Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

بالنسبة للمقيمين في مقاطعة النبيذ ، تعد الصحة العقلية أولوية

مثل أي شيء آخر في عام 2020 ، كانت حرائق الغابات في شمال كاليفورنيا هذا العام غير عادية. يقول القدامى إنهم لم يروا شيئًا كهذا من قبل. باستثناء عام 2019 ، الذي كان لا يزال مروعًا ، كانت حرائق الغابات في كل عام تحطم الرقم القياسي بشكل تدريجي. هذه الصدمة المتكررة لها أثرها.



هذا العام ، كانت الحرائق من بين مجموعة كاملة من الضغوطات ، ليس أقلها جائحة فيروس كورونا الجديد. في الماضي ، بقي من تم إجلاؤهم بسبب الحرائق معًا في المباني الكبيرة بأرض المعارض الحكومية هذا العام ، وكان ذلك مستحيلًا. كان على مقاطعتي نابا وسونوما السعي لإيجاد مواقع آمنة لها ما يصل إلى 70000 من تم إجلاؤهم ، وكانت عملية بطيئة.

يعاني الناس اقتصاديًا أيضًا ، مع فقدان الوظائف والأجور بسبب الإغلاق وتلاشي السياحة. أغلقت المدارس ، مما يجعل من الصعب إن لم يكن من المستحيل على الآباء العمل.

تقول ماري فرانسيس والش ، المديرة التنفيذية لـ '2020 كان هذا العام ضخمًا' مقاطعة نامي سونوما . يتصل الناس بالخط الساخن لـ NAMI ، وهي خدمة هاتفية حيث يمكن للموظفين الاستماع وتوجيه المتصلين إلى موارد الصحة العقلية ، لأسباب خارجة عن الحرائق. تقول: 'عندما تتحدث مع الناس ، هناك الكثير مما يحدث'. 'الناس مرهقون وقد مروا بالكثير'.



على الرغم من كل ما كتب عن الحاجة إلى الانتعاش الاقتصادي في بلد النبيذ بشمال كاليفورنيا ، يحتاج السكان المحليون إلى استعادة الصحة العقلية بشكل عاجل. يعتمد مستقبل المنطقة على صمود سكانها. سماء دخانية فوق Grist Vineyard / الصورة مجاملة Haus

سماء دخانية فوق Grist Vineyard / الصورة مجاملة Haus

في أغسطس ، أشعل البرق حرائق في وادي نابا نمت لتدمّر 360 ألف فدان و قتل خمسة أشخاص . التهم حريق الزجاج في سبتمبر ، حريق الغابات الأكثر تدميرا في تاريخ الولايات المتحدة المسجل 1235 مبنى ، بما في ذلك 300 منزل ، وأتلف ما لا يقل عن 26 مزرعة عنب وممتلكات نبيذ. الكل في العام 9485 حريقًا مغطى 4058314 فدان وتقدر تكاليف القمع بمبلغ 1.388 مليار دولار.

داخل المباني المحترقة ، فقدت مخزونات النبيذ التي استمرت لسنوات. لا تحترق كروم العنب عادة في بعض الحالات ، حتى أنها قد تكسر خطوط النار. لكن الدخان المنبعث من الحرائق المحيطة يتغلغل في العنب ، مما يجعله غير صالح للاستعمال في ظاهرة تعرف باسم تلوث الدخان. حتى لو كان طعم العنب الطازج ورائحته جيدة ، فإن سنة في البرميل يمكن أن ينتج عنها نبيذ يشبه مذاق منفضة سجائر.

على عكس السنوات السابقة ، في عام 2020 ، اندلعت الحرائق قبل الحصاد وليس بعده. وهكذا ، ألغت العديد من مصانع النبيذ حصادها هذا العام ، بـ ما يصل إلى 80٪ من عنب وادي نابا لخسر كابيرنت ساوفيجنون بسبب أضرار الدخان. تضم Cabernet صناعة النبيذ 34 مليار دولار .

دعم صناعة النبيذ هو نظام بيئي كامل للمزارعين ، وعمال المزارع ، وصانعي الخمور ، والمطاعم ، والخوادم ، والطهاة ، وعمال الضيافة - الأشخاص الذين يعيشون ويعملون في بيئة غير مستقرة بشكل متزايد. يشكل مجتمع Latinx أكثر من الثالث من السكان في مقاطعة نابا . يعمل الكثيرون في مزارع الكروم أو في صناعات الضيافة والمطاعم ، وكلاهما تضرر بشدة من فيروس كورونا وحرائق الغابات. فقدت الفنادق والمطاعم التي كانت لا تزال تعمل قبل الحرائق أعمالها حيث ملأ الدخان المنطقة. أدت الحرارة القياسية إلى تقصير العديد من أيام العمل في مزارع الكروم ، مما أدى إلى خفض شيكات الرواتب.

