على الرغم من أنها قد لا تتخطى مشهد جافا-فول الذي لا مثيل له ، إلا أن ثقافة النبيذ في Emerald City تمر بلحظة كبيرة. لم يعد يتعين على السكان الأصليين (والزائرين) القيادة لساعات عبر الممرات الجبلية الغادرة لتذوق الأصناف التي تزرع في وديان والا والا وياكيما وكولومبيا. بدلاً من ذلك ، يتم سكب أشهى عروض الولاية في أحياء الكابيتول هيل وجنوب وسط المدينة (SoDo). هنا يمكنك احتساء أفضل ما تقدمه واشنطن بأناقة.

مقهى بيربل وبار النبيذ

محور البار هو عمود النبيذ الذي يبلغ ارتفاعه طابقان ونصف (أعلاه) والذي يحتوي على 5000 زجاجة ، نصفها محلي. تأكد من أخذ عينة من 17 رحلة جوية ذات طابع خاص ، مثل Heavyweights ، 'معركة' العالم الجديد بين النبيذ الأبيض من كولومبيا فالي وجنوب أستراليا.

غرفة التذوق

بعد التقاط كرز Chukar والتحديق في سمك البلطي في سوق Pike Place Market ، يمكنك التنزه على بعد خطوات قليلة للوصول إلى أحد أفضل أسرار مدينة سياتل. خذ حمولة إما في الداخل أو في الهواء الطلق ، وتذوق سبعة مصانع نبيذ شهيرة يديرها مالكو ولاية واشنطن ، بما في ذلك Camaraderie Cellars و Latitude 46 ° N.

بار فيردون

يقع في سوق Melrose ، بازار Capitol Hill العصري من أكشاك الطعام الحرفية ، هذا الجوهرة المريحة المكونة من 20 مقعدًا أزواج من النبيذ المحلي (وبيرة Rainier المحلية) مع أطباق الذواقة الخالية من الرتوش المخفوقة من عروض السوق المحلية مثل المحار والجبن وتشاركوتيري .

اينوتيكا الحضرية

يقع في مستودع سابق في SoDo ، هذا النزل ذو الطابق العلوي الذي يلتقي بالصيد مع أسقف مكشوفة وأبواب خشبية كبيرة الحجم وأرائك مريحة تواجه مدفأة دافئة ، ويقدم تصبًا من عشرات مصانع النبيذ الحكومية بما في ذلك McCrea Cellars. تأكد من توفير مساحة للكمأ المملح بالشوكولاتة والكراميل الذي يتم تقديمه مع Sparkling Syrah من Treveri Cellars.