Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

عشاق صناعة المشروبات

تحميص جوائز واين ستار الثالثة والعشرون التنوع والشمول والابتكار

  الفائزون بجوائز WineStar لعام 2023
تصوير جاما ناين

بذل صناع التغيير الأكثر نفوذاً في صناعة النبيذ أفضل ما لديهم واجتمعوا معًا يوم الاثنين ، 30 يناير للاحتفال حماسة النبيذ ر جوائز واين ستار السنوية الثالثة والعشرون التي وقعت في التاريخية فندق ويستن سانت فرانسيس في سان فرانسيسكو. أشادت قضية ربطة العنق السوداء بالشركات والأفراد الذين يصوغون مساراتهم الخاصة ويعيدون تعريف مشهد المشروبات الحديث.



بدأت الأمسية بساعة كوكتيل مليئة بالنبيذ تضمنت رشفات من مختلف الفائزين بالحدث. يتجول الضيوف مع المكرمين أثناء الاستمتاع بالنبيذ الممتد كابيرنت ساوفيجنون من مقاطعة سونوما ل شاردونيه من الأرجنتين وادي يوكو .

بعد فترة وجيزة ، انطلق حفل توزيع الجوائز في قاعة حفلات مضاءة بشكل كبير ومزينة بطاولات مثبتة بشكل جميل تفيض بزجاجات النبيذ. عشاق النبيذ رحب رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي آدم ستروم بالمئات من الحاضرين وحدد أجواء الأمسية بملاحظات ملهمة.

قال ستروم: 'النبيذ يقف وحيدًا في نواح كثيرة'. 'إنه منتج زراعي ، طعام سائل ، كاسر جليد اجتماعي ، نخب احتفالي ، مصدر إلهام للشعراء والفلاسفة ، سر ديني ، مزيج من العلم والفن ، مغامرة حسية ، هدية ثمينة وأكثر حضارة - و تحضر المشروبات '، قال. مع ذلك ، انطلق الجمهور في الهتافات.



'أعتقد أن هذا يستحق القليل من التصفيق!' شجع Strum. كما قام بتكريم مجرة ​​واين ستارز من آخر 23 عامًا من الحضور ، حيث وقف كل منهم وفقًا لأسمائهم.

  مساحة فعاليات واين ستار
تصوير مارك فيوريتو / جاما ناين فوتوغرافي

عشاق النبيذ سلمت الرئيسة والمحرر والناشر جاكلين ستروم الجائزة الأولى لهذا المساء Drumshanbo Gunpowder Irish Gin لروح العلامة التجارية للعام. بات ودينيس ريجني تطرقت إلى البدايات المتواضعة للعملية في أيرلندا كشركة عائلية. قال بات ريجني: 'اليوم لدينا علامة تجارية مملوكة للعائلة نمت إلى أكثر من 250.000 حالة مبيعات سنويًا ويتم تكريمها من قبل زملائي'. 'إنها ليست إلا معجزة. أنا 40 عامًا في الصناعة هذا العام بعد أن بدأت في سن 20 عامًا - وبصراحة ، هذه هي القمة. '

وشملت لحظات مؤثرة أخرى عندما جمعية هيو مؤسس Tahiirah Habibi قبلت جائزة البصيرة الاجتماعية لهذا العام. وأعربت عن الأهمية البالغة لخلق مساحات آمنة للنساء والملونين والفئات المهمشة الأخرى.

وقالت وسط تصفيق صادق: 'إذا كان القيام بالشيء الصحيح والاهتمام ببعضنا البعض يجعلني صاحب رؤية ، فعندئذ يجب أن نكون جميعًا رؤى'.

ظل إدراج وترقية النساء وأعضاء BIPOC في صناعة المشروبات موضوعًا مؤثرًا في المساء. متى تونيا بيتس قبلت جائزة Sommelier of the Year ، وأشارت إلى أنه لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به في الكفاح لتحقيق المساواة الحقيقية للصناعة.

وقالت: 'لكل شخص يتم التعرف عليه ، هناك العديد من العمالقة الهادئين الذين يعملون بجد خلف الكواليس وهؤلاء الأشخاص الذين نحتاج إلى تربيتهم ودعمهم من أجل إنشاء صناعة أكثر حيوية'. 'حياة النبيذ هذه ليست سباقًا ، إنها ماراثون ، وأنا فقط أخطى خطواتي.'

  2023 جوائز واين ستار على طاولة
© 2022 مارك فيوريتو // جاما ناين فوتوغرافي

الفائز بجائزة النبيذ التنفيذي للعام نيكولاس ميلر التابع شركة ميلر فاميلي واين وردد هذه المشاعر عندما تسلم جائزته ، مؤكدا الأهمية العميقة لفتح الأبواب أمام النساء والملونين. قال وسط تصفيق مدو: 'نحتاج أيضًا إلى لف أذرعنا حول أعضاء مجتمع LGBTQ +'.

أخيرًا ، شخصية العام جيف اونيل ل اونيل للنبيذ جعل قضية زيادة التركيز على الاستدامة عبر صناعة النبيذ.

قال أونيل: 'نحن ، بعد كل شيء ، شركة قائمة على النباتات'. 'نحن نلمس الأوساخ والأشخاص والمجتمعات. إنها قصتنا ، وأنا أشمل كل شخص في هذه الغرفة ، التي ينبغي أن تلقى صدى لدى المستهلكين الجدد. من في العالم يمكنه أن يروي قصة منتج طبيعي ، نباتي ، مستدام ، سيكون قريبًا محايدًا للكربون؟ بينما يبدو أن منتجات شراب الذرة المريحة وعالية الفركتوز هي الترتيب اليومي في بعض القطاعات ، فلدينا فرصة لتغيير الحوار '.

بعد الجوائز ، واصل الحاضرون الحفلة في الحفلة التي تلت الحفلة برعاية Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. في وسط الغرفة ، أذهل تمثال جليدي متلألئ يشبه زجاجة الجن الضيوف ، ليختتم أمسية جميلة مليئة بالمرح والمعنى الأعمق.

هل تريد تحديثات Wine Star Awards؟ اشتراك هنا لتلقي الوصول المبكر إلى عشاق النبيذ دليل المشترين المتقدمين عبر البريد الإلكتروني بما في ذلك جميع التقييمات والمراجعات الشهرية ، بالإضافة إلى معلومات حول موعد التسجيل في جوائز Wine Star لعام 2024.

تم تحديث هذه القصة في 3 فبراير 2023.