محطة التوعية UpValley ، كجزء من مبادرة LISTOS / الصورة مجاملة UpValley Family Centers

محطة التوعية UpValley ، كجزء من مبادرة LISTOS / الصورة مجاملة UpValley Family Centers

وفي الوقت نفسه ، حصل بعض مزارعي العنب على تصريح للعمل في مناطق الإخلاء من حرائق الغابات. الإعتراض ذكرت أنه في محاولة يائسة لجمع العنب قبل أن يصبح ملوثًا للغاية بحيث لا يمكن بيعه ، يحصد العمال في ظروف خطرة ، وأحيانًا بدون أقنعة مناسبة. حتى الآن ، ليس لدينا أرقام رسمية حول عدد العمال ، إن وجد ، الذين تم إرسالهم بالفعل إلى مناطق الإخلاء.

كما هو الحال ، يعيش العديد من العمال في بلد النبيذ براتب مقابل الراتب في منطقة بها عقارات باهظة الثمن بشكل مذهل. تسببت الكوارث المزدوجة لفيروس كورونا وحرائق الغابات في إحداث تأثير الدومينو ، كما تقول باتريشيا جاليندو ، منسقة خدمات العملاء في مركز الضوء ، وهي منظمة خدمات عائلية تركز على مجتمع Latinx في وادي سونوما. من الصعب الحصول على إيجار على أجور صناعة الخدمات في أفضل الظروف ، وإذا تأخرت في الإيجار أو المرافق ، فمن المحتمل أن تواجه رسومًا إضافية. لا تمتلك معظم العائلات شبكات أمان مثل التأمين ، ناهيك عن المدخرات. العديد منهم غير موثقين ، وبالتالي لا يمكنهم الوصول إلى البطالة وشبكات الأمان الحكومية الأخرى.

'نحن على دراية بالتعامل مع حرائق الغابات' ، كما تقول جيني أوكون ، المديرة التنفيذية لـ مراكز عائلة UpValley ، منظمة دعم المجتمع. 'لكننا لم نضطر أبدًا إلى التعامل مع جائحة كوفيد فوق كل شيء ، وهذا يغير اللعبة تمامًا من حيث كيفية تفاعلنا مع الأشخاص وكيف نساعدهم.'

تعمل Ocon في فريق عمل يضمن حصول عمال المزارع على معدات الحماية الشخصية والتعليمية من أصحاب العمل. كما يقومون بالتواصل لإعلام الناس بأنهم يقدمون المساعدة في الإيجار.

غداء وتعلم من السيارة للكبار من قبل UpValley Family Centers / تصوير جولي سبنسر

غداء وتعلم من السيارة للكبار من قبل UpValley Family Centers / تصوير جولي سبنسر

يقول جاليندو: 'أرى قلقًا ، ليس بشأن ما سيحدث في المستقبل ، ولكن ما سأفعله الشهر المقبل'. يتمثل هدف La Luz Center في الحفاظ على سكن الأشخاص ، وبالتالي يقدمون أيضًا المساعدة المالية للضروريات مثل الإيجار.

يقول Ocon و Galindo إن العمال وأسرهم في وضع البقاء على قيد الحياة ، ويركزون على تأمين احتياجاتهم الأساسية في الوقت الحالي. تقدم كلتا المنظمتين أو يمكن أن تساعد في توصيل الأشخاص بدعم الصحة العقلية ، لكن الردود على هذا العرض منخفضة حتى الآن. لا شك في أنهم يتعرضون لضغط هائل ، كما يقول أوكون ، لكنهم ليسوا مستعدين للتعامل مع الآثار النفسية والعاطفية ، حتى الآن. 'تجربتنا بشكل عام هي أن الأشخاص يتراجعون في البداية ثم يعودون لاحقًا' بمجرد تلبية احتياجاتهم الفورية.

يقول جاليندو إن العلاج ليس شائعًا في ثقافة اللاتينكس بدلاً من ذلك ، يعالج الناس الصدمة من خلال التحدث عن مخاوفهم مع شخص يثقون به. تقول: 'هذا هو المكان الذي يأتي فيه لا لوز'. كانت المنظمة موجودة منذ 35 عامًا ودعمت أجيالًا متعددة.

