عندما يتعلق الأمر ب براندي يعتقد معظم الناس كونياك . ولكن هناك الكثير بخلاف ما تم صنعه في القرية الفرنسية الشهيرة.

تشتهر الولايات المتحدة ، على سبيل المثال ، بجاك التفاح ، وهو براندي التفاح. وهناك أيضًا الكثير من المنتجين الأمريكيين الذين يلتزمون بقاعدة العنب التقليدية.

مثالية كرشفة بعد العشاء أو مختلطة مع الكوكتيلات الكلاسيكية مثل أ Sidecar ، إليك سبع براندي أمريكي يمكنك تجربته.

البراندي الأمريكية للبحث عنها

Arkansas Black 21 Year Old Straight Applejack 125 دولارًا ، 95 نقطة . يقدم براندي التفاح هذا الإصدار المحدود فواكه حجرية كبيرة مستديرة وتفاح طازج مدمج مع الفانيليا واللوز والعسل المغطى بالحنك ، وينتهي لفترة طويلة بالزنجبيل الزنجي والقرفة والقرنفل. بشكل عام ، توازن جيد من الفاكهة والبلوط ، مناسب للارتشاف أو الخلط. بعمر في براميل شاردوني الفرنسية السابقة ، يصف المنتج هذا بأنه 'أطول براندي تفاح محلي متوفر في أي مكان.' صنع 20 برميل فقط. - كارا نيومان

Copper & Kings A Song For You American Brandy 50 دولارًا و 91 نقطة . تم إصدار هذا البراندي الأمريكي للاحتفال بمرور خمس سنوات على مصنع التقطير ، وهو ينضج لمدة خمس سنوات في براميل كنتاكي بوربون. توباز مشرق في اللون ، يتشابك البلوط والتوابل مع قشر البرتقال البراندي ومربى البرتقال على الأنف والحنك. ارتشف مع مكعب ثلج للتخلص من حافة الكحول. - ك.

فريسكو براندي 35 دولارًا ، 92 نقطة . هذا البراندي غير الناضج المستوحى من البيسكو مصنوع من عنب كاليفورنيا. إنه نقي في الزجاج ، برائحة حلوة وفاكهية مميزة. يعكس الحنك هذه الحلاوة ، حيث ترتفع درجة حرارتها إلى أسفل وتنتهي بصدى من الفاكهة الاستوائية. امزج مع الكوكتيلات وقد تخدع حبيبك المفضل من بيسكو. - ك.

روح الكلب المريضة 34 دولارًا و 89 نقطة . فكر في هذا على أنه هجين من عصير التفاح ، مصنوع من مزيج من براندي التفاح القديم ، وعصير التفاح الصلب وعصير التفاح الحلو غير الكحولي. إنه كثير العصير وخفيف نسبيًا على محتوى الكحول ، على الرغم من أنه لا يزال يحتوي على الكثير من اللكمات. ابحث عن صبغة العنبر ، المشمش اللامع ورائحة الفانيليا وحنكًا حلوًا مميزًا ينبض بالحمضيات والحموضة الشهية. إنه مشابه للمشروبات الفرنسية مثل Pommeau أو Pineau de Charentes ، والتي تجمع أيضًا بين العصير والبراندي. - ك.

Mastrogiannis باتون براندي 55 دولارًا ، 89 نقطة . مصنوع من عنب ريسلينج من ولاية واشنطن ، براميل نبيذ مجرية قديمة لا تقل عن عامين ، هذا البراندي العسل له نكهات من الخبز المحمص والحلوى. يقترح الحنك الجاف شاي البابونج مع العسل ، والانتهاء من التجفيف والقليل من الحرارة ، مع تلميحات من الأرز وجوزة الطيب ونوتة الكرز المجففة المثيرة للاهتمام. - ك.

Christian Brothers Sacred Bond براندي المعبأة في زجاجات بقيمة 26 دولارًا و 88 نقطة . يبلغ عمر براندي عنب كاليفورنيا هذا أربع سنوات في براميل بوربون سابقة ، ثم يتم تعبئتها في زجاجات 100 برهان. توقع لونًا كهرمانيًا داكنًا وأنفًا وحنكًا شبيهًا بوربون مما يوحي بالفانيليا والكاكاو والبلوط وقليل من التين المجفف. إضافة الماء يروض النار قليلاً ويجلب المزيد من الفانيليا إلى الأمام. موصى به للخلط في السيارات الجانبية. - ك.

1889 رويال براندي مقابل 10 دولارات و 87 نقطة . العنبر في الزجاج ، براندي العنب هذا يحتوي على روائح العسل والبلوط ، ونكهة حلوة مدهشة تغلف الحنك بالعسل والفانيليا والقيقب ، وينتهي بلوطي على تلميحات من قشر البرتقال والفلفل الحار والقرنفل. تمت إضافة نكهة طبيعية ولون كراميل. - ك.