Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار

Ventisquero Gray: نبيذ بلوك واحد من أفضل الوديان في تشيلي

برعاية

يمثل نبيذ Ventisquero Gray التعبير الكامل عن كتل الكروم الفردية وتكريم موطنها الأصلي. الأصل هو كل شيء لنبيذ Ventisquero Gray. أقصى تعبير عن terroir هو الكتلة الفردية التي تمنح الحياة لكل نبيذ ، جنبًا إلى جنب مع حرفة صانع النبيذ الشغوف والعناية الاستثنائية التي يتم اتخاذها في كل مرحلة من مراحل عملية صنع النبيذ.



مكّن هذا التفاني من إنشاء مجموعة من النبيذ المتوازن والمعقد والأنيق الذي يعبر عن أرضهم - سواء كانت منطقة Apalta المرغوبة للغاية في وادي Colchagua ، والمناطق الساحلية الرائعة في وديان الدار البيضاء وليدا على المحيط الهادئ ، والمالحة تربة صحراء أتاكاما أو تقاليد وادي مايبو.

الخطوات الأولى

بدأ كل شيء في أفضل أراضي تشيلي مع مزارع الكروم في ترينيداد في وادي مايبو ومزرعة الكروم Roblería في Apalta. حتى أكبر المتشككين فوجئوا بظهور العنب فينتيسكويرو لأول مرة من هذه المناطق ، معتبرين أنهم أتوا من مثل هذه المزارع الصغيرة. أدت جودة العنب العالية إلى أول إنتاج محدود لنبيذ Cabernet Sauvignon و Syrah و Merlot و Carménère.

تم اختيار اسم 'جراي' لهذه الخمور لكسر التقاليد لأن صنع النبيذ من قطعة واحدة تجرأ على إظهار شغف وجرأة فريق Ventisquero. تمت مقارنة الخمور بأنقى الأنهار الجليدية في باتاغونيا. هكذا ولدت Ventisquero Gray.



كان Ventiquero Gray القوة الدافعة وراء انتقال Ventisquero إلى إنتاج النبيذ الفائق الجودة الذي مهد الطريق وحدد الطريق نحو الأناقة والتوازن والنضج.

ترينيداد فينيارد

ترينيداد فينيارد

استحم على الساحل التشيلي

أنجبت مزرعة الكروم Tapihue في Ventisquero الساحلية في وادي الدار البيضاء ، على بعد 12 ميلاً فقط من المحيط الهادئ ، فينتيسكويرو جراي شاردونيه. يستحم بتيار همبولت ، وهو أحد أبرد ضباب على وجه الأرض ، ويوفر ضباب الصباح البارد جنبًا إلى جنب مع التربة الرملية الطينية لكروم العنب المكان المثالي لتطور شاردونيه.

هناك تأثير بحري قوي في مزرعة كروم Las Terrazas في Ventisquero في وادي Leyda أيضًا ، حيث تقع على بعد 4 أميال فقط من المحيط الهادئ. الكرم يجاور مصب نهر مايبو ، بالقرب من حيث يلتقي بالبحر. يخلق هذا الموقع بيئة ممتازة للنبيذ المعدني الطازج الذي يحتوي على نسبة عالية من الحموضة بسبب التربة. هذا هو منزل Ventisquero Gray Pinot Noir.

الجوهرة بين الحمر

كرم La Robleria في Ventisquero ، في Apalta هو مسقط رأس أصناف Grey الحمراء ، مثل Merlot و Syrah ومزيج النبيذ الأحمر الوحيد في خط Ventisquero Gray - مزيج على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​من Garnacha و Cariñena و Mataro يسمى Ventisquero Gray GCM. على بعد مسافة قصيرة من نهر Tinguiririca ، تتمتع مزرعة الكروم Roblería بمناخ متوسط ​​مثالي لإنتاج النبيذ الفاخر. تُعد تربتها الرملية الحجرية والطينية مثالية لزراعة Syrah و Merlot و Garnacha و Cariñena و Mataro في كتل فردية.

كروم أبالتا

كروم أبالتا

نبيذ في الصحراء

ساعد Ventisquero Gray في توسيع خرائط صناعة النبيذ في تشيلي من خلال تجاوز حدود زراعة الكروم وتحريكها. هذا العام ، أطلقت Ventisquero Gray ساوفيجنون بلانك من حقل Nicolasa Vineyard في أكثر صحراء العالم جفافاً - أتاكاما. يعكس هذا النبيذ بأمانة شمال تشيلي وتعبر نكهاته عن أصله المعدني وتأثيره البحري وتربته الجيرية.

يُظهر Ventisquero للعالم تنوع تربة شيلي. ولذلك فقد اختارت بعناية أفضل terroirs لـ Ventisquero Gray ، لتقديم مجموعة جيدة من الأصناف. كل زجاجة لها طابعها الخاص وتشكل جزءًا من مجموعة من النبيذ المتناغم والأنيق وتوفر المرونة ، مما يجعلها الاختيار الأمثل للحظات الخاصة.