عندما يأتي الناس إليهم للحصول على المساعدة المالية ، سيتحدثون أيضًا عن مخاوفهم. يقول جاليندو: 'لقد أصبحنا المعالجين'. 'لماذا ا؟ لأنهم يريدون أن يكونوا قادرين على الوثوق بشخص يفهم محنتهم '.

يوافق أوكون على أنه يمكن أن يكون هناك وصمة عار مرتبطة بخدمات الصحة العقلية ، لكنه يعتقد أنها أكثر تعقيدًا من ذلك. الاستشارة مكلفة للغاية ، على الرغم من توفر خدمات مجانية ومنخفضة التكلفة. التحدي الآخر هو توفير معالجين يجيدون اللغة الإسبانية. إنها تشعر أن هناك ما يكفي من موارد الصحة العقلية المتاحة للمجتمع اللاتيني في الوقت الحالي ، لكن التحدي الحقيقي هو توفير رعاية صحية عقلية طويلة المدى.

تعمل NAMI Sonoma County على بناء القدرات لخدمات اللغة الإسبانية ، وقد عينت مؤخرًا متحدثًا باللغة الإسبانية للخط الدافئ.

يقول والش: 'هناك نقص حقيقي في الأشخاص ذوي الخلفيات العقلية الذين يتحدثون الإسبانية'. 'هناك حاجة كبيرة ، ولكن هذا شيء نعمل على تداركه تمامًا'.

وسط أزمة صحية ¡سالود! يضع عمال المزارع أولاً

حاليًا ، تقوم NAMI بتدريب الموظفين لتقديم دورة مدتها ثمانية أسابيع في النهاية من الأسرة إلى الأسرة ، الذي يعلم الناس أنواعًا مختلفة من الأمراض العقلية ، ثنائي اللغة لأول مرة.

بالنسبة للمقيمين الذين يتمتعون بأمان مالي أكبر نسبيًا ، تسبب الحرائق نوعًا مختلفًا من الضغط العاطفي. يعيش وودي هامبريشت وهيلينا برايس هامبريخت في منزل عمره قرن من الزمان كان في العائلة منذ السبعينيات. تقوم Woody بمزارع الكروم في العقار ، والتي تنتج عادة 240 طنًا من العنب. لقد فقدوا محصولهم بالكامل هذا العام بسبب أضرار الدخان.

لحسن الحظ ، يمتلك Hambrechts نشاطًا تجاريًا فاتحًا للشهية ، Haus ، والذي لم يتأثر ، وسيغطي التأمين على المحاصيل حوالي نصف الإيرادات السنوية للمزرعة. مع بعض التخفيضات ، بما في ذلك راتب وودي لعام 2021 ، يكفيهم الاحتفاظ بالعقار.

ومع ذلك ، يقول وودي ، 'إنه أمر فظيع. لا توجد طريقة للتغلب على ذلك '. مع ارتفاع الأقساط ، لم يكن لدى ما يقدر بنحو 25٪ من مزارعي العنب في كاليفورنيا تأمين على المحاصيل في عام 2018 ، مما يضع أولئك الذين يعتمدون كليًا على عائدات مزارع الكروم في وضع غير مستقر. تزداد تكلفة إعادة البناء في مقاطعة سونوما.

يأتي الكثير من الإجهاد الذي يشعر به المزارعون من الشعور بالعجز عندما يظهر سؤال جديد مزعج: هل سنفقد محصولنا كل عام الآن؟

التدحرج مع نزوات الطبيعة الأم هو جزء من ثقافة المزارعين. لكن آل هامبريشت لاحظوا أن الأجيال الشابة من المزارعين أكثر استعدادًا للحصول على دعم الصحة العقلية من الأجيال الأكبر سنًا ، وهذا يؤثر سلبًا على الأخيرة.

يقول وودي: 'ربما يكون سلاحًا ذا حدين ، حيث يكون هؤلاء المزارعون مرنين للغاية ، ويكونون قادرين على إدارة هذه الأراضي الكبيرة بمساعدة قليلة جدًا'. لكن روح الاعتماد على الذات هذه لها جانبها السلبي. 'أتخيل أن هناك الكثير من الناس يتعاملون فقط مع القلق بأنفسهم ، ويتغلبون عليه.'

