تعد الكوسة من أسهل نباتات الحدائق نموًا في الصيف. ومع ذلك، فإن إحدى أكبر المشكلات التي يواجهها البستانيون معهم هي أن النباتات تفشل أحيانًا في إنتاج ثمار ناضجة. قد ترى الخاص بك كوسة يبدأ النبات في إنتاج موكب من الزهور الذهبية وربما الفاكهة الصغيرة. أنت تنتصر بانتصار في وصفاتك الخاصة بإسباغيتي زودلز وكعك الكوسة؛ ثم تسقط كل زهرة وثمرة واحدة تلو الأخرى أو تذبل. لحسن الحظ، يمكنك في كثير من الأحيان حل المشكلة في غضون دقائق وفي أسبوع أو أسبوعين يكون لديك كوسة وفيرة لجميع الوصفات المفضلة لديك. اتبع هذه النصائح الأربع لتجنب خيبة أمل الكوسة العنيدة التي لن تؤتي ثمارها.

صور v_zaitsev / جيتي

لماذا لا تتطور الكوسة الخاصة بي إلى الفاكهة؟

للإجابة على هذا السؤال، من المفيد معرفة بعض التفاصيل النباتية عن الكوسة. على عكس أزهار معظم النباتات المزهرة التي تحتوي على أجزاء مذكرية وأنثوية في كل زهرة، تحتوي الكوسة على أزهار مذكرية ومؤنثة منفصلة في كل نبات. وهذا يجعل التلقيح أكثر صعوبة قليلاً. ويتطلب أن تكون الزهور المذكرة والمؤنثة متفتحة في نفس الوقت الملقح مثل النحلة لنقل حبوب اللقاح من الذكر إلى الزهرة المؤنثة.

عادة، ينتج نبات الكوسة زهورًا ذكرية فقط في الأسبوع الأول أو الثاني من الإزهار. ثم يبدأ بإنتاج الزهور المذكرة والمؤنثة. يمكنك التمييز بينها من خلال النظر إلى قاعدة الزهور؛ تحتوي الأزهار الأنثوية على جزء منتفخ (المبيض) عند قاعدتها وسيقان أقصر وأكثر سمكًا. المبايض تبدو وكأنها كوسة مصغرة. فقط الزهور الأنثوية تنتج الفاكهة. ستعرف أنك قد تواجه مشكلة إذا لم تتحول أزهار نباتك الأنثوية أبدًا أو نادرًا إلى ثمار ناضجة.

كيفية الحصول على الكوسة إلى الفاكهة

قبل تشخيص الكوسة القاحلة بشكل نهائي على أنها مشكلة تلقيح، تأكد من أن النبات ككل قوي وصحي. يجب أن يكون النبات الخاص بك الحصول على كل ما يحتاجه لتزدهر من حيث الشمس والتربة والماء. هناك أيضًا بعض الأمراض الشائعة التي يجب الانتباه إليها مثل تعفن الساق و البياض الدقيقي . بمجرد التأكد من صحة نباتك، يمكنك التركيز على التلقيح باعتباره المشكلة. ستساعدك هذه الاستراتيجيات الأربع على التأكد من أنك لا تحدق في نبات الكوسة الفارغ طوال الصيف أو مرة أخرى في المستقبل.

1. التلقيح باليد

استخدم فرشاة رسم فنان صغيرة أو برعم قطن لنقل بعض حبوب اللقاح من زهرة الكوسة المذكرة إلى الزهرة الأنثوية. وتقع حبوب اللقاح على السداة، وهي الجزء الموجود في وسط الزهرة الذكرية. ضع حبوب اللقاح على طرف وصمة العار في وسط الزهرة الأنثوية. يمكنك أيضًا سحب الزهرة الذكرية من النبات وإزالة البتلات ووضع السداة مباشرة على ميسم الزهرة الأنثوية.

اجذب الملقحات إلى حديقتك باستخدام خطة حديقة الفراشات هذه

أحد الأخطاء المحتملة في هذه الطريقة هو أنه قد يكون لديك زهور أنثوية مفتوحة ولكن لا يوجد ذكور، مما يتركك بدون مصدر لحبوب اللقاح. للتغلب على هذه المشكلة، يقوم بعض البستانيين بجمع حبوب لقاح الكوسة بشكل استباقي، ووضعها في كيس بسحاب، ثم تبريدها لحين الحاجة إليها. يفضل بعض البستانيين التلقيح يدويًا لزيادة عقد الثمار حتى لو كانت الكوسة تؤتي ثمارها بشكل طبيعي. يجب أن يتم تنفيذ هذه التقنية في الصباح عندما تتفتح الأزهار لأول مرة. كل زهرة تدوم لمدة ست ساعات فقط.

2. قم بزراعة صنفين أو أكثر من الكوسة

إذا كان لديك نوعين مختلفين أو حتى نباتين فقط من نفس الصنف، فمن المرجح أن يكون لديك زهور مذكرة وزهور مؤنثة متفتحة في نفس الوقت. وهذا يزيد من احتمالات التلقيح. آخر الاسكواش الصيف وسوف يقوم القرع أيضًا بتلقيح الكوسة. ضع في اعتبارك أن الكوسة ذاتية الخصوبة، لذلك لا تحتاج إلى عدة نباتات للتلقيح. ولكن وجود أكثر من واحد يمكن أن يحسن مجموعة الفاكهة.

3. جذب الملقحات

اجعل حديقتك نقطة ساخنة للنحل والملقحات الأخرى. ازرع زهورهم المفضلة وقلل من استخدام المبيدات الحشرية وسيأتون (ونأمل أن يساعدوا في تلقيح الكوسة). للحصول على أفضل النتائج، اجعل المناظر الطبيعية الخاصة بك جذابة للملقحات لأكبر قدر ممكن من العام، بحيث تصبح هذه المخلوقات ضيوفًا أو مساكنًا منتظمة. يمكنك أيضًا تجربة زراعة الكوسة بين زهور الزينة. إذا قمت بزراعة بعض الزهور المحلية على الأقل، فقد تجذب المزيد من الملقحات بمرور الوقت.

النباتات المحلية تساعد الملقحات، ولكن هل تساعد 'النباتات الأصلية'؟

4. زراعة أصناف الكوسة التي لا تتطلب التلقيح

يمكن القول أن هذا هو أفضل خيار سلاح سري. ولكن قد يتعين عليك التخطيط قبل موسم النمو للحصول على بذورك. من الناحية الفنية، يشار إليها باسم كوسة بارثينوكاربيك . بعض الناس يفضلونها للاستخدام في المطبخ لأن بذورها لا تتطور إلا إذا تم تلقيحها. يمنحهم الجزء الداخلي الخالي من البذور تقريبًا ملمسًا أكثر سلاسة. تتضمن بعض الخيارات الشائعة 'Partenon' و'Cavali' والاسم المناسب 'Sure Thing'.

إذا فشلت كل الطرق الأخرى، فإن زهور الكوسة تعتبر طعامًا شهيًا صالحًا للأكل في حد ذاتها. ويمكنك أن تأكل الأوراق أيضًا. ولكن مع الرعاية المناسبة لنباتات الكوسة الخاصة بك، واستخدام هذه النصائح الأربع، قد تجد نفسك تواجه المشكلة المعاكسة المتمثلة في وفرة الحصاد. بعد ذلك، قد ترغب في المشاركة في National Sneak Zucchini في يوم الشرفة الخاص بجيرانك.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى