تم عقد Cape Wine ، وهو عرض للنبيذ الجنوب أفريقي نظمته Wines of South Africa (WoSA) ، في كيب تاون في الفترة من 25 إلى 27 سبتمبر 2012. وقد مرت أربع سنوات منذ استضافة Cape Wine South Africa السابقة لكأس العالم لكرة القدم في 2010 منع الاتفاقية في ذلك العام. الإضافة الجديدة والمثيرة لهذا العام إلى الحدث كانت Vindaba ، مشروع سياحة النبيذ الجديد.

صمم الرئيس التنفيذي لشركة WoSA ، Su Birch ، كيب واين هذا العام ليكون صديقًا للبيئة قدر الإمكان ، مما يعكس الدور الرائد لجنوب إفريقيا في الإنتاج المستدام. في محاولة 'لتقليل وإعادة الاستخدام وإعادة التدوير حيثما أمكننا' ، استخدمت Cape Wine حوامل مبنية فقط من X-board ، وهي مادة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪ مصنوعة من الألياف المموجة. أتيحت الفرصة للمندوبين للمشاركة في العديد من خيارات تعويض الكربون ، بما في ذلك الإقامة في أماكن إقامة على مسافة قريبة من المعرض وغرس الأشجار عند مغادرتهم.

يمثل إجمالي 1500 زائر مسجل لهذا العام زيادة بنسبة 15٪ عن الحدث السابق. بما في ذلك أعضاء التجارة ، تجاوز إجمالي عدد زوار مركز المؤتمرات 3000. بلغ إجمالي العارضين ، كما هو الحال في الأحداث السابقة ، 305.

ركزت ملاحظات الزوار العامة ليس فقط على الجودة المحسنة بشكل عام لنبيذ جنوب إفريقيا ، ولكن أيضًا على المجموعة المتنوعة الحديثة من النبيذ الفردي والمثير للاهتمام الذي يتم تصنيعه الآن. كان الإجماع على أن Pinot Noir هو التنوع الذي يجب مشاهدته.

في خطابه في الندوة الافتتاحية ، أوضح تشارلز بانكس ، المالك المشارك السابق لشركة Screaming Eagle في Napa Valley والمالك الحالي لمصنعي النبيذ في Cape Mulderbosch and Fable ، سبب اختياره للاستثمار في صناعة النبيذ في جنوب إفريقيا.

وقال: 'لا يوجد بلد لديه نسبة جودة إلى سعر أفضل من جنوب إفريقيا'. 'أنا صاحب رأسمال مغامر ، وهذا كله يتعلق بالعثور على الشباب الموهوبين ومساعدتهم على تحقيق أحلامهم. هناك طاقة حقيقية هنا وهناك بعض الشخصيات الحقيقية أيضًا '.

من بين الأكشاك الأكثر شعبية كانت تلك الخاصة بـ Swartland Independents ، وهي مجموعة من صانعي النبيذ المكرسين لإنتاج أنواع النبيذ ذات الحد الأدنى من التدخل والتي تعبر عن أرض منطقتهم ، والتي يجب أن تلتزم جميعًا بمعايير النبيذ الطبيعية للمنظمة.

تضمنت النقاط البارزة من الندوات العديدة 'شغف للكروم القديمة' و 'نجوم الغد'. خلال الفترة الأولى ، وصف أستاذ زراعة الكروم آلان ديلوار من جامعة ستيلينبوش كرمة قديمة بأنها 'مليئة بالذاكرة' وحث جنوب إفريقيا على صياغة مواد جديدة من هؤلاء القدامى ، الذين هم 'في المنزل' في تربة جنوب إفريقيا ومناخها. تذوق المشاركون في الندوة تسعة أنواع من النبيذ ، تتراوح أعمارهم بين 30 عامًا إلى أكثر من 100.

شارك في ندوة 'نجوم الغد' كل من ريبيكا تانر ، صانعة النبيذ في Fable ، وجوتفريد موك من مزرعة النبيذ في كيب شامونيكس ، وكالي لو من بورسيلينبيرج المملوكة لبويكنهوتسكلوف ، ولوك أوكوينيجين ، صانع النبيذ في عقار ماي إليان دي لينكويزينج Glenelly Estate.

ومن المقرر عقد كايب واين القادم لعام 2014.