تبدأ في الإزهار في أوائل الربيع وتستمر في الازدهار حتى نهاية الصيف. تحتوي الأزهار على كبسولات تحتوي على 15 إلى 20 بذرة هيل بداخلها. يمكن حصاد الكبسولات عندما تبدأ بالتحول إلى اللون الأخضر.

• هل الهيل سهل النمو؟

  إذا كنت تعيش في مناطق الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 10 إلى 12، فمن السهل زراعة الهيل باعتباره نباتًا معمرًا في الهواء الطلق. يمكن أيضًا زراعة النبات في الداخل. فقط تأكد من أن موقع نموك له سقف طويل لأن الهيل يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10 أقدام. ستحتاج أيضًا إلى مراقبة النباتات المزروعة في حاويات للتأكد من أنها لا ترتبط بجذورها وتتوقف عن الإزهار. إذا كنت لا تمانع في سقي نبات الهيل ورعايته لمدة ثلاث سنوات على الأقل قبل أن يزهر، فيمكنك التطلع إلى سنوات من حصاد الهيل لتلبية جميع احتياجاتك في الخبز والطهي.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى