مثل النبيذ نفسه ، بدأ كل شيء ببذرة. كانت لدى Ximena Orrego فكرة.

'هذا العام ، تم إرسال العديد من التحديات إلينا ،' يقول Orrego ، الشريك المالك / صانع النبيذ نبيذ أتيكوس . 'أردت أن أفعل شيئًا إيجابيًا وسعيدًا حقًا ، يمكن أن يرفع بعضنا البعض. لقد كان هذا شيئًا كنت أرغب في القيام به منذ فترة ، حيث أقوم بجمع أقراني ومشاركة قصصنا وإلهامنا والاحتفال بتراثنا '.

وهكذا، الاحتفال بالجذور الإسبانية ولد. لإطلاق المهرجان الافتراضي ، جند Orrego ستة أشخاص جاءوا من جميع أنحاء أمريكا اللاتينية - الأرجنتين وبيرو وفنزويلا والمكسيك - كلهم ​​هبطوا في أوريغون الخصبة وادي ويلاميت لإنتاج النبيذ وبيعه.

الهدف؟ للاحتفال بتراثهم الثقافي ومزارع الكروم والنبيذ والهدف المشترك لرد الجميل للمجتمع الناطق باللغة الإسبانية في ولاية أوريغون.

يقول أوريغو: 'إن بناء الوعي حول تنوعنا داخل المجتمع أمر مهم أيضًا'. 'نتشارك جميعًا في اللغة والثقافة ، والحلم بزراعة العنب وصنع النبيذ ، والرغبة في رعاية مجتمعاتنا والارتقاء بها. لكننا أتينا من أجزاء مختلفة من أمريكا اللاتينية ، وكانت طرقنا للوصول إلى هنا مختلفة تمامًا '.

Ximena Orrego ، مالك مشارك / صانع نبيذ ، Atticus Wine. تصوير كارولين ويلز كرامر

تركز المهرجان على جلستين أجريتا باللغتين الإنجليزية والإسبانية. أنشأت كل من مصانع النبيذ الستة المشاركة حزم نبيذ خاصة لهذا الحدث ، مع توجه 10 ٪ من المبيعات نحو برنامج الشراكة لاتيني لمؤسسة مجتمع أوريغون ، الذي يوفر موارد التعليم والتمويل. من خلال الشراكة ، يمكن لمصانع النبيذ أن تؤثر بشكل مباشر على مجتمعاتها المحلية ، التي أصبحت متنوعة بشكل متزايد.

على الرغم من أن ولاية أوريغون تبعد أكثر من 2000 ميل عن الحدود بين الولايات المتحدة والمكسيك ، إلا أن سكانها اللاتينيين يزدهرون. وفقًا لتقرير OCF لعام 2016 بين عامي 2000 و 16 ، زاد عدد السكان اللاتينيين في ولاية أوريغون بنسبة 72٪. وبالمقارنة ، نما عدد السكان اللاتينيين في الولايات المتحدة بنسبة 50٪ خلال نفس الفترة.

يرى Orrego في المهرجان فرصة لزيادة تمثيل Latinx عبر جميع أجزاء عملية صناعة النبيذ ، من العمل في الحقول أو القبو إلى الجزء الأمامي من المنزل.

يقول أوريغو: 'يمكننا دعم جهود تطوير التعليم والقيادة في أوساط المجتمع الناطق بالإسبانية'. 'لكن أولاً ، علينا أن نشاركهم أن كونهم جزءًا من هذه الصناعة هو خيار حقيقي ، وأنه يمكنهم الذهاب إلى الجامعة لدراسة زراعة الكروم ، أو علم التخمير ، أو الجانب التجاري. يمكن أن يكونوا من كتاب النبيذ أو السقاة. ومع ذلك ، كما هو الحال في كل شيء ، من المهم الحصول على التعليم والدعم اللازم لتحقيق تلك الأهداف '.

ميغيل ماركيز ، الساقي في بار النبيذ Vino Veritas ومتجر الزجاجات في بورتلاند ، أوريغون ، هو مثال ساطع. افتتحت عائلته مطعم Mi Cachito ، وهو مطعم مكسيكي تقليدي ، في مكسيكو سيتي عام 1961. وما زال المطعم قوياً ، وهو يحمل تقاليده في مجال عمله الحالي.

يقول ماركيز: 'يمكنك القول إن الضيافة تجري في دمي'. 'بصفتي مكسيكيًا ، فإنني أنتمي إلى مجتمع مليء بالثقافة والتقاليد ، وكلها تنتقل من خلال سرد القصص. يأخذ هذا القص شكل الأساطير والرقصات والموسيقى والأطباق. في نهاية المطاف ، الشيء المفضل لدي في وظيفتي هو رعاية الناس ، ولكن مع المتعة الإضافية لسرد القصص والثقافة ، فإن القدرة على إيجاد نقطة الترابط بين هذه الجوانب الثلاثة تمنحني الكثير من السعادة '.

'الإسبانية هي ثاني أكثر اللغات تحدثًا في الولايات المتحدة. كصناعة ، نحن بحاجة إلى الاعتراف بأنه خارج المزرعة ونعمل بشكل أفضل. إن سكان BIPOC هو سوق غير مستغل لم يتم استغلاله بالكامل في صناعة النبيذ '. —كريستينا غونزاليس ، المالك / صانع النبيذ ، شركة غونزاليس للنبيذ

Elena Rodriguez ، الرئيس / صانع النبيذ في Alumbra Cellars ، لديه نهج مماثل.

يقول رودريغيز: 'النبيذ قصة تبدأ بالعمل الذي يتم في الكرم'. 'عندما أتحدث عن صناعة النبيذ الخاصة بي ، أبدأ بمشاركة قصة عمال مزارع الكروم ، عن تفانيهم وعملهم الجاد لمساعدتي في جلب الفاكهة الجميلة. كثيرا ما يتم التغاضي عن عملهم والتقليل من قيمته. أريد أن أوضح أنه بدونهم ، لن تكون صناعة النبيذ موجودة '.

يريد ماركيز تغطية أكبر للمجتمع بما يتجاوز ما يتم حجزه عادةً لمدة شهر واحد في السنة.

يقول: 'إذا نسيت شيئًا ما أو كان عليك تكريمه في أوقات معينة ، فربما يعني ذلك أنه ليس موجودًا في الصورة ككل'. وهذا ينطبق أيضًا على كيفية تصوير قنوات الاتصال لاتينية خلال شهر سبتمبر. ما زلنا نعمل لمدة 12 شهرًا من أصل 12 شهرًا ، هل تعلم؟ ولكي أكون صادقًا ، بالكاد أرى أي معلومات في وسائل الإعلام حول مشاريع النبيذ اللاتيني أو السقاة اللاتينيين '.

كريستينا جونزاليس ، مالك / صانع النبيذ شركة النبيذ جونزاليس ، هذا هو سبب تسجيلها كمؤسس مشارك في 'الاحتفال بالجذور الإسبانية'. لم يتم بيعها على فكرة Orrego فحسب ، بل شجعتها إمكانية تضخيم الأصوات المهمشة تقليديًا في عالم النبيذ.

يقول غونزاليس: 'لقد كنت أفعل ذلك منذ 10 سنوات بمفردي'. 'في العامين الماضيين فقط بدأ الناس في التعرف على علامتي التجارية والاعتراف بي كصانع نبيذ شرعي ومحترف نبيذ. لدينا حركة Black Lives Matter لنشكرها على تسليط الضوء على مجتمع BIPOC في صناعة النبيذ وفي وسائط النبيذ ، مؤخرًا '.

كارلا رودريغيز من Beacon Hill Winery ، و Sam Parra of Parra Wine Company ، و Cristina Gonzales of Gonzales Wine Company ، و Ximena Orrego of Atticus Wine ، و J.P. Valot of Valcan Cellars ، و Sofia Torres of Cramoisi Vineyard. تصوير مايكل كاري للتصوير الفوتوغرافي.

إنها ترغب في رؤية المزيد من مصانع النبيذ تعمل على جذب مجموعات متنوعة ثقافيًا ، مع إبراز جانب واحد على وجه الخصوص.

يقول غونزاليس: 'إن اللاتينيين ، مثلهم مثل أي شخص آخر ، يشربون الخمر ، ولكن أحد العوائق هو اللغة ونقص التمثيل في مقدمة المنزل'. 'عدد قليل جدًا من غرف التذوق تقدم تذوقًا ثنائي اللغة ، أو موظف في غرفة التذوق يتحدث الإسبانية.

'الإسبانية هي ثاني أكثر اللغات تحدثًا في الولايات المتحدة. كصناعة ، نحن بحاجة إلى الاعتراف بأنه خارج المزرعة ونعمل بشكل أفضل. إن سكان BIPOC هو سوق غير مستغل لم يتم استغلاله بالكامل في صناعة النبيذ '.

'تم التجاهل' إلى حد ما هو موضوع مستمر في وصف حالة تمثيل Latinx في النبيذ ، حتى في ولاية أوريغون ، حيث المجتمع قوي ومتزايد.

'أود أن أرى خطوط أنابيب مطورة لزيادة اللاتينيين في الصناعة من خلال التدريب التقني والجامعي' ، هكذا قال خوان بابلو فالوت ، مالك / مدير مزارع الكروم في أقبية فالكان ومؤسس مشارك آخر لمجلة 'الاحتفال بالجذور الإسبانية'. وستتطلب هذه الجهود التوعية والتدريب المستمر وإتاحة فرص التدريب والتلمذة الصناعية. سيتطلب هذا أيضًا النظر إلى المواهب التي يمكن إخفاؤها في مزارع الكروم ، ولكن غالبًا ما يتم تجاهلها عندما تتاح الفرص في جانب إنتاج النبيذ '.

ال الإنجليزية و الأسبانية إصدارات كلتا اللوحتين الافتراضيتين من الاحتفال بالجذور الإسبانية متاحة على الإنترنت. المؤسسون الثلاثة الآخرون للحدث هم كارلا رودريغيز منارة التل صوفيا توريس كرمسون فينيارد وسام بارا شركة بارا للنبيذ .

يقول أوريغو إن هذا الحدث هو مجرد بداية لرحلة طويلة ومثمرة نأمل.

تقول: 'كانت الاستجابة لاحتفالنا واهتمامنا بقصصنا رائعة'. 'لقد تجاوز الدعم الذي تلقيناه من داخل صناعة النبيذ وخارجها توقعاتي. لقد تحسنت الأمور ، ولكن يمكننا القيام بعمل أفضل بشكل عام. من عمال مزارع الكروم إلى صانعي النبيذ إلى أصحاب مصانع النبيذ ، نحتاج إلى تسليط الضوء على قصصهم ونبيذهم وإلهامهم '.