Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

النبيذ والموسيقى

موسيقى الجاز والنبيذ ، التناغم التام

رومانسية مدينة نيويورك بين عازف الساكسفون والملحن تيد ناش (من الجاز في مركز لينكولن أوركسترا) والمغنية / السقاة كريستين لي رقيب ( جوثام بار اند جريل ) بدأ بحب متبادل للموسيقى والفينو ، وبلغ ذروته في مشروع خاص بهم. لكن هذين الاثنين لم يقررا تأليف الموسيقى معًا: لقد صنعوا النبيذ.



ما الذي ألهمك للذهاب إلى مزيج [كابيرنت ساوفيجنون وكابيرنت فرانك] بدلاً من استخدام عنب أحمر مميز؟

كريستين لي رقيب: يمكن أن تصبح مشاريع السقاة مقصورة على فئة معينة وتميل إلى أقصى الحدود ، ولكن ليس بالضرورة اللذيذة. لقد وقعنا في حب تعبير Happy Canyon [AVA] - تلك الخاصية الرائعة. أردنا أن تكون النتيجة النهائية موجهة بقوة النبيذ ، وليس من خلال وضع العلامات على الأصناف. كان أسلوب بوردو القوي هذا هو ضوءنا التوجيهي.

قضية النبيذ + الموسيقى

ملاحظتان يستخدم التخمير الخميرة البرية. ويمكن أن يبدو الجاز وكأنه شكل موسيقي جامح غير منظم. هل انجذبت إلى هذا التشابه؟



تيد ناش: في النبيذ ، تضيف الخميرة الطبيعية مفاجأة ، ولكن بدون الهيكل والجوانب التقنية الأخرى ، ستواجه حالة كارثة. يجب أن يكون لديك الكثير من الحرفة لإضافة عنصر المفاجأة. الأمر كذلك مع موسيقى الجاز: في الموسيقى ، يجب أن نعرف الأوتار ونظرية القياس والتناغم - وقد تأثرت بالتشابه مع صناعة النبيذ. نحن نفهم كل هذه التقنية وما يدخل فيها ، لكن النتيجة يجب ألا تكون فنية.

'يجب أن يكون لديك الكثير من الحرفة لإضافة عنصر المفاجأة. الأمر كذلك مع موسيقى الجاز ، وقد تأثرت بالتشابه مع صناعة النبيذ '. - تيد ناش

إذا وصفت ملاحظتين باستخدام الموسيقى بدلاً من الكلمات ، فماذا سيكون صوت ذلك؟

TN: ستكون فترة. الفترات الفاصلة مهمة للغاية. إنها كيفية ارتباط ملاحظتين ببعضهما البعض. البعض يخلق الصراع ، والبعض متناغم للغاية. الفاصل الزمني النموذجي له أوتار ثانوية وكبيرة ، لذا فهو حزين مقابل سعيد.

KLS: ربما هو سادس رئيسي؟

TN: أعتقد أنه رقم 13 ، وهو امتداد للسادس. إنها تخلق المزيد من الاهتمام ، لكنها ما زالت دون حل ، لأنه لا يزال لدينا أماكن نذهب إليها.

تشتهر نوادي الجاز بالنبيذ غير الرائع. ربما ستبدأ ثورة؟

KLS: نقضي الكثير من الوقت في نوادي الجاز. ليس لديهم نبيذ جيد! لا اعلم ما هذا.

TN: إنه شكل فني أمريكي رائع. لماذا لا تتناول نبيذ أمريكي رائع؟