تيتشمل تسمية الساحل الجنوبي العديد من المناطق الأصغر: وادي تيميكولا في مقاطعة ريفرسايد ووادي كوكامونجا في مقاطعة سان برناردينو ومصانع النبيذ في وادي رامونا وسان باسكوال في مقاطعة سان دييغو. كما أنها تحتفظ بمقاطعة لوس أنجلوس ، والتي - على الرغم من المفاهيم الرومانسية حول كروم العنب في ماليبو - صغيرة نسبيًا من حيث العنب.

في غضون حوالي ساعة بالسيارة من سان دييغو وبالم سبرينغز ، انتشرت مصانع النبيذ في مقاطعة سان دييغو - حوالي 60 مصنعًا - شمال شرق المدينة خارج إسكونديدو. يشتري الكثيرون عنبهم من أماكن أخرى على الرغم من وجود حوالي 200 فدان فقط من مزارع الكروم. تيميكولا هي موطن لحوالي 35 مصنع نبيذ و 60 مزارعًا ، مع نسبة صغيرة فقط من فدانها - حوالي 2000 - مخصصة للعنب.

يعود تاريخ زراعة الكروم على الساحل الجنوبي إلى عام 1769 لتأسيس بعثة سان دييغو دي ألكالا حيث زرع الأب جونيبيرو سيرا أولى مزارع الكروم في الولاية. ومع ذلك ، فإن الزراعة الكبيرة في جنوب كاليفورنيا لم تتم حتى أواخر الستينيات مصنع نبيذ بروكسايد و مصنع نبيذ كالاواي في تيميكولا تقود الطريق.

بالقرب من تيميكولا ، يعمل وادي كوكامونجا كمصدر لزينفاندل العنب القديم في المزارع الجافة. منتج Zinfandel القائم على سونوما كارول شيلتون تصنع نسخة كل عام من Lopez Vineyard في Cucamonga ، والتي زرعت في عام 1918 ، واصفةً نباتات العنب التي يبلغ طولها 18 بوصة بأنها 'شجيرات الكروم' تسمي النبيذ الآسيوي المشوب بالتوابل Monga Zin.