إلى جانب عدم القدرة على التنبؤ ، تشكل الحرائق تهديدًا وجوديًا. يقول وودي: 'من الصعب حقًا شرح ذلك ، ولكن عندما تعمل على قطعة أرض طوال حياتك ، وفي كثير من الحالات ، لأجيال متعددة ، لأن ذلك سيهلك يومًا واحدًا فقط؟ إنه أكثر من مجرد خسارة الممتلكات ، وأعتقد أنه خسارة للهدف '. ويمكن أن يكون لفقدان الهدف تأثير عاطفي أكبر من الخسائر المادية.

لكن هناك أمل في المرونة العقلية والعاطفية للمنطقة. على مدار السنوات الثلاث الماضية ، تعلمت مقاطعتا نابا وسونوما كيفية دق الإنذارات وإخطار السكان بعمليات الإجلاء ، مع تعليمات أوضح للاستعداد. قد لا تزال الحرائق غير متوقعة ، ولكن هناك المزيد من الأمان حول الاستجابة.

لا لوز تحضر وجبات عائلية استجابة لـ Covid-19 / الصورة من La Luz

لا لوز تحضر وجبات عائلية استجابة لـ Covid-19 / الصورة من La Luz

في هذه الأثناء ، منذ حرائق عام 2017 ، تلقى المعالجون تدريباً على ما يسمى مهارات التعافي النفسي (SPR). شكلت مؤسسة الرعاية الصحية الشمالية سونوما Wildfire Mental Health Collaborative وتنظيم استجابة متكاملة للصحة النفسية بعد الكوارث. تعاونوا مع منصة مراقبة المرضى Overlap لإنشاء ارتفاع سونوما في عام 2018 ، تطبيق ثنائي اللغة لتقييم الصحة العقلية والموارد (على الرغم من أنه للأسف لم يتم تجديد التمويل لهذا الغرض). مقاطعة نامي سونوما كما نظمت خدمات للمتضررين من الحرائق. تم تقديم دروس اليوغا المجانية وجلسات الإرشاد الجماعية والفردية. مجموعات الانتعاش الشعبية مثل كوفي سترونج شكلت.

حتى كتابة هذه السطور ، يبدو أن مقاطعة سونوما قد مرت قياس O ، ورفع ضريبة المبيعات بنسبة الربع في المائة من أجل جمع 25 مليون دولار على مدى 10 سنوات للمساعدة في تمويل خدمات الصحة العقلية والتشرد.

يقول والش: 'أعتقد أن الناس أدركوا أن الصحة العقلية هي على رأس القائمة الآن في هذه المقاطعة'.

في هذه الأثناء ، يعمل آل هامبريشت وجيرانهم على تغيير قصة الشعور بالعجز تجاه أهواء حرائق الغابات من خلال تجربة ما يسمى بالحرق الخاضع للرقابة. هذه ممارسة قديمة جدًا لإدارة الغابات قام بها السكان الأصليون في الأمريكتين وأستراليا لعدة قرون.

صانعو النبيذ في الولايات المتحدة وهم يترنحون من حرائق الغابات التاريخية ، يسألون ، 'ما التالي؟'

سيجتمع وودي مع الجيران ورجال الإطفاء المحليين والمحليين لحرق منطقة مشجرة تبلغ مساحتها 30 فدانًا. يقول وودي: 'هذه طريقة لنا نوعًا ما للسيطرة'. يقلل من مخاطر حرائق الغابات التي لا يمكن السيطرة عليها في السنوات المقبلة. 'ولكن ما هو أكثر أهمية ، ما يدور حوله حقًا ، هو تمكيننا من الشعور بأنه يمكننا فعل شيء ما. لأن هذا الشعور بالحتمية مدمر حقًا '.

ما يفعله الحرق الخاضع للرقابة أيضًا هو التأكيد على مدى تكاتف المجتمع على غرض مشترك. خلال حالة الطوارئ ، كما يقول وودي ، قام جاره فريد بيترسون ، وهو رئيس إطفاء سابق ومزارع قديم في مصنع نبيذ عائلته ، Peterson Family Winery ، بجمع رفاقه وقاد صهريج مياه كبير مع معدات في جميع أنحاء المنطقة ، وسقي منازل الجميع إلى تساعد في حمايتهم من الحريق.

على الطريق الترابي الطويل الذي يعيش فيه هامبريشت ، يعرف الجميع بعضهم البعض. لكنهم اجتمعوا بطرق لم يسبق لها مثيل. يقول وودي: 'وهذا أمر خاص حقًا'. 'أعتقد أن هناك إحساسًا بالمجتمع يعود حقًا ، وربما يكون هذا هو نوع حل الصحة العقلية الذي يأتي بشكل طبيعي للناس ، ويحدث فرقًا حقيقيًا'.